5. Bố cục luận văn
3.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty
* Chức năng của công ty:
Cung cấp các sản phẩm Bia - NGK đáp ứng nhu cầu của thị trƣờng.
* Nhiệm vụ của công ty:
- Thiết kế sản phẩm phù hợp với thị hiếu của ngƣời tiêu dùng.
- Tổ chức sản xuất, Sản phẩm đảm bảo chất lƣợng, số lƣợng đáp ứng đầy đủ cho nhu cầu thị trƣờng.
- Đóng góp nộp ngân sách với nhà nƣớc. - Đảm bảo việc làm cho số lao động.
* Cơ cấu tổ chức của Công ty:
Công ty hoạt động theo hình thức công ty Cổ phần theo Luật doanh nghiệp và Điều lệ công ty, công ty Cổ phần Bia và Nƣớc giải khát Hạ Long có cơ cấu tổ chức bao gồm: Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Ban giám đốc, Ban kiểm soát và các phòng ban chức năng phục vụ hoạt động của công ty.
Sơ đồ 3.1. Tổ chức quản lý của công ty CP Bia và Nước Giải Khát Hạ Long
(Nguồn: Phòng tổ chức) * Đại hội đồng cổ đông: Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của Công ty và tất cả các cổ đông có quyền bỏ phiếu đều đƣợc tham dự, đƣợc tổ chức mỗi năm một lần và có thể họp ĐHĐCĐ bất thƣờng.
* Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm giám đốc. Là đại diện pháp nhân của nhà nƣớc và công ty, chịu trách nhiệm trƣớc pháp luật và tập thể cán bộ công nhân viên
P. Tổ Chức P. Kế hoạch P. Kế toán P. Hành chính y tế PX. Cơ máy PX. Bia Phòng nội thành Phòng miền tây 2 Phòng miền đông 1 Phòng miền đông 2 Phòng miền tây 1 Nhà máy bia XN Dịch vụ Phó GD Sản xuất Phó GD Kinh doanh P. KT- KCS HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ GIÁM ĐỐC CÔNG TY ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG
toàn Công ty về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh và làm nghĩa vụ đối với nhà nƣớc theo luật định.
* Ban kiểm soát: Ban kiểm soát là tổ chức thay mặt cho cổ đông để kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, quản trị và điều hành công ty. Ban kiểm soát do Đại hội đồng cổ đông bầu ra và bãi miễn bằng thể thức bỏ phiếu kín. Ban kiểm soát gồm 3 thành viên, thành viên Ban kiểm soát phải có trình độ chuyên môn về kế toán. Trƣởng ban kiểm soát phải là cổ đông trong công ty.
* Phó giám đốc kinh doanh (Giám đốc XN dịch vụ) Chịu trách nhiệm trƣớc Giám đốc công ty, thay mặt Giám đốc công ty điều hành toàn bộ hoạt động của xí nghiệp dịch vụ. Mở rộng, quản lý và giữ vững thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm, cung ứng kịp thời, chính xác, đầy đủ cho mạng lƣới tiêu thụ. Có thể thay mặt giám đốc Công ty điều hành toàn bộ công ty khi đƣợc uỷ quyền lại.
* Phó giám đốc sản xuất (Giám đốc nhà máy Bia) Giám đốc nhà máy chịu trách nhiệm trƣớc Giám đốc công ty, thay mặt Giám đốc công ty phụ trách toàn bộ hoạt động của nhà máy Bia. Đảm bảo cho nhà máy sản xuất đồng bộ, liên tục, an toàn và hiệu quả. Đáp ứng đầy đủ, kịp thời cho tiêu thụ sản phẩm. Có thể thay mặt giám đốc Công ty điều hành toàn bộ Công ty khi đƣợc uỷ quyền.
* Phòng tổ chức Công ty: Tham mƣu cho Giám đốc Công ty về việc bố trí, sắp xếp lực lƣợng cán bộ, nghiệp vụ các cấp trong Công ty. Bố trí lực lƣợng sản xuất cho phù hợp với kế hoạch. Ban hành các nội quy, quy chế của Công ty. Lập kế hoạch tiền lƣơng, tuyển chọn, đào tạo cán bộ công nhân viên khi có nhu cầu. Lập và quản lý hồ sơ cá nhân cán bộ công nhân viên toàn Công ty. Nghiên cứu cơ cấu sản xuất, quản lý hợp lý, xây dựng cơ chế trả lƣơng chocán bộ công nhân viên cho phù hợp với sản xuất kinh doanh. Quản lý lao động, giải quyết các chế độ cho cán bộ công nhân viên toàn Công ty.
* Phòng kế hoạch Công ty: Lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch tiêu thụ cho từng tháng, quý, năm. Xây dựng giá thành cho từng loại sản phẩm, xây dựng định mức vật tƣ cho sản xuất. Đảm bảo cung cấp đầy đủ, kịp thời, đúng chủng loại, có chất lƣợng các loại vật tƣ, nguyên liệu để hoàn thành kế hoạch SX một cách có hiệu quả.
* Phòng kế toán Công ty: Tổ chức quản lý, sử dụng nguồn vốn có hiệu quả. Xây dựng kế hoạch tài chính cho Công ty. Thanh toán, hạch toán kịp thời, đầy đủ, đúng hạn các khoản thu chi. Tổng hợp các số liệu liên quan đến tài chính của Công
ty. Theo dõi việc ký và thực hiện các hợp đồng kinh tế. Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Lập báo cáo tài chính của Công ty tháng, quý, năm.
* Phòng kỹ thuật- KCS Công ty: Thiết kế, cải tiến sản phẩm phù hợp với yêu cầu của thị trƣờng. Đề xuất các biện pháp kỹ thuật để kịp thời giải quyết những khó khăn, sự cố trong sản xuất. Xây dựng quy trình công nghệ cho các khâu trong sản xuất. Tạo giống, giữ giống, sản xuất men giống đảm bảo cung cấp đủ cho sản xuất. Theo dõi, điều hành quá trình lên men, đào tạo thợ kỹ thuật công nghệ. Kiểm tra chất lƣợng các bán thành phẩm và thành phẩm. Kiểm tra việc thực hiện quy trình công nghệ. Tham gia giải quyết những khiếu nại của khách hàng về chất lƣợng sản phẩm.
* Phòng hành chính y tế: Mua và cấp phát văn phòng phẩm, phục vụ các hội nghị, tiếp khách của Công ty. Tổ chức bữa ăn công nghiệp cho công nhân viên, tổ chức công tác vệ sinh phòng bệnh cho toàn Công ty, tổ chức khám bệnh cho cán bộ công nhân viên. Tổng hợp thông tin, kịp thời báo cáo với lãnh đạo Công ty để có biện pháp giải quyết.
* Các đơn vị trực thuộc:
- Nhà máy Bia: Tổ chức sản xuất tạo ra sản phẩm có chất lƣợng cao theo đúng tiêu chuẩn của công ty, đảm bảo cung cấp đủ sản lƣợng, thực hiện công tác quản lý tài sản, thiết bị, lao động, đảm bảo an toàn về ngƣời và thiết bị. Nhà máy có 02 phân xƣởng:
+ Phân xưởng Bia: Tổ chức sản xuất hợp lý, hiệu quả, đảm bảo an toàn cho ngƣời và thiết bị. Xây dựng các biện pháp quản lý chất lƣợng, giữ gìn vệ sinh công nghiệp. Sản xuất đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu thụ của thị trƣờng về số lƣợng, chất lƣợng.
+ Phân xưởng cơ máy: Chuẩn bị về năng lƣợng, thiết bị máy móc, theo dõi thống kê về số lƣợng, chất lƣợng và tình trạng sử dụng máy móc thiết bị, có kế hoạch sửa chữa và dự phòngcác thiết bị. Quản lý mạng lƣới điện đảm bảo cung cấp liên tục, an toàn. Quản lý hệ thống thiết bị lạnh cung cấp cho phân xƣởng bia phục vụ cho các qúa trình công nghệ. Chế tạo các thiết bị bảo ôn, thiết bị bán hàng cung cấp cho xí nghiệp dịch vụ.
+ Xí nghiệp dịch vụ: Có nhiệm vụ tổ chức bao tiêu sản phẩm của nhà máy Bia, đảm bảo cung cấp sản phẩm đến nơi tiêu thụ, thực hiện hạch toán kinh doanh
có hiệu quả, tổ chức và quản lý mở rộng thị trƣờng, thu thập thông tin và tổ chức quảng cáo giới thiệu sản phẩm. Trực thuộc xí nghiệp gồm: Phòng kế toán xí nghiệp. Phòng tiếp thị.