Đối tƣợng khảo sát Số lƣợng Tiêu chí lựa chọn
1. Cán bộ quản lý
- Cán bộ cấp tỉnh, huyện 06 Cán bộ quản lý nông nghiệp cấp tỉnh và huyện
- Cán bộ khuyến nông 03 Tại các điểm nghiên cứu
2. Đơn vị cung ứng đầu vào
- Đại lý vật tƣ nông nghiệp 03 Tại các điểm nghiên cứu
3. Đơn vị thu mua sản phẩm
- HTX nông nghiệp 03 Tại các điểm nghiên cứu
- Doanh nghiệp 02 Tại các điểm nghiên cứu
- Cửa hàng kinh doanh rau 05 Trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
- Ngƣời thu gom 15 Tại các điểm nghiên cứu
4. Người tiêu dùng 120 Tại các của hàng, siêu thị và chợ
5. Nhà khoa học 05 Chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp
(Nguồn: Tổng hợp của tác giả)
* Phƣơng pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
- Phương pháp phỏng vấn cá nhân: Đƣợc sử dụng để thu thập thông tin của các
tác nhân là hộ sản xuất, ngƣời thu gom và ngƣời tiêu dùng. Các thông tin đƣợc thu thập nhằm đánh giá thực trạng sản xuất, tiêu thụ và tiêu dùng RAT từ đó có căn cứ để đề xuất các giải pháp. Thông tin đƣợc thu thập thông qua phƣơng pháp phỏng vấn bán cấu trúc dựa trên các phiếu khảo sát đƣợc thiết kế trƣớc cho từng đối tƣợng cụ thể (Phụ lục 3.19).
67
- Phương pháp chuyên gia: Đƣợc sử dụng để thu thập thông tin của các chuyên
gia và nhà quản lý trong lĩnh vực nơng nghiệp. Thơng tin định tính đƣợc thu thập nhằm cung cấp những hiểu biết sâu sắc liên quan đến hoạt động sản xuất rau nói chung và RAT nói riêng, những chủ trƣơng chính sách liên quan đến phát triển sản xuất RAT. Thông tin thu thập giúp hoàn thiện nội dung nghiên cứu, kiểm chứng kết quả nghiên cứu và làm căn cứ để đề xuất những định hƣớng, giải pháp phát triển sản xuất RAT.
- Phương pháp phỏng vấn chuyên sâu: Đƣợc sử dụng để thu thập thơng tin định
tính về sản xuất RAT từ cán bộ khuyến nông và những hộ sản xuất RAT có kinh nghiệm. Thơng tin thu thập giúp hồn thiện phiếu khảo sát, hoàn thiện định hƣớng và nội dung nghiên cứu của luận án.
2.2.4. Phƣơng pháp xử lý và phân tích dữ liệu
2.2.4.1. Phương pháp xử lý dữ liệu
Những thông tin, số liệu thu thập sau khi đƣợc kiểm tra, hiệu chỉnh, phân loại theo các tiêu thức phù hợp, đƣợc mã hóa và xử lý trên Excel, SPSS 20, DEAP 2.1 và Stata 11.5. Kết quả phân tích đƣợc thể hiện bằng các Bảng số liệu, Sơ đồ, Biểu đồ theo các nội dung nghiên cứu của luận án.
2.2.4.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
a) Phương pháp thống kê mô tả: Đƣợc vận dụng nhằm mơ tả và phân tích
những đặc điểm chung, thực trạng phát triển sản xuất rau và RAT của tỉnh Thừa Thiên Huế, đặc điểm của hộ sản xuất. Các chỉ số đƣợc sử dụng trong phƣơng pháp này bao gồm số tuyệt đối, số tƣơng đối, số bình quân, số lớn nhất, số nhỏ nhất.
b) Phương pháp thống kê so sánh: Đƣợc sử dụng để so sánh các chỉ tiêu thống
kê mô tả theo thời gian, khơng gian cũng nhƣ hình thức sản xuất. Từ đó có thể suy rộng ra đƣợc vấn đề nghiên cứu nhằm làm căn cứ đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất RAT trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.
c) Phương pháp hạch toán kinh tế: Đƣợc sử dụng nhằm tính tốn, phân tích kết
quả và hiệu quả kinh tế sản xuất RAT. Phƣơng pháp này đƣợc thực hiện bằng việc tính tốn các chỉ tiêu giá trị sản xuất (GO), chi phí sản xuất (TC), thu nhập hỗn hợp (MI), lợi nhuận (LN) và các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế nhƣ GO/TC, LN/TC.
d) Phương pháp phân tích chuỗi giá trị: Nhằm mơ tả chuỗi giá trị sản phẩm
RAT, quá trình tiêu thụ RAT, mối quan hệ liên kết giữa các tác nhân và các hoạt động hỗ trợ trong sản xuất và tiêu thụ RAT.
68
e) Phương pháp cho điểm và xếp hạng theo thang đo Likert: Thang đo Likert 5
cấp độ (mức rất thấp, thấp, trung bình, cao, rất cao) đƣợc sử dụng để đánh giá mức độ tham gia liên kết, ảnh hƣởng của các yếu tố đến sản xuất RAT, mức độ khó khăn trong sản xuất RAT. Các ý kiến đánh giá sẽ là những căn cứ để đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất RAT trong thời gia tới.
f) Phương pháp phân tích ma trận SWOT: Đƣợc sử dụng để phân tích tình hình
chung của địa bàn nghiên cứu, đồng thời đánh giá những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong hoạt động sản xuất RAT. Các yếu tố phân tích bao gồm: (i) Điểm mạnh (S) là những yếu tố thuận lợi, nguồn lực bên trong góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất RAT; (ii) Điểm yếu (W) là các yếu tố bất lợi, những điều kiện không thuận
lợi bên trong hạn chế sự phát triển sản xuất RAT; (iii) Cơ hội (O) là những yếu tố bên ngồi có thể ảnh hƣởng tích cực đến hoạt động sản xuất RAT; (iv) Thách thức (T) là những yếu tố bên ngồi có thể tạo ra những kết quả xấu, không mong đợi ảnh hƣởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất RAT. Kết quả phân tích là căn cứ để đề xuất các chiến lƣợc và giải pháp phát triển sản xuất RAT trong thời gian tới. Trên cơ sở phân tích ma trận SWOT, luận án đƣa ra các chiến lƣợc để phát triển sản xuất RAT dựa trên sự kết hợp điểm mạnh và thách thức (chiến lƣợc thích ứng: ST), điểm mạnh và cơ hội (chiến lƣợc cơng kích: SO), điểm yếu và cơ hội (chiến lƣợc điều chỉnh: WO), điểm yếu và thách thức (chiến lƣợc phòng thủ: WT).