Để đánh giá sự hài lòng của sinh viên cần phải thực hiện nhiều cách đánh giá và ở nhiều kh cạnh khác nhau. Bên cạnh những kết quả đạt được, đề tài đề tài vẫn còn một số hạn chế nhất định:
Đối tượng nghiên cứu : Nghiên cứu chỉ thực hiện tại phân khúc ngành quản trị du lịch-lữ hành, khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống bậc đại học ch nh quy trường đại học Công Nghệ Thành Phố Hồ Ch inh, đó khả năng t ng quát hóa không cao. Với ph n khúc đối tượng khả sát này đã bỏ qua nhiều ph n khúc đối tượng sinh viên khác đ ng the học tại trường như hệ c đẳng và c đẳng thực hành...v..v.. Bên cạnh đó, vừ qu nhà trường cũng đã cải thiện một số hạn chế, đó cảm nhận về sự hài lòng đối với sinh viên năm nhất với năm 2 năm 3 năm 4 và đã tốt nghiệp có sự khác nhau.
Hạn chết về chất lượng khảo sát: phư ng pháp chọn mẫu tr ng nghiên cứu này là phư ng pháp thuận tiện, phư ng pháp này có ưu điểm dễ thực hiện và t tốn kém. Nhưng xét về phư ng iện nà đó cũng ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu, để đạt t nh đại diện c h n cần chọn số khoa nhiều h n và mẫu lớn h n
Hạn chế khác: nghiên cứu chỉ khám phá và rút r được 6 nhân tố, thực tế còn rất nhiều yếu tố tác động đến sự hài lòng củ sinh viên như về tâm lý, sở thích..v...v.. Ng ài r đối tượng khảo sát là sinh viên vẫn còn đ ng the học chư có nhiều kinh nghiệm, nên đánh giá vẫn còn cảm t nh chư ch nh xác.
Hướng nghiên cứu tiếp the là cần mở rộng phạm vi nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu và đi s u và chư ng trình đà tạ củ khó học như vậy mới bao quát được các vấn đề ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên. Nếu có thể, việc chọn mẫu theo xác suất sẽ làm tăng t nh khái quát hó ch đề tài Và mở rộng nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng củ sinh viên Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TIẾNG VIỆT
1. Nguyễn Đình Thọ & Nguyễn Thị Mai Trang. (2003), Nguyên lý Marketing, NXB Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh.
2. Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2005), Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Thống Kê.
3 Dư ng Tấn T n (2010), “Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng củ sinh viên năm 3, năm 4 trường đại học Kinh tế Đà nẵng”, Tuyển tập báo cáo Hội nghị sinh viên NCKH lần 7.
4 Vũ Tr T àn (2007),” Nghiên cứu về chất lượng đà tạo của khoa Kinh tế và Quản lý theo mô hình chất lượng dịch vụ S RV UAL”, Bá cá nghiên cứu khoa học, trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
5. Ma Cẩm Tường L m (2011), “Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng củ SV đối với c sở vật chất, trang thiết bị tại Trường Đại học Đà Lạt ”
5. Nguyễn Th nh Bình (2015), “ Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên ngành Kế toán Kiểm t án Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Ch inh” – Luận văn thạc sĩ, Đại Học Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh
6. Trần Xuân Kiên (2006), Đánh giá sự hài lòng của SV về chất lượng đà tạo tại trường ĐH Kinh tế & Quản trị kinh doanh – Đại học Thái Nguyên, Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục, Viện đảm bảo Chất lượng Giáo dục, ĐH G Hà Nội.
TIẾNG ANH
7. Kotler & Armstrong ( 2004), Principles marketing.
8. Lewis & Mitchell (1990), Marketing Intelligence & Planning: Defining and Measuring the Quality of Customer Service.
9. Oliver, R. L. & W. O. Bearden. (1985). Disconfirmation Processes and Consumer Evaluations in Product Usage, Journal of Business Research
10. Lutfi Atay and Hai Mehonet Yildirim (2009), Determining Factor that affect Satisfaction students in Undergraduate Tourism Education.
11 ussie T Tessem , ct rs Affecting C llege Stu ents’ S tisf cti n with j r Curriculum: Evidence from Nine Years of Data, International Journal of Humanities and Social Science, 1/2012.
12 uh mme hs n lik, the imp ct f service qu lity n stu ent’s s tisf cti n n Higher Education Institutes of Punjob, Joural of Management - Reach, No 2,2010.
PHỤ LỤC 1: NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH XÂY DỰNG THANG ĐO CÁC NHÂN TỐ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĐÀO TẠO ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH- LỮ HÀNH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG BẬC ĐẠI HỌC CHÍNH QUY TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH.
Đối tượng tham gia thảo luận nhóm
Một nhóm chuyên gia gồm 20 người là những nhà quản lý của các phòng ban tr ng Trường, các thành viên nhóm nghiên cứu, đại diện sinh viên các ngành, các năm
Danh sách tham gia cuộc thảo luận nhóm.
STT HỌ VÀ TÊN CHỨC VỤ NƠI CÔNG TÁC
1 TS. Nguyễn Quyết Thắng Trưởng Khoa Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn
2 TS.Trần Văn Bá Giảng Viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
3 TS. Lê Quang Hùng Giảng Viên Khoa Quản Trị Kinh Doanh
4 Đỗ Thị Ninh Thư K Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
5 Đỗ Trần Thành Nhân viên Phòng Công tác sinh viên
6 Nguyễn hư ng Đài Cựu sinh viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
7 Huỳnh Thị Hồng Vân Cựu sinh viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
8 Trần Vĩnh húc Cựu sinh viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
9 Trần Thị L n Hư ng Cựu sinh viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
– Khách Sạn
10 Bùi Việt Mỹ Cựu sinh viên Khoa Quản Trị Du Lịch – Nhà Hàng
11 Bùi Bích Liên Sinh viên 12DKS01
12 Huỳnh Ngọc Bảo Hiên Sinh viên 12DKS01
13 Trần Thị Hoàng Nhạn Sinh viên 14DKS02
14 Phạm Thị Thúy Vy Sinh viên 14DKS03
15 Trần Huy Thông Sinh viên 13DNH05
16 Đinh Trọng Nhân Sinh viên 13DNH06
17 Lê Thị hư ng Linh Sinh viên 13DNH06
18 Nguyễn Quanh Vinh Sinh viên 13DLH01
19 Vư ng Bảo Ngân Sinh viên 13DLH01
PHỤ LỤC 2:DÀN BÀI THẢO LUẬN
Phỏng vấn 20 người qua 2 ý kiến: Đồng ý đư c u hỏi vào bảng khảo sát và Không đồng ý đư c u hỏi vào bảng khảo sát. Tác giả và nhóm thảo luận thống nhất những câu hỏi nào có giá trị % “Đồng ý đư c u hỏi vào bảng khả sát” lớn h n 50% thì sẽ đư và bảng khảo sát và nếu nhỏ h n 50% thì sẽ loại. Nhân tố nào có số lượng câu hỏi đồng ý nhiều thì chấp nhận, ngược lại sẽ bị loại. Kết quả lấy ý kiến như s u:
STT Yếu tố Số lượng người đồng ý Số lượng người không đồng ý Tỉ lệ % đồng ý
I.Giảng viên : yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Giảng viên đánh giá kết quả học tập chính xác
và công bằng. 15 5 75
2 Đội ngũ giảng viên có phư ng pháp truyền đạt
tốt dễ hiểu dể thực hiện. 16 4 80
3 Đội ngũ giảng viên trang bị cho sinh viên
những kiến thức chuyên môn phù hợp. 17 3 85
4 Giảng viên nhiệt tình, thân thiện và sẵn lòng giúp đỡ sinh viên học tập và nghiên cứu khoa học.
17 3 85
5 Đội ngũ giảng viên có trình độ cao về chuyên
môn giảng dạy. 16 4 80
6 Giảng viên t chức các bu i sinh hoạt chuyên
đề, định hướng, tư vấn và hỗ trợ cố vấn học tập. 9 11 45 7 Giảng viên giảng dạy nghiêm túc theo kế hoạch
( nội ung, chư ng trình, giờ giấc, đề cư ng môn học).
8 12 40
Nhân tố Giảng viên được chấp nhận với 5 câu hỏi.
II.Chương trình nội dung đào tạo: yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên
1 Chư ng trình đà tạo có chuẩn đầu ra rõ ràng 7 13 35 2 Chư ng trình đà tạ đáp ứng các yêu cầu phát
3 Chư ng trình đà tạo phân b tỉ lệ giữa lý
thuyết và thực hành hợp lý. 14 6 70
4 Các môn học được sắp xếp khoa học và thông
bá đầy đủ cho sinh viên. 15 5 75
5 Chư ng trình đà tạ được cập nhật, đ i mới,
đáp ứng tốt yêu cầu đà tạo. 16 4 80
6 Nội ung chư ng trình đà tạo của ngành rõ
ràng. 16 4 80
7 Chư ng trình đà tạ được thông bá đầy đủ
cho sinh viên. 9 11 45
Nhân tố Chư ng trình nội ung đà tạ được chấp nhận với 5 câu hỏi.
III. Đội ngũ nhân viên thuộc các phòng ban (đánh giá trên các tiêu ch : th n thiện, nhiệt
tình, giúp đỡ và tôn trọng sinh viên): yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Nh n viên phòng đà tạo. 17 3 85
2 Nh n viên thư viện. 17 3 85
3 Nhân viên phòng kế toán. 15 5 75
4 Nhân viên phòng công tác học sinh, sinh viên. 16 4 80
5 Nhân viên giữ xe. 17 3 85
Nhân tố Đội ngũ nh n viên thuộc các phòng b n được chấp nhận với 5 câu hỏi.
IV. Cơ Sở Vật Chất: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Phòng học rộng rãi, thoáng mát, đảm bảo yêu
cầu về chỗ ngồi. 17 3 85
2 Hệ thống thiết bị phục vụ giảng dạy được trang
bị tốt, hiện đại. 17 3 85
3 Các ứng dụng trực tiện ích trực tuyến – truy cập internet, website phục vụ hiệu quả công tác giảng dạy và học tập.
15 5 75
4 Khuôn viên trường sạch đẹp, sự thoáng mát,
yên tĩnh 14 6 70
5 Hệ thống nhà vệ sinh sạch sẽ và khô thoáng. 15 5 75
6 Thang máy an toàn, sạch sẽ. 14 6 70
7 Phòng y tế có đầy đủ trang thiết bị hiện đại cấp
8 Phòng tập thể dục thể thao rộng rãi có đầy đủ
dụng cụ, máy tập cho sinh viên. 7 13 35
Nhân tố C Sở Vật Chất được chấp nhận với 6 câu hỏi.
V. Học phí: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Đóng học phí qua ngân hàng, thuận lợi cho sinh
viên. 17 3 85
2 Thời hạn đóng học phí linh hoạt. 16 4 80
3 C sở tính học phí theo tín chỉ, thuận lợi cho
sinh viên đóng học phí. 15 5 75
4 Có chính sách học b ng đ ạng hỗ trợ cho sinh
viên. 16 4 80
5 Học phí tại trường HUTECH là phù hợp với mức học phí chung củ các trường đại học ngoài công lập.
17 3 85
Nhân tố Học ph được chấp nhận với 5 câu hỏi.
VI. Thư viện: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Quy trình, thủ tục mượn trả sách, giáo trình tài
liệu đ n giản và phù hợp cho sinh viên. 17 3 85
2 Cập nhật danh mục sách, tài liệu luôn mới trên
website củ thư viện. 16 4 80
3 Danh mục sách, tài liệu ph ng phú và đầy đủ. 17 3 85 4 Thời gi n ch mượn sách, giáo trình, tài liệu về
nhà có phù hợp. 15 5 75
5 Đảm bảo không gian , chỗ ngồi đáp ứng được
nhu cầu học tập, nghiên cứu của sinh viên. 17 3 85 6 Tài liệu trên website củ thư viện dễ download. 8 12 40 Nhân tố Thư viện được chấp nhận với 5 câu hỏi.
VII. Các hoạt động ngoại khóa: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Các hoạt động học tập, rèn luyện kỹ năng mềm, kỹ năng sống để tự tin năng động và dễ hòa nhập với môi trường làm việc sau khi tốt nghiệp.
18 2 90
như mù hè x nh, xu n tình nguyện, đội công tác xã hội,…
3 Ngày hội việc làm, hướng nghiệp, gi lưu giữa
sinh viên và nhà tuyển dụng 16 4 80
4 Các bu i hội thả chuyên đề Kh / Trường
t chức. 18 2 90
5 Các chư ng trình thăm các cụ già, mái ấm tình
thư ng, trẻ em c nhỡ. 19 1 95
6 Hội thi văn nghệ, thể dục, thể thao và các cuộc thi kiến thức chuyên ngành du lịch- nhà hàng – khách sạn t chức.
7 13 35
Nhân tố Các hoạt động ngoại khó được chấp nhận với 5 câu hỏi.
VIII. Thực hành: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Đị điểm thực hành phù hợp với chuyên ngành. 17 3 85 2 Giảng viên thực hành có nhiều kinh nghiệm
thực tế. 18 2 90
3 Kiến thức thực hành sát với thực tế. 19 1 95
4 Trang thiết bị đầy đủ phù hợp với thực tế. 18 2 90
5 Nội dung thực hành đ ạng phong phú. 18 2 90
Nhân tố Thực hành được chấp nhận với 5 câu hỏi.
IX. Hỗ Trợ:yếu tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên?
1 Hoạt động cố vấn học tập, tư vấn nghề nghiệp đáp ứng nhu cầu tìm hiểu, chọn lựa của sinh viên
6 14 30
2 Cán bộ quản lý giải quyết các vấn đề của sinh
viên nhanh chóng và hiệu quả. 7 13 35
3 Các chi phí khác củ trường hợp l (đồng phục
thể thao,giáo trình) 9 11 45
4 Bộ phận y tế chăm sóc sinh viên khi có yêu cầu 10 10 50 Nhân tố Hỗ trợ bị loại
Kết luận: có 8 nh n tố và 41 c u hỏi được chấp nhận đư và bảng c u hỏi phỏng vấn sinh viên
PHỤ LỤC 3: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN
PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH-LỮ HÀNH, KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC
CÔNG NGHỆ TP.HỒ CHÍ MINH. Thân chào các bạn sinh viên.
Tôi tên TRẦN NGỌC ANH THY là học viên lớp cao học chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh, thuộc Khoa Quản Trị Kinh D nh Trường Đại Học Công Nghệ TPHCM. Hiện tôi đ ng làm luận văn thạc sỹ về đề tài “Nghiên cứu các nhân tố chất lượng dịch vụ đà tạo ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên ngành Quản trị du lịch-lữ hành, khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống bậc đại học ch nh quy trường đại học Công Nghệ thành phố Hồ Chí Minh”
Mong các bạn sinh viên dành chút thời gian giúp tôi hoàn thành Phiếu khả sát đ y Phiếu khảo sát này có mục tiêu nhằm thu thập những ý kiến đóng góp của sinh viên về các nhân tố ảnh hưởng sự hài lòng của sinh viên và hiệu quả phục vụ, từ đó giúp nhà trường không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng dịch vụ hỗ trợ ch sinh viên, đáp ứng nhu cầu học tập, nghiên cứu và thực hành của sinh viên. Xin chân thành cảm n về sự quan tâm, giúp đỡ của các bạn.
Số thứ tự:
Phỏng vấn lúc:…… giờ,ngày……/……/………
Tên sinh viên :……… .... Địa chỉ :…… ………… ……… ……… ……….. hường/xã:……… quận/huyện……… Tỉnh/Thànhphố:……… Đị điểm phỏng vấn………
Bạn vui lòng đánh dấu (x) vào lựa chọn mà bạn cho là đúng nhất, phù hợp nhất.
1. Hoàn toàn không hài lòng 2. Không hài lòng 3. Bình thường/ Tạm hài lòng
4. Hài lòng 5. Rất hài lòng
I. Giảng viên.
1 Đội ngũ giảng viên có trình độ cao về chuyên môn giảng
dạy. 1 2 3 4 5
2 Đội ngũ giảng viên có phư ng pháp truyền đạt tốt dễ hiểu dể
thực hiện. 1 2 3 4 5
3 Đội ngũ giảng viên trang bị cho sinh viên những kiến
thức chuyên môn phù hợp. 1 2 3 4 5
4 Giảng viên nhiệt tình, thân thiện và sẵn lòng giúp đỡ sinh
viên học tập và nghiên cứu khoa học. 1 2 3 4 5 5 Giảng viên đánh giá kết quả học tập chính xác và công bằng. 1 2 3 4 5
II. Chương trình nội dung đào tạo.
6 Nội dung chư ng trình đà tạo của ngành rõ ràng. 1 2 3 4 5
7 Chư ng trình đà tạ đáp ứng các yêu cầu phát triển nghề
nghiệp sau này của sinh viên. 1 2 3 4 5
8 Chư ng trình đà tạ được cập nhật, đ i mới, đáp ứng tốt
yêu cầu đà tạo. 1 2 3 4 5
9 Các môn học được sắp xếp khoa học và thông bá đầy đủ cho
sinh viên. 1 2 3 4 5
10 Chư ng trình đà tạo phân b tỉ lệ giữa lý thuyết và thực hành hợp lý. 1 2 3 4 5
III. Đội ngũ nhân viên thuộc các phòng ban (đánh giá trên các tiêu chí: thân thiện, nhiệt