5. Kết cấu chuyên đề
2.2 Khảo sát thực tế hoạt động marketing tại chi nhánh Bác Tôm 19B7 Phạm Ngọc Thạch
2.2.3.3 Đánh giá của khách hàng về không gian cửa hàng
Sản phẩm được trưng bày khoa học, dễ tìm Cửa hàng q chật, khơng có khơng gian đi lại Cửa hàng sạch sẽ thống mát, khơng có mùi thực phẩm khu vực để xe rộng, thỏa mái Biển hiệu thiết kế đẹp, hấp dẫn
3.7 3
4.1 4.6 3.2
Biểu đồ 2.3 Đánh giá của khách hàng về không gian cửa hàng
Nguồn: Nghiên cứu của tác giả Một trong những điểm mạnh về vị trí của Chi nhánh 19B7 Phạm Ngọc Thạch là lợi thế về khu vực để xe, nơi đây có vỉa hè rộng thuận tiện cho cả khách đi xe và đi bộ đến cửa hàng, với số điểm 4.6/5 khách hàng đồng ý với nhận định khu vực để xe rộng, thỏa mái. Thiết kể cửa hàng với hàng hóa bày ở hai bên cạnh tạo lối đi ở giữa cho khách hàng.
Sơ đồ 2.3 Thiết kể bên trong cửa hàng, nguồn: Nghiên cứu của tác giả
Không gian đi lại cho khách hàng tương đối hẹp, chỉ có một lối đi duy nhất khiến cho khách hàng khó khăn khi di chuyển đặc biệt là trong những giờ đông khách.
Mặc dù diện tích cửa hàng có nhỏ hẹp nhưng khách hàng vẫn cảm thấy hài lịng về khơng gian, ánh sáng, sự thỏa mái khi bước vào cửa hàng. Những phàn nàn của khách hàng về không gian cửa hàng chủ yếu vào mùa hè, hệ thống điều hịa tại cửa hàng khơng hoạt động tốt gây cảm giác khó chịu bức bối cho khách vào mua.
Một trong những khó khăn khi khách hàng lần đầu tìm đến cửa hàng là biển hiệu của cửa hàng quá bé, không nổi bật, mặc dù vị trí cửa hàng nằm ngay mặt tiền phố Phạm Ngọc Thạch. Khách hàng chỉ đánh giá 3.2/5 điểm về thiết kế biển hiệu (điểm số chỉ cao hơn 0.2 mức trung bình). Biển hiệu hiện tại đã được lắp đặt hơn 2 năm trước, thiết kế còn sơ sài, bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết, màu sơn hiện tại đã phai màu, nhìn khơng có tính thẩm mĩ, ít nổi bật so với các điểm kinh doanh bên cạnh.
Lối vào Thu ngân Tủ hải sản Tủ mát (thịt, cá) Tủ hải sản Tủ mát chứa đồ ăn nhanh, bảo quản hàng hóa Kệ sắt để rau và các loai củ quả Kệ để các hàng khô Kệ sắt để hoa quả Tủ mát chứa đồ
ăn nhanh, bảo quản hàng hóa hóa