5. Bố cục luận văn
3.2.3. Đặc điểm về lao động của công ty
Bảng 3.6. Cơ cấu lao động của Công ty
Đối tƣợng
Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014
SL (ngƣời) Tỷ lệ (%) SL (ngƣời) Tỷ lệ (%) SL (ngƣời) Tỷ lệ (%) Tổng số cán bộ công nhân 559 100 570 100 580 100 Trình độ đại học 147 26,2 92 16,1 83 14,3
Công nhân kỹ thuật 408 72,9 470 82,4 492 84,8
Lao động phổ thông 4 0,7 8 1,4 5 0,8
(Nguồn: Phòng tổ chức [3]) Qua bảng cơ cấu lao động của công ty cho thấy:
Số lƣợng cán bộ công nhân viên công ty tăng đều qua các năn. Năm 2013 tăng 11 ngƣời so với năm 2012, tƣơng ứng tăng 2%. Năm 2014, số lƣợng cán bộ tăng 10 ngƣời, tƣơng ứng tăng 1,8% so với năm 2013. Giai đoạn 2012 - 2014, tổng số lƣợng cán bộ công nhân viên đã tăng lên 22 ngƣời, tƣơng ứng tăng 3,9%. Việc tuyển dụng tăng thêm cho thấy công ty đã có kế hoạch trong việc bố trí nhân sự, mở rộng sản xuất kinh doanh.
Công ty luôn quan tâm đến việc bồi dƣỡng tay nghề, bậc thợ cho ngƣời lao động. Công ty tuyển dụng lao động theo qui chế tuyển dụng và phù hợp với điều kiện của công ty, đặc biệt quan tâm tuyển dụng lao động mà công ty có nhu cầu nhƣ lao động có trình độ đại học, công nhân kỹ thuật, đáp ứng mọi nhu cầu phát triển của Công ty.
Về mặt số lƣợng cán bộ công nhân viên có trình độ đại học giảm đều trong giai đoạn 2012 - 2014 là nhờ quá trình cắt giảm chi phí của công ty. Khi nghiên cứu các biện pháp cắt giảm chi phí, hạ giá thành sản phẩm nhằm tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, công ty đã ƣu tiên thực hiện giải pháp tinh giản biên chế, cắt giảm một lƣợng lớn cán bộ quản lý ở một số bộ phận để đầu tƣ kinh phí cho cán bộ học tập, bồi dƣỡng nghiệp vụ, nâng cao tay nghề của bộ phận công nhân sản xuất. Chính điều này đã làm giảm đáng kể số lƣợng cán bộ có trình độ đại học nhƣng tăng lên về số lƣợng công nhân kỹ thuật. Năm 2012, số lƣợng cán bộ có trình độ đại học là 147 ngƣời, đến năm 2013 giảm còn 92 ngƣời, năm 2014 giảm chỉ còn 83 ngƣời. Trong khi đó, số lƣợng công nhân kỹ thuật năm 2012 chỉ là 408 ngƣời (chiếm tỷ lệ 72,9%) nhƣng năm 2013 đã tăng lên 470 ngƣời (chiếm tỷ lệ 82,4%); năm 2014 đạt 492 ngƣời (chiếm tỷ lệ 84,8%).
Lực lƣợng lao động phổ thông chỉ chiếm một lƣợng nhỏ, chủ yếu đảm nhiệm công tác vệ sinh nhà máy, vận chuyển vật tƣ trong khu vực sản xuất và làm công tác bảo vệ. Năm 2012, số lƣợng lao động phổ thông là 4 ngƣời, năm 2013 tăng lên 4 ngƣời; năm 2014 giảm chỉ còn 5 ngƣời, chiếm tỷ lệ 0,8%.
Bia, nƣớc giải khát là nhu cầu tất yếu của mọi ngƣời trong sinh hoạt hàng ngày. Tuy nhiên, lựa chọn loại sản phẩm nào thì còn phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi ngƣời, mỗi tầng lớp trong xã hội. Từ chính sách mở cửa của Đảng và nhà nƣớc nền kinh tế Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Ninh nói riêng đều hoạt động theo nền kinh tế thị trƣờng có sự điều tiết của nhà nƣớc. Các ngành nghề kinh doanh từ đó phát triển mạnh mẽ, cuộc sống vật chất đƣợc nâng lên, mức sống của ngƣời dân ngày càng đƣợc cải thiện. Do vậy, việc sử dụng sản phẩm giải khát và bia là một nhu cầu không thể thiếu. Sự thay đổi về chính sách dẫn tới có hàng loạt các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh trên thị trƣờng với sự đa dạng về chủng loại, mẫu mã thực sự là một thách thức đối với công ty.
Thị trƣờng tiêu thụ của công ty hiện nay tập trung chủ yếu vào địa bàn trong tỉnh và một phần các tỉnh bạn. Với lợi thế của tỉnh Quảng Ninh là khu công nghiệp khai thác than lớn nhất cả nƣớc đặc thù của công việc khai thác chế biến than rất nặng nhọc vì thế lƣợng lao động công nhân mỏ của Quảng Ninh chiếm khoảng 40% tổng dân số trong toàn tỉnh mà giá của sản phẩm bia Hạ Long rất phù hợp với thu nhập của công nhân mỏ. Do vậy đây là một thị trƣờng tiềm năng của công ty. Mặt khác tỉnh Quảng Ninh đƣợc xác định là một trong 3 đơn vị kinh tế trọng điểm: Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh, hiện tại trong tỉnh đang tập trung rất nhiều khu công nghiệp với một số ngành mũi nhọn nhƣ cơ khí, đóng tàu, sản xuất vật liệu xây dựng, cảng biển... Những ngành này thu hút đƣợc rất nhiều lao động, lực lƣợng lao động này cũng là những khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp.
Từ những đặc điểm về thị trƣờng tiêu thụ trên cho thấy khả năng phát triển tiêu thụ của công ty trong những năm tới là rất khả quan. Thị trƣờng tiêu thụ chính của công ty chủ yếu là các địa điểm trong tỉnh Quảng Ninh:
Khu vực nội thành gồm: Hòn Gai - Bãi Cháy - Hoành Bồ. Khu vực miền tây gồm: Uông Bí - Đông Triều - Quảng Yên.
Khu vực Miền đông 1 gồm: Cẩm Phả - Vân Đồn và các huyện đảo. Khu vực Miền đông 2 gồm:Tiên Yên - Hải Hà - Đầm Hà - Mong Cái.
Doanh thu của công ty năm 2012 đạt 140.739 tỷ đồng, năm 2013 đạt 137.258 tỷ đồng và đến năm 2014 đạt 144.038 tỷ đồng. Với định hƣớng phục vụ số đông
ngƣời tiêu dùng trong tỉnh, phù hợp với mức thu nhập của ngƣời dân, giá bán của công ty luân thấp hơn giá bán của một số loại sản phẩm khác trên thị trƣờng khoảng từ 20% - 25%.
Để phân tích đƣợc tình hình sản xuất kinh doanh và tiền lƣơng ta sử dụng công thức (1) (2) (3) và (4) mục 2.3.
3.2.5. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty giai đoạn 2012 - 2014
Bảng 3.7. Kết quả sản xuất kinh doanh 3 năm 2012 - 2014
ĐVT: Đồng
Chỉ tiêu Năm 2012 Năm2013 Năm 2014 Tốc độ phát triển (%)
2013/2012 2014/2013 Bình quân
Tổng doanh thu 193.898.539.356 190.311.583.751 191.885.748.935 -1,84 +0,82 - 1,04 Doanh thu thuần 140.739.914.441 137.258.611.902 144.038.879.364 -2,47 +4,93 + 2,46 Giá vốn hàng bán 99.553.849.887 101.821.267.804 98.194.503.046 +2,27 -3,56 -1,29 Lợi nhuận từ hoạt động
kinh doanh 41.186.064.554 35.437.344.098 45.844.376.318 -13,95 +29,36
+ 15,41
Lợi nhuận khác 2.966.698.400 1.950.989.912 1.043.446.714 -34,23 -46,51 +12,28 Lợi nhuận trƣớc thuế 3.158.402.224 8.475.064.134 +168,33 +168,33 Lợi nhuận sau thuế 2.291.748.143 6.356.298.101 +177,35 +177,35 Nộp ngân sách 866.654.081 2.118.766.034 +144,47 +144,47 Lao động 559 570 580 +1,96 +1,75 +1,86 Thu nhập BQng/th 2.660.333 2.938.195 3.216.057 +10.44 +9.45 + 9,94
Qua bảng báo cáo kết quả kinh doanh trên ta thấy: Lợi nhuận của năm 2013 và 2014 tăng rõ rệt do công ty đã giảm đƣợc chi phí trong sản xuất kinh doanh, chứng tỏ công tác quản lí của công ty đã đƣợc nâng cao, do đó hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty tăng lên. Điều này đƣợc thể hiện cụ thể nhƣ sau:
- Doanh thu bán hàng năm 2013 giảm 1,8499%, năm 2014 lại tăng 2,344% so với năm 2012 là do trong năm 2013 và năm 2014 sản lƣợng tiêu thụ của công ty giảm. Năm 2013 và năm 2014 tình hình kinh tế nói chung rơi vào khủng hoảng, do vậy tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty cũng bị giảm sút theo tình trạng chung. Đồng thời các khoản giảm trừ doanh thu năm 2013 giảm nhẹ 0,1988%, và năm 2014 giảm 9,9922% dẫn đến doanh thu thuần năm 2013 giảm 2,4736%. Nhƣng năm 2014 tăng 2,3440%.
- Doanh thu thuần giảm trong khi đó giá vốn hàng bán năm 2013 lại tăng 2,2776%. Nhƣng năm 2014 lại giảm 1,3624% làm cho lợi từ sản xuất kinh doanh của công ty năm 2013 giảm mạnh 13,9579%, năm 2014 tăng lên 11,3104%.
- Thu nhập khác năm 2013 giảm 26,9281% và năm 2014 giảm 59,7612% đồng thời chi phí khác lại tăng 28,6888% càng làm cho lợi nhuận khác năm 2013 giảm mạnh 34,237%, năm 2014 giảm 64,8280%. Song tốc độ giảm của lợi nhuận khác nhỏ hơn tốc độ tăng của lợi nhuận thuần từ hoạt động bán hàng vì vậy tổng lợi nhuận của công ty năm 2013 và 2014vẫn đạt đƣợc 11.633.466.358 VND.
- Ta thấy doanh thu của công ty năm 2013 và năm 2014 giảm so với năm 2012, trong khi đó năm 2013 và năm 2014 công ty vẫn tuyển thêm 34 lao động, Điều này là chƣa hợp lí. Doanh nghiệp cần phải xem xét và điều chỉnh vấn đề này. Công ty đã tăng thu nhập bình quân cho ngƣời lao động từ 2.660.333đ/ngƣời/tháng năm 2012 lên 2.938.195đ/ngƣời/tháng năm 2013 và từ 3.216.057đ/ngƣời/tháng năm 2014 lên 3.493.919đ/ngƣời/tháng năm 2015.
3.4. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty trong những năm qua
3.4.1. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty theo các kênh phân phối
Tổ chức tốt kênh phân phối và dịch vụ sau bán sẽ làm tăng tốc độ tiêu thụ sản phẩm hàng hóa của các doanh nghiệp, kênh phân phối bao gồm mạng lƣới bán
buôn, bán lẻ, đại lý đƣợc tổ chức một cách hợp lý khoa học sẽ chiếm lĩnh đƣợc không gian thị trƣờng, tạo điều kiện thuận cho ngƣời tiêu dùng và kích thích hơn nữa nhu cầu của họ.
Trong nền kinh tế thị trƣờng, việc tiêu thụ sản phẩm đƣợc thực hiện bằng nhiều kênh khác nhau, theo đó các sản phẩm đƣợc bán và vận động từ các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đến tận tay ngƣời tiêu dùng. Mục đích của chính sách phân phối tiêu thụ sản phẩm là nhằm định hƣớng vào ngƣời tiêu dùng, thoả mãn nhu cầu tiêu dùng của khách hàng thông qua các kênh phân phối phù hợp với từng loại thị trƣờng nhất định.
Việc thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm đƣợc thông qua 2 hình thức, đó là tiêu thụ trực tiếp và tiêu thụ gián tiếp. Hai hình thức này hình thành nên các kênh tiêu thụ sản phẩm. Trong mỗi kênh đều có ƣu và nhƣợc điểm riêng, do vậy việc lựa chọn kênh tiêu thụ nào cho phù hợp là phụ thuộc vào quy mô, uy tín, mặt hàng... của doanh nghiệp.
Sơ đồ 3.2. Hệ thống kênh phân phối sản phẩm
(Nguồn: Phòng tổ chức)
Tại công ty Cổ phần Bia và nƣớc giải khát Hạ Long, tổ chức 4 kênh phân phối.
Kênh IV Kênh III Kênh II Doanh nghiệp sản xuất Ngƣời tiêu dùng Kênh I Ngƣời bán lẻ Ngƣời bán lẻ Ngƣời bán buôn
Bảng 3.8. Doanh thu tiêu thụ sản phẩm theo từng kênh phân phối năm 2012 Kênh
phân phối Kênh 1 Kênh 2 Kênh 3 Kênh 4
(trđ) (trđ) % (trđ) % (trđ) % (trđ) % Doanh thu 193,898 16,158 8.33 48,475 25.00 96,949 50.00 32,316 16.67 Bia chai 42,798 3,567 8.33 12,317 28.78 16,005 37.40 10,910 25.49 Bia hơi 103,598 10,174 9.82 23,891 23.06 41,550 40.11 27,983 27.01 Nƣớc giải khát 47,502 2,418 5.09 12,267 25.82 21,175 44.58 11,643 24.51
(Nguồn: Phòng kế hoạch, kết hợp tính toán của tác giả)
Kênh I:
Đây là hình thức tiêu thụ trực tiếp, ngƣời tiêu dùng mua sản phẩm trực tiếp thông qua cửa hàng giới thiệu sản phẩm. Kênh này khối lƣợng sản phẩm tiêu thụ thấp xong lại mang ý nghĩa rất quan trọng. Bởi vì doanh nghiệp đối thoại trực tiếp với ngƣời tiêu dùng, thông tin nhận đƣợc là hoàn toàn chính xác, doanh nghiệp có điều kiện và cơ hội để quảng cáo, giới thiệu sản phẩm và giải đáp thắc mắc trực tiếp của ngƣời tiêu dùng về sản phẩm của mình, điều này góp phần củng cố uy tín của doanh nghiệp trên thị trƣờng. Chính vì tầm quan trọng của hình thức tiêu thụ này mà đặt ra đƣợc cho doanh nghiệp sự cần thiết phải tổ chức tốt hơn hoạt động của cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm cũng nhƣ đòi hỏi khắt khe đối với đội ngũ nhân viên bán hàng hoạt động chủ yếu tại kênh này.
Kênh II:
Quá trình tiêu thụ sản phẩm đi qua một khâu trung gian là ngƣời bán lẻ, trung gian này trực tiếp bán sản phẩm cho ngƣời tiêu dùng, đây chính là bộ phận có đóng góp quan trọng cho việc quảng bá sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho hành vi mua của khách hàng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng một cách nhanh nhất.
Do có tầm quan trọng nhƣ vậy nên cần thu hút lƣợng trung gian bằng cách khuyến mại và chiết khấu một cách hợp lý, cũng nhƣ giảm giá ở mức độ nhất định với khách mua một khối lƣợng sản phẩm lớn, đồng thời thực hiện công tác tuyên truyền quảng cáo cho sản phẩm cũng nhƣ giải đáp thắc mắc thật rõ ràng và
dễ hiểu tạo điều kiện tâm lý an toàn và tin tƣởng cho trung gian.
Kênh III:
Kênh tiêu thụ này có 2 khâu trung gian là ngƣời bán buôn và ngƣời bán lẻ. Vì trực tiếp giao dịch với doanh nghiệp là ngƣời bán buôn nên ý nghĩa của kênh tiêu thụ này là ở chỗ sản lƣợng sản phẩm tiêu thụ lớn kết quả tiêu thụ nhiều hay ít ảnh hƣởng đến doanh thu và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Việc thu hút khách hàng, tăng số lƣợng sản phẩm tiêu thụ thƣờng đƣợc giải quyết bằng các kỹ thuật yểm trợ nhƣ: giảm giá, khuyến mãi, hỗ trợ vận chuyển, chiết khấu... công tác chuẩn bị sản phẩm của doanh nghiệp phải nhanh, chính xác, kịp thời. Điều này sẽ góp phần tạo lập uy tín của doanh nghiệp đối với bạn hàng trong việc thực hiện hợp đồng đƣợc 2 bên ký kết.
Để thực hiện tốt các yêu cầu trên đòi hỏi phải có sự phối hợp ăn ý, chuẩn xác của toàn thể các bộ phận trong dây chuyền sản xuất với XN dịch vụ thì mới ra đƣợc những quyết định đúng và có hiệu quả kinh tế cao đạt đƣợc mục đích, mục tiêu đề ra.
Kênh IV:
Đây là kênh tiêu thụ mà doanh nghiệp khó quản lý và khó theo dõi nhất. Trong kênh có 3 khâu trung gian là: Đại lý, ngƣời bán buôn và ngƣời bán lẻ. Do tính chính xác của những thông tin phản hồi mà doanh nghiệp nhận đƣợc bị hạn chế bởi kênh này, do đó mà doanh nghiệp không thích ứng kịp với sự thay đổi của thị trƣờng dễ mất thị trƣờng.
Tuy nhiên, đây là kênh thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm có số lƣợng lớn, ảnh hƣởng của trực tiếp, quan trọng đến hoạt động tiêu thụ và sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Để đạt đƣợc hiệu quả cao đối với kênh này doanh nghiệp cần áp dụng nhiều biện pháp đối với công tác tài chính nhƣ phải xác định đƣợc tƣ cách pháp nhân của các đại lý một cách đích thực nhằm tạo uy tín doanh nghiệp với khách hàng gián tiếp thông qua đại lý, thƣờng xuyên theo dõi, thu thập các thông tin về hoạt động tài chính của các đại lý. Có nhƣ vậy, vốn của doanh nghiệp mới đƣợc đảm bảo an toàn, doanh nghiệp mới đủ
khả năng và thực lực để tăng sản xuất, mở rộng thị phần, tạo đƣợc thế và lực trong kinh doanh, đứng vững trên thị trƣờng.
3.4.2. Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty theo thời gian
Bảng 3.9. Sản lƣợng tiêu thụ sản phẩm của công ty theo thời gian
Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Tốc độ phát triển (%)
2013/2012 2014/2013 Bình quân Tổng sản lƣợng (lít) 39.276.326 38.897.065 38.122.025 - 26,43 + 27,71 - 2,94 - Bia chai 7.250.125 6.980.835 8.010.495 - 3,71 + 14,75 +10,48 - Bia hơi 21.810.192 19.905.903 19.075.358 - 8,73 - 4,17 - 12,54 - NGK 10.216.009 12.010.327 11.036.172 + 17,56 + 8,5 + 8,03 Doanh thu 193.898.539.356 190.311.583.751 191.885.748.935 - 1,85 + 0,83 - 1,04
Qua bảng trên ta thấy tổng sản lƣợng tiêu thụ năm 2014 là 38.897.065 lit giảm so với năm 2013 là 39.276.326 lit. Tổng sản lƣợng tiêu thụ giảm xuống 379.261 lit tƣơng ứng giảm 0,966% làm cho doanh thu giảm 3.586.955.605 đồng tƣơng ứng với 1.85%. Điều này là do công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty chƣa đƣợc tốt, công ty không những không đạt đƣợc chỉ tiêu đề ra mà còn thấp hơn so với năm trƣớc. Tuy rằng, lƣợng giảm không đáng kể nhƣng nó cũng ảnh hƣởng đến tình hình sản xuất kinh doanh của công ty, doanh nghiệp cần phải có biện pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của mình.
Hiện nay bia hơi Hạ Long vẫn chiếm lĩnh hầu hết thị phần trên toàn tỉnh. Nhƣng đó chỉ là đối với mặt hàng bia hơi, còn bia chai thì vẫn chƣa thực sự có chỗ