CHƢƠNG 2 : PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU
3.2. Thực trạng một số chiến lƣợc kinh doanh tại Vinasoy
3.2.1 Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm của Vinasoy
Năm 1997 Công ty sữa Đậu nành Việt Nam Vinasoy đƣợc thành lập với tên gọi ban đầu là Nhà máy sữa Trƣờng Xuân với vốn đầu tƣ 60 tỷ đồng, công suất thiết kế của Nhà máy là 10 triệu lít sữa /năm. Nhà máy sản xuất và cung ứng ra thị trƣờng với rất nhiều dòng sản phẩm nhƣ sữa tƣơi tiệt trùng có đƣờng Fami, sữa tiệt trùng không đƣờng Fami, sữa đậu nành Fami, sữa chua Fami, kem.
Khi đó sữa đậu nành chỉ là một nhánh sản phẩm nhỏ trong tổng số cơ cấu các mặt hàng chủ lực của Trƣờng Xuân.
Nhà máy sữa Trƣờng Xuân ra đời trong bối cảnh có nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trƣờng nhƣ Vinamilk, Dutch Lady, Sữa Mộc Châu…Vì vậy sự gia nhập của các dòng sản phẩm Fami là không đáng kể. Các sản phẩm sữa của Trƣờng Xuân đều không có chỗ đứng trên thị trƣờng,
Kết quả trong 4 năm từ năm 1997 - 2000:
- Thị phần các sản phẩm sữa chỉ chiếm dƣới 10%; - Sản lƣợng tiêu thụ chỉ đạt 1,1 triệu lít/ năm;
- Về tình hình tài chính sau 4 năm Nhà máy lỗ 30 tỷ đồng.
- Nhà máy Trƣờng Xuân buộc phải sát nhập vào Nhà máy nƣớc khoáng Thạch Bích để tồn tại theo quyết định số 448/ĐQN-TCLĐ/QĐ ngày 19/8/1999 của Giám đốc Công ty Đƣờng Quảng Ngãi.
Từ năm 2001 đến năm 2002 nhà máy sữa Trƣờng Xuân tiếp tục duy trì sản xuất bằng chiến lƣợc đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ nhƣ:
- Duy trì danh mục sản phẩm hiện tại với công suất sản xuất thấp;
- Mở rộng hoạt động dịch vụ gia công sản phẩm kem cho Công ty CP sữa Việt Nam Vinamilk;
- Tung ra thị trƣờng sản phẩm nƣớc giải khát tăng lực Lion;
- Mở rộng các dòng sản phẩm sữa có chocolate, sữa chua uống Yo – Mi, sữa bò không đƣờng;
- Tăng cƣờng các hoạt động quảng cáo trên các phƣơng tiện thông tin đại chúng nhƣ quảng cáo trên truyền hình, radio;
- Gia công sữa học đƣờng cho Chƣơng trình sữa học đƣờng tại Việt Nam do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tài trợ;
Kết quả trong gia đoạn này:
- Thị phần các sản phẩm vẫn chỉ chiếm dƣới 10%; - Sản lƣợng tiêu thụ chỉ chiếm 14% công suất thiết kế;
Nguyên nhân và bài học rút ra từ Nhà máy sữa Trƣờng Xuân hoạt động sản xuất kinh doanh kém hiệu quả:
- Thị trƣờng có nhiều sản phẩm sữa cạnh tranh, các sản phẩm sữa của Trƣờng Xuân chƣa có sự khác biệt, trong khi nhu cầu của thị trƣờng chƣa thực sự phát triển;
- Nhà máy chƣa tìm đƣợc định hƣớng phát triển chung đúng đƣờng lối; - Cạnh tranh theo xu thế của thị trƣờng;
- Kỹ thuật, công nghệ sản xuất còn lạc hậu, thô sơ; - Chất lƣợng sản phẩm còn chƣa ổn định, đồng nhất;
- Các hoạt động marketing, PR còn tốn kém chi phí nhƣng đem lại hiệu quả thấp.