Giá ở Hostel (USD/giường/đêm)
Giá ở Khách sạn bình dân (USD/giường/đêm)
London (Anh) 28 USD 60 USD
San Francisco (Mỹ) 35 USD 100 USD
Sydney (Úc) 21 USD 80 USD
Bangkok (Thái Lan) 8 USD 25 USD
Cairo (Ai Cập) 8 USD 30 USD
(Nguồn booking.com)
Có thể nói, tùy vào mức sống của mỗi vùng khác nhau mà giá Hostel ở các vùng khác nhau có sự chênh lệch, nhưng nhìn chung các phòng tập thể đều có mức giá rẻ hơn so với khi ở khách sạn bình dân.
1.2.1.5. Cộng đồng Hostel và kênh đặt phòng
Đi liền với sự gia tăng nhanh chóng về số lượng Hostel và mức độ phủ sóng của nó trên toàn thế giới là sự ra đời của nhiều tổ chức, cộng đồng hoạt động trong lĩnh vực Hostel. Đầu tiên phải kể đến là Hostelling International (HI), trước đây gọi là International Youth Hostel Federation (IYHF) do Richard Schirrmann sáng lập. Hosteling International là một tổ chức phi chính phủ phi lợi nhuận đại diện cho 64 hiệp hội thành viên và có 3 tổ chức liên kết trên toàn Thế giới. Đây là một trong những hiệp hội dành cho thanh thiếu niên lớn nhất thế giới và hiệp hội này được chính thức công nhận bởi UNESCO (Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa ) và là thành viên liên kết của UNWTO (Tổ chức Du lịch Thế giới) từ năm 2014. Hiện nay, tổ chức có hơn 3,4 triệu thành viên với hơn 3.900 cơ sở lưu trú Hostel có mặt
24
gần như ở khắp mọi quốc gia trên thế giới. Kể từ khi thành lập vào năm 1932, HI đã và đang làm việc tích cực với các tổ chức liên kết của mình để thực hiện sứ mệnh thúc đẩy sự hiểu biết về con người, các địa điểm và các nền văn hóa khác nhau, tăng thêm kiến thức giáo dục về hòa bình, môi trường và tình hữu nghị toàn cầu bằng cách cung cấp một nơi ở an toàn giá cả phải chăng cho khách du lịch. Mục tiêu của HI là hỗ trợ các du khách đi du lịch không phân biệt quốc tịch văn hóa hay nguồn gốc xã hội. Du khách có thể đặt phòng thông qua hệ thống website của HI đó là hihostels.com, khi đăng khí thẻ thành viên tại đây, du khách sẽ được hưởng các quyền lợi cũng như giảm giá giành cho thành viên khi lưu trú tại bất cứ Hostel nào trên thế giới thuộc Hostelling International.
Ngoài tổ chức chính thống là Hosteling International còn có rất nhiều cộng đồng khác cung cấp cho ta nhiều kiến thức và dữ liệu về các Hostel trên thế giới như HostelManagement.com, trang web online này được tạo ra vào năm 2004 nhằm cung cấp những thông tin cần thiết dành cho những người là chủ của Hostel hoặc đang làm việc trong Hostel. Theo thời gian, nó đã phát triển thành trang web lớn nhất thế giới cho chủ nhân, quản lí và nhân viên Hostel và là trang web số 1 để tìm thông tin về kinh doanh Hostel như hướng dẫn để mở một Hostel cho người mối bắt đầu, hướng dẫn marketing quảng cáo Hostel, diễn đàn trao đổi kinh nghiệm, nơi đăng tải các thông tin tìm việc, cho thuê hoặc bán Hostel. Hiện nay, cộng đồng Hostel Management có hơn 22.000 thành viên.
Còn đối với các du khách có mong muốn tìm kiếm những cơ sở lưu trú Hostel tốt nhất với giá cả phải chăng nhất, chúng ta có thể tìm hiểu và đặt phòng thông qua Hostelz.com. Trong suốt 15 năm hoạt động bắt đầu từ năm 2002, Hostelz.com đã trở thành một website lưu trữ cơ sở dữ liệu lớn nhất và hoàn thiện nhất. Trang web này cung cấp miễn phí danh sách và thông tin đầy đủ của tất cả các Hostel trên toàn thế giới bao gồm thông tin liên lạc trực tiếp, tìm kiếm nhanh, đánh giá khách quan, ảnh thực tế và giá cả được tìm thấy từ các trang hệ thống đặt phòng trực tuyến liên kết. Hostelz.com là công cụ tìm kiếm thực sự rất hữu ích cho du khách khi muốn lưu trú ở Hostel.
Khi sử dụng dịch vụ lưu trú, khách có thể đặt phòng qua nhiều kênh khác nhau như đặt phòng trực tiếp, đặt phòng qua điện thoại hay qua các đại lí công ty du lịch, tuy nhiên đối với loại hình lưu trú Hostel du khách thường là những người trẻ
25
đi du lịch tự túc nên hình thức đặt phòng qua mạng là được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất. Đặt phòng qua các trang trực tuyến giúp khách chọn được phòng phù hợp nhanh chóng và tiện lợi. Hiện nay trên thế giới có nhiều kênh đặt phòng uy tín được đông đảo mọi người sử dụng như booking.com, agoda.com, Hostelworld.com hay Airbnb.com, dorms.com.
1.2.2. Ở Việt Nam
1.2.2.1. Lịch sử hình thành
Đi cùng với sự phát triển lớn mạnh của mạng lưới Hostel, khi ngành du lịch nước nhà bước đầu phát triển cùng với sự giao lưu hội nhập với các quốc gia khác trên Thế giới, loại hình lưu trú Hostel cũng đã có mặt tại Việt Nam vào những năm 2004.
Hostel đầu tiên được đưa vào xây dựng tại Việt Nam là Hostel truyền thống thuộc Tổ chức Nhà nghỉ thanh niên Quốc tế (HI).
Nhận thấy Việt Nam là một quốc gia có tiềm năng phát triển du lịch, năm 2004 tổ chức đã cho xây dựng Backpackers Hostel tại Hà Nội. Lúc bấy giờ, Hostel là một loại hình lưu trú rất khác lạ, ở đây cung cấp một chỗ ở sạch sẽ, thân thiện với những phòng ngủ tập thể đặc biệt là môi trường tập thể khi lưu trú tại Hostel rất sôi nổi, mọi người gặp gỡ, làm quen và trao đổi với nhau về những câu chuyện hay kinh nghiệm du lịch của mình.
Nhờ vào hệ thống của tổ chức HI, Backpackers Hostel nhận khách chủ yếu qua đặt trước qua hệ thống mạng internet và du khách chủ yếu là người nước ngoài.
1.2.2.2. Số lượng
Trải qua hơn 10 năm từ ngày Hostel đầu tiên có mặt tại Việt Nam, hiện nay đã có gần 500 Hostel trải khắp cả nước. Các Hostel chủ yếu tập trung nhiều ở những thành phố lớn hoặc những nơi có du lịch phát triển như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Lạt, Hội An, Đà Nẵng…
Tuy không phải là nơi đầu tiên xây dựng loại hình lưu trú Hostel như Hà Nội, nhưng Đà Lạt và thành phố Hồ Chí Minh là hai thành phố du lịch có số lượng Hostel nhiều nhất hiện nay. Đặc biệt, loại hình lưu trú này rất phát triển tại Đà Lạt. Với nhiều loại hình Hostel khác nhau với sự độc đáo mới lạ trong kiến trúc, Hostel tại Đà Lạt rất được lòng các du khách, đặc biệt là các du khách trẻ trong và ngoài nước.
26
1.2.2.3. Giá cả
Tùy theo từng vùng và từng số giường trong phòng mà mỗi Hostel có giá khác nhau. Tuy nhiên, theo bảng giá chung thì giá Hostel tại Việt Nam dao động từ 100.000 đồng – 180.000 đồng/ giường phòng tập thể.
Về kênh đặt phòng và đối tượng khách ở Hostel tại Việt Nam giống như mọi Quốc gia khác trên Thế giới.
1.3. Tình hình hoạt động kinh doanh lƣu trú Hostel tại thành phố Đà Nẵng
1.3.1. Số lượng và vị trí
Với không gian vừa đủ, giá rẻ và có nhiều cơ hội giao lưu, Hostel ở Đà Nẵng đang dần trở thành mô hình nhà nghỉ thu hút các bạn trẻ thích đi du lịch, khám phá những năm gần đây. Năm 2014, Funtastic Danang Hostel là Hostel đầu tiên được xây dựng giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng, cung cấp một chỗ ở tiện nghi và thú vị cho du khách Thế giới.
Theo thống kê từ web Hostelz.com và kết quả thực địa của chúng tôi, hiện nay trên địa bàn thành phố Đà Nẵng có gần 20 Hostel hoạt động phục vụ du khách trong và ngoài nước. Các Hostel ở đây không chỉ đơn thuần cung cấp chỗ ở giá cả hợp lí mà còn là nơi giao lưu văn hóa tìm hiểu văn hóa giữa các nước và văn hóa địa phương.
Các Hostel tập trung chủ yếu ở những nơi có du lịch phát triển và trung tâm thành phố như quận Sơn Trà, quận Hải Châu. Tại các quận như Hòa Khánh, huyện Hòa Vang chưa cơ sở nào kinh doanh Hostel phục vụ du khách.
1.3.2. Đối tượng khách
Cũng như các Hostel trên Thế giới và các thành phố khác ở Việt Nam. Đối tượng khách sử dụng Hostel tại Đà Nẵng thường là những du khách trẻ trong và ngoài nước. Họ là những người trẻ năng động, thích đi du lịch và giao lưu kết bạn. Họ thường không chọn mua tour du lịch mà thường có xu hướng tự tìm hiểu và khám phá. Đặc biệt một số du khách thường có xu hướng đi một mình. Hostel là nơi phù hợp cho những đối tượng này ở đây cung cấp đầy đủ những gì một người đi du lịch tự túc cần và giá cả cũng rất phù hợp cho những người đi du lịch một mình.
1.3.3. Giá cả
Tùy theo loại phòng mà giá cả khác nhau. Phòng tập thể thường được du khách đi một mình lựa chọn bởi mức giá của nó tương đối rẻ. Tham khảo từ một số
27
web đặt phòng thì các Hostel tại Đà Nẵng có giá dao động từ 120.000 đồng đến 220.000 đồng trên một giường đối với phòng ngủ tập thể.
Ngoài ra, hiện nay để đa dạng dịch vụ đáp ứng đa dạng các nhu cầu khác nhau của du khách các Hostel tại Đà Nẵng không chỉ cung cấp phòng ngủ tập thể mà còn cung cấp phòng Private Room. Loại phòng này phù hợp cho những cặp đôi hoặc nhóm nhỏ muốn có sự riêng tư. Giá cả của nó chính vì vậy mà cũng cao hơn rất nhiều so với phòng ngủ tập thể. Đối với loại phòng này giá dao động từ 400.000 đồng đến 800.000 đồng tùy thuộc vào cỡ giường trong phòng.