- Tiêu thụ nhiên liệu kg/h
200 V/phút ở 300C trong 18 giờ
3.3.3.3. Thiết kế Máy ép đùn 2 trục vít TE
Nhiệm vụ thiết kế:
- Thiết kế máy ép đùn 2 trục vít có năng suất 300-600kg nông sản/giờ. Thời gian nhiệt độ cao có thể khử đ−ợc enzym và chất phản dinh d−ỡng (anti trypcin) trong nông sản (đậu t−ơng, lạc...)
Tính toán thiết kế:
- Thiết kế máy TEX 90 có tham khảo máy cùng loại của hãng Clextral kiểu BC 90. Máy này cũng có năng suất 300-600kg/giờ
Thông số kỹ thuật của máy TEX90:
- Năng suất (phụ thuộc vật liệu) 300 - 600 kg/h
- Kích th−ớc 2,6 m x 1,3 m x 2,8 m
- Trọng l−ợng (dự kiến) 1500 kg
- Công suất động cơ 33 Kw
- Công suất nhiệt trên 1 đoạn vỏ 10 Kw
- Số đoạn có cấp nhiệt 2
- Đ−ờng kính trục 100 mm
- Khoảng cách tâm 2 trục 90 mm
- Chiều sâu rãnh 10 mm
- Chiều dài vít 1080 mm
- Chiều dài 1 đoạn vỏ 360 mm
Mô tả vận hành và tính −u việt:
Máy ép đùn hai trục vít có khả năng chế biến ở nhiệt độ cao (140-1500C), thời gian ngắn 5-7 ngày (High temprature, short time) có ích trong gia công thực phẩm, vô hiệu hóa enzym và các chất phản dinh d−ỡng có trong đậu t−ơng (antitrypcin…), làm tăng khả năng tiêu hóa hấp thu của ng−ờivà động vật.
Máy vận hành dễ dàng, ổn định, thích hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thích hợp cho các loại nông sản giàu chất béo nh− lạc, đậu t−ơng...
Các máy ép đùn hai trục vít do n−ớc ngoài chế tạo tốt, xong rất đắt và khó kiếm đ−ợc phụ tùng thay thế, giá máy BC90 là trên 400 triệu VND. Bởi vậy việc phát triển máy ép đùn hai trục vít với giá cả hợp lý, sản xuất trong n−ớc phục vụ nhu cầu của nhiều nhà máy TAGS là rất cần thiết. Giá tạm tính của máy TEX90 khoảng 150- 160 triệu VND