4. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm
4.7. Xác định tỷ lệ sâu bệnh hạ
Ph−ơng pháp nμy dùng cho hạt nông sản vμ củ quả.
- Đối với côn trùng:
Quan sát bằng mắt th−ờng hoặc tách quả bị sâu để tìm trứng sâu đối với những hạt hoặc quả mμu sáng. Những hạt nông sản có đ−ờng kính < 3 mm hoặc có mμu tối, có thể dùng sμng rây, kích th−ớc lỗ 2 mm; 1,5 mm; 1mm để rây trong 10 - 15 phút để sâu mọt chui xuống.
Phân loại vμ giám định bằng kính hiển vi vμ giữ mẫu lại trong các ống tuýp.
- Đối với các loại bệnh hại:
Để xác định bệnh hại có thể dùng các ph−ơng pháp sau:
+ Ph−ơng pháp ly tâm:
Chọn hạt có vết bệnh cho vμo bình tam giác (khoảng 30 g), đổ n−ớc cất vμo vừa săm sắp 1 cm, lắc đều trong 15 - 20 phút.
Đối với hạt khô, cỏ dại có vỏ cứng thì ngâm 1 - 2 giờ, sau lắc 30 phút, gạn n−ớc cho vμo ống ly tâm 3.000 vòng/phút khoảng 5 - 10 phút. Gạn lấy phần kết tủa vμ khuấy đều, vạch lên 3 lamen, mỗi lamen vạch 3 đ−ờng rồi soi trên kính hiển vi để xác định vμ phân loại bệnh cho chính xác. Một số loại hạt có bμo tử khó xác định cần nuôi cấy cho nảy mầm rồi mới xác định (môi tr−ờng nuôi cấy lμ gelatin, agar...).
+ Ph−ơng pháp giám định trực tiếp:
Th−ờng dùng cho các bệnh trên lá, trên cánh ghép... Tìm vết bệnh trên cây lá, nhỏ 1 giọt n−ớc lên lam kính, khều những sợi nấm vμo giọt n−ớc vμ xem trên kính hiển vi.
+ Ph−ơng pháp để ẩm:
Dùng đĩa petri có bông mỏng trên để giấy lọc, cho đĩa vμo tủ sấy ở 1050
C từ 1 - 2 giờ để khử trùng. Mở nắp petri cho n−ớc cất vô trùng vμo đủ ẩm, sau đó cắt những mô bị bệnh thμnh lát mỏng đ−a lên kính hiển vi kiểm tra.
4.7.Xác định tỷ lệ sâu bệnh hại
Ph−ơng pháp nμy dùng cho hạt nông sản vμ củ quả.
- Đối với côn trùng:
Quan sát bằng mắt th−ờng hoặc tách quả bị sâu để tìm trứng sâu đối với những hạt hoặc quả mμu sáng. Những hạt nông sản có đ−ờng kính < 3 mm hoặc có mμu tối, có thể dùng sμng rây, kích th−ớc lỗ 2 mm; 1,5 mm; 1mm để rây trong 10 - 15 phút để sâu mọt chui xuống.
Phân loại vμ giám định bằng kính hiển vi vμ giữ mẫu lại trong các ống tuýp.
- Đối với các loại bệnh hại:
Để xác định bệnh hại có thể dùng các ph−ơng pháp sau:
+ Ph−ơng pháp ly tâm:
Chọn hạt có vết bệnh cho vμo bình tam giác (khoảng 30 g), đổ n−ớc cất vμo vừa săm sắp 1 cm, lắc đều trong 15 - 20 phút.
Đối với hạt khô, cỏ dại có vỏ cứng thì ngâm 1 - 2 giờ, sau lắc 30 phút, gạn n−ớc cho vμo ống ly tâm 3.000 vòng/phút khoảng 5 - 10 phút. Gạn lấy phần kết tủa vμ khuấy đều, vạch lên 3 lamen, mỗi lamen vạch 3 đ−ờng rồi soi trên kính hiển vi để xác định vμ phân loại bệnh cho chính xác. Một số loại hạt có bμo tử khó xác định cần nuôi cấy cho nảy mầm rồi mới xác định (môi tr−ờng nuôi cấy lμ gelatin, agar...).
+ Ph−ơng pháp giám định trực tiếp:
Th−ờng dùng cho các bệnh trên lá, trên cánh ghép... Tìm vết bệnh trên cây lá, nhỏ 1 giọt n−ớc lên lam kính, khều những sợi nấm vμo giọt n−ớc vμ xem trên kính hiển vi.
+ Ph−ơng pháp để ẩm:
Dùng đĩa petri có bông mỏng trên để giấy lọc, cho đĩa vμo tủ sấy ở 1050
C từ 1 - 2 giờ để khử trùng. Mở nắp petri cho n−ớc cất vô trùng vμo đủ ẩm, sau đó cắt những mô bị bệnh thμnh lát mỏng đ−a lên kính hiển vi kiểm tra.
Ch−ơng VI