lây truyền
Côn trùng trong kho có nhiều cách ăn hại khác nhau, tổng hợp lại ta có một số cách sau:
- Cách ăn từ trong ra ngoμi: có nhiều loại mọt hay sâu non trong cả thời kỳ phát dục, đục vμo trong hạt để ăn hại tối. Khi tr−ởng thμnh mới chịu ra ngoμi, lμm hạt rỗng ruột. Ví dụ sâu non vμ mọt của các loại: mọt gạo (Sitophilus oryzae L), mọt thóc (Sitophilus granaria L), mọt cμ phê, sâu non của ngμi lúa mạch, v.v..
- Cách ăn từ ngoμi vμo: ăn bóc các lớp vỏ, da, các bộ phận bên ngoμi, lμm cho hạt chỉ còn nõn nh− sâu non của ngμi lúa ấn Độ, v.v..
- Cách gặm cắn để ăn: một số loại sâu non vμ tr−ởng thμnh gặm cắn từ ngoμi vμo lμm hạt bị nát nham nhở, mất nguyên dạng nh− loại mọt thóc lớn.
- Cách cuốn lại để ăn: một số loại sâu non thuộc bộc cánh vảy, khi ăn hại th−ờng nhả tơ
cuốn lấy một số hạt vμ bụi rác lμm thμnh tổ vón vμ nằm trong đó ăn hại.
Trong điều kiện bảo quản hiện nay của n−ớc ta, sở dĩ trong kho có côn trùng lμ do:
+ Khi kho chứa nông sản, công tác vệ sinh sát trùng tr−ớc khi dùng lμm ch−a tốt, côn trùng ẩn nấp trong các khe, chỗ kín. Khi đ−a nông sản vμo kho bảo quản, côn trùng chui ra ăn hại.
+ Vật liệu, dụng cụ, ph−ơng tiện bảo quản nhiễm côn trùng mang vμo kho.
+ Trong các nhμ máy chế biến l−ơng thực tập trung nhiều loại côn trùng từ sản phẩm của nhiều địa ph−ơng. Nếu công tác sát trùng không đầy đủ sẽ bị lây truyền vμo kho.
+ Côn trùng có sẵn trong sản phẩm từ nơi sản xuất, khi nhập kho sẽ mang theo vμo kho. Do nhiều nguyên nhân lây truyền xâm nhập của côn trùng vμo kho, nên trong kho th−ờng có nhiều loại côn trùng khác nhau.