3. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
3.4.MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN XOÀI TẠI HUYỆN MAIS ƠN
phương.
Phát triển cây ăn quả nói chung và cây xoài nói riêng đang được coi là nhiệm vụ quan trọng trong sự phát triển nông nghiệp của Sơn La, nhằm phát huy thế mạnh sẵn có của vùng đất đai thích hợp cho sản xuất cây xoài, nhân dân có kinh nghiệm trong sản xuất xoài, phát triển sản xuất xoài trên địa bàn huyện là khai thác hết tiềm năng vốn có của vùng, tạo ra nguồn thu nhập đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của huyện, tăng thu nhập cho người lao động nhất là những người lao động ở
nông thôn, miền núi.
* Phát triển xoài trong điều kiện công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước và xây dựng nông thôn mới.
Nước ta đang trong quá trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn. Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X đã ban hành Nghị quyết số 26- NQ/TW ngày 05/8/2008 về nông nghiệp, nông dân, nông thôn đã dề ra nhiều chủ
trương, chính sách nhằm phát triển toàn diện, nông nghiệp, nông thôn, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người dân nông thôn. Nghị quyết đã đề cập toàn diện tới cả 3 lĩnh vực nông nghiệp, nông dân và nông thôn; trong đó khẳng định nông dân là chủ thể, xây dựng nông thôn mới căn bản phát triển toàn diện nông nghiệp là then chốt, giải quyết tốt vấn đề nông nghiệp, nông dân và nông thôn là nhiệm vụ chính trị
quan trọng của Đảng, toàn dân không chỉ đến năm 2020 mà còn trong suốt chặng
đường xây dựng và phát triển đất nước. Trong quá trình đó sự phát triển nông nghiệp càng có vị trí quan trọng, tạo cơ sởổn định về chính trị và phát triển kinh tế bền vững. Xoài là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng của nước ta, xuất khẩu xoài đã và sẽ mang lại nguồn thu ngoại tệ lớn tạo điều kiện tích luỹ vốn cho phát triển kinh tế đất nước, phát triển sản xuất nông nghiệp là cơ sở thực hiện công nghiệp hóa- hiện đại hóa đất nước và góp phần xây dựng nông thôn mới.
3.4.2. Một số chỉ tiêu phát triển sản xuất xoài của huyện Mai Sơn giai đoạn 2021 - 2025
Tập trung phát triển diện tích xoài đến năm 2025 đạt trên 5.000 ha với sản lượng 50.000 tấn, đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh xoài bền vững, đầu tư thâm canh, áp dụng dụng khoa học kỹ thuật vào sản suất, coi trọng chất lượng, lấy nâng cao chất lượng
sản xuất, chế biến xoài là khâu đột phá để nâng cao giá trị và hiệu quả kinh tế. Quy hoạch vùng xoài nguyên liệu gắn với cơ sở chế biến, liên kết chặt chẽ giữa người sản xuất xoài với nhà máy chế biến, tích cực vận động nhân dân và có chính sách cụ thể hỗ trợ nông dân bằng các giống mới chất lượng cao, đảm bảo hài hoà lợi ích lâu dài giữa người trồng xoài với doanh nghiệp chế biến và lợi ích của Nhà
nước; từng bước xây dựng được thương hiệu, chỉ dẫn địa lý và quảng bá sản phẩm xoài Mai Sơn.
Đẩy mạnh ứng dụng sản xuất thâm canh xoài theo quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP). Đổi mới công nghệ, thiết bị sản xuất, chế biến xoài đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm.
3.4.3. Một số giải pháp phát triển sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất xoài cho huyện Mai Sơn xuất xoài cho huyện Mai Sơn
3.4.3.1. Nhóm giải pháp đối với chính quyền địa phương a) Quy hoạch vùng sản xuất xoài
Để phát triển sản xuất xoài, các cấp chính quyền cần quy hoạch và xác định rõ vùng phát triển sản xuất xoài, từđó có những chính sách cụ thể về tổ chức, quản lý sản xuất cũng như các chính sách về hỗ trợ đầu tư phát triển sản xuất theo hướng chuyên môn hoá. Phải xác định rõ chiến lược phát triển sản xuất xoài có chất lượng cao theo quy hoạch của huyện.
Điều tra xác định diện tích đất để trồng mới xoài, tận dụng tối đa những diện tích có thể chuyển đổi để trồng xoài.
Tăng cường công tác lãnh đạo, chỉđạo của cấp ủy, quản lý điều hành của chính quyền địa phương, sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị trong việc đẩy mạnh phát triển nâng cao chất lượng sản xuất, chế biến, kinh doanh xoài.
b) Giải pháp về giống
Giống xoài có vai trò rất quan trọng trong sản xuất xoài, nếu giống đảm bảo đưa vào sản xuất sẽ cho năng suất cao, chất lượng quả tốt, cùng với đó là phòng, trừ các loại sâu, bệnh hại hiệu quả, nếu giống không đảm bảo có thể gây thiệt hại rất lớn, vì vậy việc xây dựng hệ thống vườn ươm giống xoài tập trung để có đủ cây giống đảm
bảo chất lượng phục vụ kế hoạch trồng hàng năm là khâu rất quan trọng.
c) Giải pháp kỹ thuật
Hướng dẫn người dân kỹ thuật trồng, chăm sóc diện tích xoài đúng kỹ thuật để
nâng cao năng suất và chất lượng quả, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật, áp dụng triệt để chương trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM); thực hiện tốt quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP).
Phát triển các mô hình canh tác xoài tiên tiến tạo sản phẩm xoài an toàn chất lượng cao gắn liền với bảo vệ môi trường sinh thái.
Đào tạo, tập huấn cho các đối tượng tham gia các đề án xoài nâng cao kỹ thuật trồng, chăm sóc xoài.
d) Thị trường
Các thông tin thị trường về tình hình cung cầu, giá cả… rất cần thiết đối với hộ sản xuất và kinh doanh xoài, nắm bắt thông tin này sẽ giúp cho người dân có các phương án khác nhau góp phần giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản xuất, kinh doanh xoài.
Tăng cường thông tin đại chúng định kỳ hằng tuần về thị trường giá cả xoài tại các đầu mối thu mua, các nhà máy chế biến xoài, các cơ chế chính sách đầu tư của tỉnh, huyện để người dân trồng xoài được biết.
Xúc tiến thương mại, tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ xoài, đảm bảo có (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
đầu ra ổn định, quảng bá sản phẩm thông qua các hội chợ, trang web điện tử, trên các phương tiện thông tin, sàn giao dịch trực tuyến, siêu thị, trung tâm thương mại. Xây dựng chỉ dẫn địa lý, đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, phát huy vai trò hỗ trợ của các doanh nghiệp, kịp thời tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc để phát triển sản xuất xoài đem lại hiệu quả.
e) Xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật ở vùng trồng xoài
Các cấp, các ngành địa phương cùng với người dân tập trung huy động các nguồn vốn, ưu tiên đểđầu tư xây dựng, nâng cấp các công trình phục vụ cho sản xuất, kinh doanh xoài, nâng cấp hệ thống đường giao thông nông thôn, đường xe vận chuyển nông sản nói chung và xoài nói riêng.
tưới tiêu cung cấp được nước đến những diện tích trồng xoài; đảm bảo hệ thống điện
phục vụ cho sản xuất, chế biến xoài đạt hiệu quả.
- Đầu tư nâng cấp các chợ trung tâm ở các xã gắn với chương trình xây dựng xã nông thôn mới, vì đây là nơi diễn ra hoạt động mua bán sản phẩm xoài của nhân dân, đểđược thuận lợi, không để tình trạng tranh mua, tranh bán, tư thương ép giá…
f) Giải pháp về cơ chế chính sách
- Đầu tư vốn để xây dựng các cơ sở vật chất kỹ thuật. - Hỗ trợ vốn và giống xoài cho các hộ dân.
- Hệ thống các ngân hàng, quỹ tín dụng quan tâm có những chính sách ưu đãi vay vốn với lãi suất thấp để hộ dân có điều kiện tiếp cận vốn, tập trung đầu tư phát triển cây xoài và hoàn lại vốn trong khoảng thời gian nhất định.
- Phát huy nội lực của các hộ nông dân trong tự huy động các nguồn vốn của mình thành lập các nhóm hộđể tập trung phát triển sản xuất, kinh doanh xoài.
- Huy động vốn đầu tư từ các tổ chức trong và ngoài nước vào quá trình sản xuất xoài ở địa phương.
- Hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng các vùng xoài, nhất là hệ thống đường giao thông đến các vùng sản xuất, thuận tiện cho thu mua, vận chuyển hàng hóa, nâng cấp hệ thống điện lưới, đảm bảo cho việc sản xuất của các cơ sở chế biến xoài hoạt động hiệu quả.
g) Giải pháp về công tác khuyến nông
Vấn đề kỹ thuật (trồng, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh) đối với cây xoài có tính chất quyết định đến hiệu quả sản suất cây xoài, vì vậy việc tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật thâm canh theo phương pháp tiến tiến, quy trình thực hiện nông nghiệp tốt và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cây xoài là rất quan trọng, vì thế huyện cần tập trung tăng cường cửđội ngũ cán bộ khuyến nông thường xuyên bám sát địa bàn để
tư vấn, chuyển giao những kiến thức mới trong sản xuất kinh doanh xoài theo hướng thực hành thực tế, giảm lý thuyết và khuyến khích vai trò của người dân tham gia công tác khuyến nông, mở các lớp phổ biến khoa học kỹ thuật cho người nông dân, khi đưa các giống mới vào sản xuất. Đội ngũ khuyến nông cần cung cấp các thông tin cần thiết kịp thời như tình hình sâu bệnh, biện pháp phòng trừ, nhu cầu thị trường
giá cả và tư vấn tốt các dịch vụ khuyến nông cho người dân.
Đối với các hộ nông dân: cần có những đề xuất kịp thời về những vấn đề cần thiết trong sản xuất xoài với chính quyền các cấp, với các tổ chức doanh nghiệp sản xuất chế biến, thu mua xoài của người dân.
3.4.3.2. Nhóm giải pháp đối với hộ dân a) Giải pháp về vốn đầu tư cho cây xoài
Qua nghiên cứu thực tế cho thấy đa phần các hộ nông dân trồng xoài đều thiếu vốn sản xuất đặc biệt là những hộ nông dân nghèo, cận nghèo mà trong quá trình nghiên cứu vềđầu tư vốn đã cho thấy hiệu quả thu được của vốn đầu tư là rất lớn.
- Trên cơ sở vốn đầu tư đã khảo nghiệm được trong thực tế của hộ dân, nên khuyến khích việc đầu tư vốn vào sản xuất của các hộ nông dân, kết hợp với sự hỗ
trợ vốn cho vay của Nhà nước và các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân sẽ đạt được lượng vốn đầu tư phù hợp cho mục tiêu phát triển cây xoài.
- Nhà nước cần phải xem xét các phương thức cho vay, đơn giản về thủ tục, tỷ
lệ lãi suất, đa dạng hóa các hình thức cho vay.
b) Giải pháp về kỹ thuật
- Về giống: Giống xoài cực kỳ quan trọng, quyết định đến năng suất, phòng trừ
dịch bệnh trong quá trình sản xuất, vì vậy việc đưa những giống xoài mới chất lượng cao vào sản xuất,
- Về kỹ thuật canh tác
Bao gồm một hệ thống các biện pháp kỹ thuật thâm canh như việc làm giàn, kỹ
thuật trồng, kỹ thuật bón phân, kỹ thuật phòng trừ các loại sâu, bệnh
Việc bón phân cần được chú ý với từng loại đất để bảo đảm năng suất và chất lượng xoài, bón phân theo quy trình, chú trọng bón phân vi sinh để bảo vệ môi trường. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực theo hướng dùng thuốc có tính sinh học an toàn có lợi cho sức khỏe, để nâng cao hiệu quả sử dụng và tiết kiệm chi phí, thì hộ dân cần áp dụng đúng quy trình khoa học, hiện nay trên thị trường các loại thuốc trừ sâu sinh học đang được áp dụng rất hiệu quả nhưng giá thành lại khá cao. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
c) Giải pháp về chế biến
địa phương, đảm bảo nguồn tiêu thụ xoài cho người trồng, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quả xoài và cung cấp phục vụ lại nhu cầu của người dân.
d) Giải pháp về nhận thức
Nâng cao nhận thức của người dân về các kỹ thuật trồng xoài tiên tiến, trọng tâm là các kiến thức về sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hiệu quả của việc sản xuất nông nghiệp tốt, cách sử dụng các công cụ, máy móc hiện đại trong sản xuất xoài. Bên cạnh đó, các kiến thức về thương hiệu và phát triển thương hiệu cần được tuyên truyền và phổ biến rộng rãi cho các hộ sản xuất, tăng cường xúc tiến việc xây dựng,
đăng ký nhãn mác hàng hóa, chuẩn hóa chất lượng sản phẩm để các doanh nghiệp
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
1. KẾT LUẬN
Nghiên cứu được thực hiện tại huyện Mai Sơn tỉnh Sơn La nhằm đánh giá hiệu quả kinh tế và kỹ thuật của các mô hình xoài trên địa bàn nghiên cứu. Dữ liệu thứ cấp và sơ cấp được sử dụng trong phân tích kết quả trong nghiên cứu này, trong đó dữ
liệu sơ cấp được thu thập thông qua khảo sát và phỏng vấn trực tiếp các hộ sử dụng bảng hỏi được chuẩn bị sẵn. Dữ liệu của 62 hộ trồng xoài theo vietGAP và truyền thống được sử dụng để phân tích kết quả chính cho nghiên cứu. Hiệu quả kinh tế và kỹ thuật được phân tích thông qua ứng dụng mô hình đường bao dữ liệu (DEA) và các chỉ tiêu thống kê thông dụng. Các nhân tốảnh hưởng hiệu quả sản xuất xoài của nông hộđược xác định bằng việc ứng dụng mô hình hồi quy Tobit. Kết quả phân tích thực trạng sản xuất, hiệu quả và các nhân tốảnh hưởng đến hiệu quả cho thấy những thông tin quan trọng.
Thứ nhất, Mai Sơn là huyện có thế mạnh trong sản xuất nhiều loại cây cây ăn quả hàng hóa của tỉnh Sơn La, trong đó có xoài, nhãn và na... Trong những năm gần
đây, diện tích cây xoài gia tăng đáng kể do chủ trương chuyển đổi sản xuất của tỉnh từ cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái có giá trị kinh tế cao theo hướng hàng hóa. Thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp cũng là điều kiện quan trọng góp phần gia tăng diện tích, sản lượng trái cây của huyện nói riêng và của tỉnh Sơn La nói chung.
Thứ hai, kết quả ước lượng hiệu quả sản xuất cho thấy hầu hết các hộ hoạt
động ở dưới mức hiệu quả tối đa. Hay nói cách khác, nông hộ trồng xoài nói chung vẫn còn tiềm năng lớn để tăng sản lượng bằng việc cải thiện hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả quy mô. Hiệu quả kỹ thuật trung bình của nông hộ trồng xoài vietGAP và không theo VietGAP đạt được là 0,684 với giảđịnh hiệu quả biến đổi theo quy mô theo định hướng đầu vào. Hầu hết các hộ trong vùng nghiên cứu đều chưa đạt được hiệu quả
kỹ thuật và hiệu quả quy mô tối ưu – nghĩa là nông dân trên địa bàn vẫn có thể tiết giảm được khoảng gần 30% chi phí sản xuất mà không làm ảnh hưởng tới sản lượng
đầu ra thực tế hiện có.
tăng lên theo quy mô. Hay nói cách khác, quy mô/diện tích sản xuất xoài tăng lên sẽ
góp phần làm giảm sự phi hiệu quả của nông hộ.
Thứ tư, trong năm 2020 do ảnh hưởng của đại dịch Covid 19 nên sản xuất nông nghiệp nói chung và xoài nói riêng ở Sơn La bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Việc hạn chế đi lại giữa các tỉnh dẫn đến việc lưu thông hàng hóa khó khăn, đồng nghĩa với việc khó tiêu thụ nông sản đặc biệt thời điểm nông sản vào vụ thu hoạch. Tình trạng này dẫn đến việc giá nông sản xuống thấp, và làm cho thu nhập từ sản xuất xoài của nông hộ cũng thấp. Ngoài ra, chuỗi cung ứng nông sản bị ngưng chệ làm cho giá cả
sản phẩm xoài VietGAP và không VietGAP không có sự khác biệt ý nghĩa, trong khi chi phí sản xuất xoài theo VietGAP lại cao hơn mô hình xoài truyền thống. Hệ quả là