Thời gian qua kinh tế tỉnh Hưng Yên có sự thay đổi khá rõ nét do sự
phát triển nhanh các khu công nghiệp, sự phát triển của quá trình đô thị hoá… Chính những điều này đã làm cho cơ cấu kinh tế của tỉnh Hưng Yên thay đổi
tích cực tăng tỷ trọng của ngành công nghiệp – xây dựng và dịch vụ, giảm tỷ
trọng ngành nông nghiệp.
Tuy nhiên, sự phát triển nhanh của các khu công nghiệp, sự tăng nhanh
của tốc độ đô thị hoá đã tạo ra một sức ép khá lớn cho nông nghiệp đó là diện tích đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp, trong khi lao động nông nghiệp vẫn
chiếm tỷ trọng cao. Do vậy, việc tìm ra hướng đi đúng cho ngành nông nghiệp
là một nhiệm vụ hết sức cần thiết nhằm giải quyết việc làm cho lao động nông
nghiệp và góp phần xoá đói giảm nghèo.
Với cách đi riêng của mình, thời gian qua ngành nông nghiệp của tỉnh Hưng Yên đã có sự phát triển đáng kể. Trong lĩnh vực trồng trọt, tỉnh tập trung
sản xuất các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, phát triển các vùng trồng rau
phục vụ nhu cầu tiêu dùng trên địa bàn tỉnh, thành phố Hà Nội và các vùng phụ
cận. Với phương châm đưa ngành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính,
thời gian qua tỉnh đã tập trung phát triển theo hướng mở rộng quy mô, quan tâm nhiều đến chất lượng sản phẩm. Nhiều mô hình sản phẩm chăn nuôi sạch được phát triển, đặc biệt là trong chăn nuôi gia cầm đàn gà của tỉnh không
ngừng được tăng lên. Chính vì thế, giá trị của ngành chăn nuôi nói chung và giá trị của ngành chăn nuôi gia cầm nói riêng ngày càng có xu hướng tăng và
Bảng 4.1 Quy mô đàn gà của tỉnh trong 3 năm (2006 – 2008) 2006 2007 2008 So sánh (%) Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Cơ cấu (%) Số lượng Cơ cấu (%) Số lượng Cơ cấu (%) 07/06 08/07 BQ 1. Tổng đàn gà 1000 con 3.375 100 3.487 100 4.032 100 103,32 115,63 109,30 - Chăn nuôi hộ gia đình 1000 con 2.525 74,81 2.974 85,30 3.177 78,79 117,81 106,83 112,18 - Chăn nuôi trang trại 1000 con 850 25,19 513 14,70 854 21,21 60,29 166,68 100,25 2. Tổng sản lượng trứng 1000 quả 89.576 - 94.528 - 118.719 105,53 125,59 115,12 3. Tổng sản lượng thịt hơi tấn 8.061 - 10.847 - 11.925 134,56 109,94 121,63
Qua bảng 4.1 ta thấy, tổng đàn gà của tỉnh năm 2008 là 4.032 nghìn con
tăng 657 nghìn con so với năm 2006, tốc độ tăng bình quân qua 3 năm nghiên
cứu là 9,30%. Trong đó, đàn gà từ chăn nuôi của các hộ gia đình chiếm tỷ
trong lớn và không ngừng tăng lên từ 74,81% năm 2006 lên 78,79% năm 2008. Chính điều này đã gây không ít khó khăn cho việc quản lý và kiểm soát dịch
bệnh. Hầu hết các ổ dịch xuất hiện trên địa bàn tỉnh thời gian qua đều xuất phát
từ chăn nuôi nhỏ lẻ ở các khu dân cư, mật độ chăn nuôi cao, kỹ thuật chăn nuôi không đảm bảo. Vì vậy, để cho đàn gia cầm nói chung và đàn gà nói riêng phát
triển tốt theo hướng ổn định và bền vững thì cần tập trung nghiên cứu và phát triển các mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.
Tổng sản lượng trứng và sản lượng thịt gà hơi qua 3 năm đều có sự tăng trưởng khá. Cụ thể: tốc độ tăng bình quân của sản lượng trứng gà qua 3 năm đạt 15,12%, chỉ tiêu này đối với sản lượng thịt gà đạt 21,63%. Như vậy, trong
thời gian qua mặc dù trên địa bàn tỉnh xuất hiện dịch bệnh trên đàn gà diễn ra
nhiều địa phương song số lượng đàn gà trên toàn tỉnh vẫn có sự tăng trưởng
khá bền vững. Điều đó cho thấy tỉnh đã làm tốt công tác quản lý, tiêm phòng, khoanh vùng, dẹp dịch bệnh tạo tâm lý yên tâm cho người chăn nuôi và thị trường tiêu thụ sản phẩm.