B. THỰC TRẠNG VỀ BỐ CỤC VÀ CÁCH TRƯNG BÀY HÀNG HÓA
2.1.1.2 Môi trường nhân khẩu
- Thành phố Nha Trang gồm 19 phường nội thành và 8 xã ngoại thành với
mật độ dân số trung bình là 1.403 người/km2. Từ năm 1998 đến nay, do tốc độ phát
triển đô thị gia tăng, nhiều khu quy hoạch mới đã được gia tăng như: khu dân cư Hòn Rớ, khu dân cư Bắc Việt, Thánh Gia, Đường Đệ, khu nam Hòn Khô...Ngày 22/4/2009, thành phố Nha Trang được công nhận là khu Đô Thị loại 1 thuộc tỉnh Khánh Hòa.
- Nha Trang là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật của tỉnh Khánh Hòa. Vì vậy, thành phố Nha Trang ngày càng thu hút được đông đảo lượng lớn dân cư từ các huyện, xã, thị trấn, thị xã trong tỉnh di dân vào để sinh sống, tìm kiếm việc làm.
- Với lợi thế về du lịch do đó lượng khách du lịch trong và ngoài nước đến Nha Trang hàng năm ngày càng nhiều. Số lượng khách du lịch liên tục tăng đặc biệt trong khoảng 5 năm trở lại đây; tốc độ tăng trưởng trung bình năm của thị trường khách du lịch đạt 17,81% (số liệu năm 2009).
- Cùng với sự phát triển nhanh chóng về công nghệ, đã đẩy mặt bằng trí thức chung của thành phố Nha Trang lên cao, người dân có trình độ cao hơn trước, giới trí thức, sinh viên không ngừng tăng lên.
Những nét thay đổi trên của môi trường nhân khẩu đã làm cho môi trường kinh doanh phải thay đổi theo chiều hướng hiện đại, để thỏa mãn nhu cầu của người dân thành phố, nổi bật là thị trường bán lẻ sản phẩm.
Thị trường bán lẻ sản phẩm tại thành phố Nha Trang đang tiếp cận và phát triển theo hướng đại của thế giới. Thị trường bán lẻ có sự thay đổi cả về chiều ngang và chiều dọc thể hiện rõ nét ở những điểm như sau:
- Sự chuyển đổi từ hình thức mua sắm (chợ, cửa hàng bán lẻ) sang hệ thống mua sắm hiện đại, quy mô khoa học hơn đó là chuỗi cửa hàng bán lẻ tự chọn, hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại.
- Sự thay đổi trong chính sách kích cầu của người bán để thu hút khách hàng cho doanh nghiệp.
Với những sự thay đổi trên đã làm cho người dân thành phố có nhiều lựa chọn hơn, được mua sắm trong không gian hiện đại, giá cả thích hợp và thỏa mãn được phong phú nhu cầu của khách hàng. Theo kết quả điều tra sau đây cho ta thấy rằng:
Bảng 2.5: Thống kê số lượng nơi đi mua sắm của khách hàng
Nơi đi mua sắm Số lượng % trên tổng số
Chợ 80 37,7
Siêu thị 84 39,6
Cửa hàng tự chọn 18 8,5
Tạp hóa nhỏ 30 14,2
Tổng 212 100
(Nguồn: Bảng câu hỏi điều tra)
- Số người chọn nơi mua sắm là chợ có 80 người trong tổng số 212 người,
chiếm 37,7% .
- Số người chọn nơi mua sắm là siêu thị có 84 người trong tổng số 212 người, chiếm 39,6%.
- Số người chọn nơi mua sắm là của hàng tự chọn có 18 người trong tổng
số 212 người, chiếm 8,5%.
- Số người chọn nơi mua sắm là tạp hóa nhỏ có 30 người trong tổng số 212
người, chiếm 14,2%.
Như vậy, đa số khách chọn nơi để mua sắm là chợ và siêu thị vì 2 nơi mua sắm này chiếm tỷ lệ tương đương nhau. Trong đó, siêu thị chiếm tỷ lệ nhiều hơn (39,6%). Điều này chứng tỏ, siêu thị đang dần trở nên phổ biến, thân thuộc đối với
người dân hơn, đang dần được người dân xem là nơi mua sắm chính của mình giống như chợ truyền thống.
Trước tình hình đó, siêu thị Maximark Nha Trang đã nhanh chóng thay đổi về mặt chất lượng và số lượng. Mở đầu đó là việc hình thành siêu thị Maximark – 66 Quang Trung Nha Trang, sau đó là sự phát triển của hệ thống siêu thị Maximark tại 60 Thái nguyên Nha Trang cùng với sự cải biến chính sách linh hoạt trong quản lý siêu thị, ưu đãi khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng cũng như cải biến bộ mặt kinh tế thành phố Nha Trang.