Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
1. Tuyển chọn các chủng vi sinh vật đối kháng với vi khuẩn Xanthomonas
2.1.2. Ảnh hưởng của nhiệt độ
Nhiệt độ là một yếu tố tác động trực tiếp đến khả năng sinh trưởng và phát triển của VSV, mỗi chủng VSV có một khoảng nhiệt độ tối ưu khác nhau, ở đó chúng có khả năng phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Nhiều nghiên cứu cho thấy nhờ khả năng sinh bào tử mà các xạ khuẩn có khả năng sinh trưởng trong giới hạn nhiệt độ khá rộng. Nhằm tìm được nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và sinh hoạt tính kháng vi khuẩn Xoo của xạ khuẩn XKBL2 và XKBL3, chủng giống được nuôi cấy trong môi trường Gauze lỏng, ở các mức nhiệt độ: 150C, 200C, 250C, 300C, 350C, 400C, 450C, 500C, 550C trong 120h, tốc độ 150 vòng/phút. Kết quả được thể hiện ở bảng 4.8 và hình 4.10:
Bảng 4. 8. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới khả năng sinh trưởng và kháng
Xanthomonas oryzae pv. oryzae của 2 chủng xạ khuẩn tuyển chọn
Nhiệt độ (độ C)
Khối lượng sinh khối khô (g/100ml) Đường kính vòng kháng Xoo (mm)
XKBL2 XKBL3 XKBL2 XKBL3 15 0,082 0,961 0 4 20 0,198 0,181 7 12 25 0,180 0,193 11 12 30 0,214 0,213 15 16 35 0,212 0,209 14 15 40 0,167 0,191 14 12 45 0,148 0,163 12 10 50 0,120 1,120 9 6 55 0,087 0,081 0 0
Hình 4. 10. Sự sinh trưởng của các chủng xạ khuẩn ở 200C, 300C, và 450C Kết quả nghiên cứu ở bảng 4.8 và hình 4.10 cho thấy các chủng xạ khuẩn có thể sinh trưởng trong khoảng nhiệt độ dài từ 150C đến 550C, sinh trưởng và sinh hoạt tính mạnh nhất trong khoảng 250C đến 450C. Ở các nhiệt độ thấp hơn 200C các chủng xạ khuẩn sinh trưởng chậm đồng thời vòng kháng khuẩn của dịch lên men đo được cũng thấp, từ trên 200C các chủng xạ khuẩn bắt đầu sinh chất kháng khuẩn và đạt được cao nhất trong khoảng 25 – 350C.
Tương tự, để tìm được nhiệt độ tối ưu cho sinh trưởng và sinh hoạt tính kháng
Xoo các chủng vi khuẩn chọn lọc được nuôi cấy trong môi trường MPB ở các mức nhiệt độ: 150C, 200C, 250C, 300C, 350C, 400C, 450C, 500C, 550C trong 24h, tốc độ
150 vòng/phút, đo mật độ quang ở bước sóng 560 nm để đánh giá khả năng sinh trưởng của các chủng vi khuẩn tuyển chọn.
Kết quả thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.9:
Bảng 4. 9. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới khả năng sinh trưởng và sinh chất kháng của các vi khuẩn tuyển chọn
Nhiệt độ (độ C)
Giá trị đo quang ở bước sóng 560 nm Đường kính vòng kháng Xoo (mm) KND PD17 PD13.1 KXT1 KND PD17 PD13.1 KXT1 15 0.059 0.147 0.241 0.212 8 9 11 7 20 0.967 1.267 1.361 1.284 20 22 25 21 25 1.176 1.436 1.530 1.449 25 29 30 30 30 1.506 1.656 1.641 1.577 29 31 35 31 35 1.278 1.567 1.632 1.576 30 28 33 27 40 1.187 1.379 1.251 1.186 25 20 24 19 45 0.481 1.268 1.150 0.358 11 15 16 9 50 0.281 0.827 0.861 0.077 8 10 10 5 55 0.167 0.617 0.650 0.015 0 9 11 7
Hình 4. 11. Sự sinh trưởng của các chủng vi khuẩn tuyển chọn ở 200C và 300C khi đánh giá bằng phương pháp cấy đường zizac trên môi trường MPA sau 24h
Kết quả nghiên cứu ở bảng 4.9 và hình 4.11 cho thấy các chủng vi khuẩn có thể sinh trưởng trong khoảng nhiệt độ dài từ 200C đến 500C, sinh trưởng và sinh hoạt tính mạnh nhất trong khoảng 250C đến 350C.
Vi khuẩn Xoo phát triển thích hợp ở 20-300C. Như vậy nhiệt độ thích hợp cho các chủng vi khuẩn, xạ khuẩn tuyển chọn phát triển mạnh cũng là nhiệt độ mà Xoo
phát triển mạnh nhất. Đây là một điều kiện thuận lợi khi sử dụng các chủng VSV này làm chế phẩm phòng trừ bệnh bạc lá.