Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội huyện phú xuyên
3.1.3. Thực trạng phát triển kinh tế của huyện Phú Xuyên
Phú Xuyên là một huyện sản xuất nông nghiệp đặc thù, có lực lượng lao động dồi dào, thuận lợi về điều kiện tự nhiên để phát triển kinh tế - xã hội.
Bảng 3.3. Thực trạng kinh tế huyện Phú Xuyên giai đoạn 2014 - 2016
Chỉ tiêu 2014 2015 2016 GT (Tỷ đồng) CC (%) GT (Tỷ đồng) CC (%) GT (Tỷ đồng) CC (%) Tổng GTSX 7167,41 100,00 7958,30 100,00 8495,97 100,00 - NN, LN và TS 1759,28 24,55 1948,20 24,48 2026,79 23,85 - CN –XD 4070,17 58,79 4511,60 57,00 4733,41 55,71 - TM – DV 1025,31 16,66 1156,96 18,52 1220,95 20,44
Trong những năm qua, nền kinh tế - xã hội của huyện Phú Xuyên đã đạt được nhiều thành quả quan trọng trên nhiều lĩnh vực, và được thể hiện qua các chỉ tiêu chủ yếu như sau:
- Giai đoạn 2014 - 2016, tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất của huyện Phú Xuyên đạt 8,87%; Nhóm ngành Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản tăng 7,3%; Nhóm ngành Công nghiệp - xây dựng tăng 7,8%/năm; Dịch vụ - thương mại tăng 9,1% .
Năm 2016:
+ Nông nghiệp chiếm 23,85%, giảm so với năm 2014 là 1,30%.
+ Công nghiệp - xây dựng chiếm 55,71%, giảm so với năm 2014 là 3,08%. + Thương mại dịch vụ chiếm 20,44%, tăng so với năm 2014 là 3.78%.
3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.2.1. Chọn điểm, chọn mẫu nghiên cứu 3.2.1. Chọn điểm, chọn mẫu nghiên cứu
3.2.1.1. Chọn điểm nghiên cứu
Cơ sở chọn điểm nghiên cứu là: khả năng tiếp cận; hệ thống tiến bộ kỹ thuật áp dụng. Căn cứ vào những tiêu chí trên thì chúng tôi chọn điểm nghiên cứu là 03 xã Đại Thắng, Nam Triều và Hồng Thái của huyện Phú Xuyên.
- Vùng đất ven sông Hồng, kinh tế nông nghiệp phát triển đa dạng: Chọn xã Hồng Thái.
- Vùng đất giữa huyện, kinh tế phát triển khá nhanh và cơ cấu hợp lý: Chọn xã Nam Triều.
- Vùng đất thấp trũng, phát triển ngành công nghiệp nhỏ, tiểu thủ công nghiệp khá tốt gắn với nông nghiệp đang chuyển đổi tích cực: Chọn xã Đại Thắng. 3.2.1.2 Chọn mẫu nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu được thực hiện tại huyện Phú Xuyên, để phù hợp với mục tiêu nghiên cứu, tác giả đã thực hiện chọn 90 hộ sản xuất nông nghiệp với quy mô trồng trọt và hình thức sản xuất khác nhau. Số mẫu hộ nông dân lựa chọn phân bố trên 3 xã khác nhau là Đại Thắng, Nam Triều và Hồng Thái.
Bên cạnh đó, lựa chọn đối tượng điều tra là cán bộ quản lý, khuyến nông viên,… 15 người với mục tiêu tham khảo ý kiến chuyên gia, làm rõ các chính sách, chương trình, dự án ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trên địa bàn nghiên cứu.
3.2.2. Phương pháp thu thập thông tin, số liệu
- Số liệu thứ cấp:
+ Tiến hành thu thập thông tin, số liệu về các thành tựu ứng dụng TBKT trên thế giới và ở Việt Nam; các thông tin về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Phú Xuyên... thông qua nguồn tài liệu đã công bố bao gồm tài liệu từ sách báo, tạp chí, luận văn, các bài viết và các tư liệu có liên quan trên các trang website internet, nguồn số liệu Niên giám thống kê, báo cáo, tài liệu của địa bàn nghiên cứu.
+ Thu thập các thông tin, số liệu báo cáo của các cơ quan, đơn vị có hoạt động chuyển giao TBKT trên địa bàn huyện như: Trung tâm, Trạm Khuyến nông Khuyến ngư thành phố Hà Nội, Hội Nông dân thành phố Hà Nội và huyện Phú Xuyên.
Bảng 3.4. Thu thập tài liệu thứ cấp
STT Số liệu cần điều tra Nơi thu thập
1
Thông tin chung về ứng dụng TBKT - Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật; - Tình hình ứng dụng TBKT trong trồng trọt trên thế giới và Việt Nam; - Quy trình ứng dụng TBKT
- Sách báo, khóa luận tốt nghiệp, luận văn, luận án, tạp chí, tài liệu hội thảo về tình hình ứng dụng TBKT trong trồng trọt. - Các văn bản của Cục trồng trọt, Bộ Nông nghiệp & PTNT, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội;
- Tài liệu thu thập trên mạng Internet (FAO, Oxfam in Vietnam...)
2 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của địa bàn nghiên cứu
- Niên giám thống kê huyện;
- Các phòng: Kinh tế, Tài chính – kế hoạch, Chi cục thống kê, Tài nguyên và môi trường
3 Tình hình ứng dụng TBKT trong sản
xuất trồng trọt
- Phòng Kinh tế huyện
- Tài liệu kỹ thuật, báo cáo mô hình của trạm khuyến nông huyện
- HTX DVNN các xã
4 Chủ trương ứng dụng TBKT trong
trồng trọt của huyện Phú Xuyên
- UBND huyện qua các báo cáo hàng năm và nghị quyết phát triển kinh tế xã hội Nguồn: Tổng hợp từ kết quả điều tra, phỏng vấn (2016)
- Số liệu sơ cấp: Sau khi tiến hành chọn điểm nghiên cứu, điều tra, phỏng vấn trực tiếp hộ nông dân sản xuất trồng trọt để thu thập số liệu về tình hình ứng dụng TBKT vào sản xuất ở các hộ nông dân và các tác nhân khác liên quan đến ứng dụng TBKT vào sản xuất ngành trồng trọt.
+ Số lượng hộ điều tra: Tiến hành điều tra 3 xã, số lượng hộ, trang trại: 30 hộ/xã. Phân bổ các loại hộ theo phương hướng SXKD, trình độ đầu tư sản xuất và ứng dụng ngành trồng trọt, các loại hình, hình thức ứng dụng kỹ thuật tiến bộ, phân ra mức độ ứng dụng TBKT khác nhau (nhiều, ít, không).
+ Số cán bộ quản lý trực tiếp ngành nông nghiệp của Huyện, Xã, Thôn chọn đại diện: 15 người; Cán bộ kỹ thuật trồng trọt, bảo vệ thực vật, khuyến nông, trạm cơ khí, cán bộ của cơ quan khoa học, doanh nghiệp liên kết trong ứng dụng tiến bộ kỹ thuật của huyện và 3 xã đại diện: 18 người.
- Nội dung điều tra
+ Tình hình cơ bản của các hộ gia đình (số nhân khẩu, số lao động, diện tích đất nông nghiệp của hộ, ...).
+ Thực trạng ứng dụng TBKT trong sản xuất trồng trọt: diện tích đất trồng trọt được ứng dụng TBKT vào sản xuất. Những thuận lợi cũng như khó khăn của hộ nông dân trong quá trình ứng dụng TBKT vào sản xuất.
+ Các thông tin về tác động của ứng dụng TBKT vào sản xuất trồng trọt: mức đầu tư của hộ nông dân trước và sau ứng dụng TBKT vào sản xuất, thu nhập của hộ sau ứng dụng TBKT và trước ứng dụng TBKT.
- Phương pháp điều tra
+ Xây dựng phiếu điều tra: Phiếu điều tra xây dựng trên những chỉ tiêu đánh giá kết quả, hiệu quả của việc ứng dụng TBKT trong trồng trọt. Đồng thời, phiếu điều tra có những câu hỏi mở để phỏng vấn có những nhận xét, kiến nghị những giải pháp đẩy mạnh ứng dụng TBKT trong thời gian tới.
+ Tiến hành điều tra, phỏng vấn thử: Trên cơ sở nội dung của phiếu điều tra đã được xây dựng, tiến hành điều tra thử trên một số hộ dân. Mục đích đánh giá lại những thông tin hộ có thể cung cấp, chỉnh sửa lại phiếu điều tra cho phù hợp.
+ Điều tra, phỏng vấn trên diện rộng: Sau khi chỉnh sửa hoàn thiện phiếu điều tra tiến hành điều tra tại các hộ lựa chọn thông qua phỏng vấn trực tiếp tại hộ gia đình và kết hợp phỏng vấn tại các cuộc hội nghị, tập huấn về việc ứng dụng TBKT.
3.2.3. Phương pháp xử lý thông tin, số liệu
Chủ yếu là phương pháp phân tổ thống kê theo từng nội dung nghiên cứu của đề tài.
- Xử lý tài liệu thứ cấp: Tổng hợp đối chiếu, so sánh để chọn ra những thông tin phù hợp với nội dung nghiên cứu của đề tài.
- Xử lý tài liệu sơ cấp: Sử dụng phần mềm Excel để tổng hợp, xử lý các số liệu đã điều tra, thu thập.
3.2.4. Phương pháp phân tích
- Phương pháp thống kê kinh tế: Trong đề tài này, phương pháp thống kê kinh tế được chúng tôi sử dụng để hệ thống hoá và phân tích các tài liệu thu thập cũng như nguồn thông tin số liệu thu thập được từ phía hộ; chỉ ra mức độ, nguyên nhân biến động của hiện tượng, phân tích mức độ ảnh hưởng của ứng dụng TBKT tới sản xuất trồng trọt.
- Phương pháp so sánh: So sánh thu nhập của hộ trước và sau khi ứng dụng TBKT vào sản xuất, các hộ có ứng dụng và các hộ không ứng dụng TBKT vào sản xuất, so sánh kết quả sản xuất của các hộ khác nhau cùng ứng dụng một TBKT, cùng một mục đích sản xuất dựa trên những điều kiện tương đồng về đất đai, lao động, vốn, trình độ thâm canh...
- Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: Tiến hành phỏng vấn nhằm thu thập có chọn lọc ý kiến đánh giá của những cán bộ chỉ đạo, quản lý việc thực hiện ứng dụng TBKT trong sản xuất trồng trọt như: cán bộ Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Phú Xuyên, cán bộ Trạm Khuyến nông. Từ đó rút ra những nhận xét về thực trạng ứng dụng và có hướng giải pháp được chính xác và khách quan hơn.
3.3. HỆ THỐNG CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU 3.3.1. Các chỉ tiêu phản ánh các yếu tố sản xuất 3.3.1. Các chỉ tiêu phản ánh các yếu tố sản xuất
- Số lượng các thiết bị kỹ thuật, tài sản cố định sử dụng trong trồng trọt (số liệu của huyện, 3 xã điều tra).
- Số lượng các tiến bộ kỹ thuật áp dụng trong trồng trọt của huyện, 3 xã. - Diện tích và cơ cấu diện tích sản xuất trồng trọt của huyện, 3 xã.
- Số lượng và cơ cấu lao động ngành trồng trọt ở huyện, 3 xã. - Diện tích đất đai và cơ cấu diện tích sản xuất của hộ.
- Vốn và cơ cấu vốn sản xuất trong ngành trồng trọt của hộ.
- Số lượng các thiết bị, tài sản cố định sử dụng trong trồng trọt của hộ - Số lượng các tiến bộ kỹ thuật áp dụng trong trồng trọt của hộ.
3.3.2. Các chỉ tiêu phản ảnh tình hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong ngành trồng trọt ngành trồng trọt
- Tỉ lệ hộ nông dân ứng dụng TBKT (xét cho từng loại TBKT) là số hộ ứng dụng TBKT trên tổng hộ.
- Diện tích ứng dụng là tổng diện tích của hộ sản xuất trồng trọt có ứng dụng TBKT (ha).
- Số lượng cây trồng mới, sản phẩm mới đưa vào sản xuất. - Chi phí của hộ khi ứng dụng TBKT trong sản xuất.
3.3.3. Chỉ tiêu đánh giá kết quả, hiệu quả ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong trồng trọt trồng trọt
- Năng suất cây trồng có ứng dụng TBKT trong trồng trọt theo mức độ ứng dụng TBKT.
- Sản lượng cây trồng thu được trên diện tích trồng trọt theo mức độ ứng dụng TBKT.
- Thu nhập của hộ sau khi ứng dụng TBKT trong sản xuất.
Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế được sử dụng theo hệ thống tài khoản quốc gia SNA (System National Account).
+ Giá trị sản xuất (GO): Là giá trị bằng tiền của toàn bộ các loại sản phẩm trên một đơn vị diện tích trong một vụ (một năm) sản xuất.
n
GO = ∑ Qi x Pi i=1
Qi: Khối lượng sản phẩm loại i Pi: Đơn giá sản phẩm loại i
+ Chi phí trung gian (IC): Là toàn bộ các khoản chi phí vật chất thường xuyên và dịch vụ sử dụng trong quá trình sản xuất như: Giống, phân bón, làm đất, bảo vệ thực vật, các vật tư khác…
n IC = ∑ Cj i=1
Cj: Khoản chi phí thứ j trong một vụ sản xuất (một năm sản xuất)
+ Giá trị tăng thêm (VA): Là phần giá trị tăng thêm của người lao động khi sản xuất một đơn vị diện tích lúa trong một vụ (một năm).
VA = GO – IC
+ Thu nhập hỗn hợp (MI): Là phần thu nhập thuần tuý của người lao động và lợi nhuận khi sản xuất một đơn vị diện tích lúa, rau màu, cây ăn quả, cây khác trong một vụ (một năm).
MI = VA – (A +T)
A: Phần giá trị khấu hao tài sản cố định và các chi phí phân bổ T: Thuế nông nghiệp
PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT TRỒNG TRỌT TẠI HUYỆN PHÚ XUYÊN, THÀNH PHỐ HÀ NỘI XUẤT TRỒNG TRỌT TẠI HUYỆN PHÚ XUYÊN, THÀNH PHỐ HÀ NỘI 4.1.1. Khái quát ngành trồng trọt của huyện Phú Xuyên
Trong cơ cấu kinh tế, giá trị sản xuất ngành nông nghiệp của huyện chiếm tới 30% tổng giá trị kinh tế huyện, trong đó giá trị ngành trồng trọt chiếm gần 50% tổng giá trị ngành nông nghiệp. Phú Xuyên là huyện ngoại thành Hà Nội, vì vậy nông nghiệp là ngành có vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế, xã hội của huyện theo hướng công nghiệp hóa – hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn. Nền nông nghiệp của huyện trong những năm qua nhất là trong thời kỳ đổi mới đã đạt được những thành tựu quan trọng. Đặc biệt, trong lĩnh vực trồng trọt của huyện Phú Xuyên thì lúa là cây trồng chủ lực tiếp đến là đậu tương, ngô và một số loại cây lâu năm. Tổng diện tích đất trồng trọt toàn huyện trên 22,5 nghìn ha. Giai đoạn 2014-2016 diện tích trồng trọt giảm khoảng 2 nghìn ha. Xu hướng giảm do mục đích chuyển đổi đất đai, đất nông nghiệp không hiệu quả được chuyển đổi mục đích sử dụng sang đất kinh doanh hoặc các loại đất khác.
Năm 2016, hệ thống cây trồng huyện Phú Xuyên rất đa dạng và một số loại cây trồng có diện tích lớn ở nhiều xã khác nhau. Hệ thống cây hàng năm được trồng nhiều ở xã Phú Túc (1.102,10 ha), Khai Thái (1.199,08 ha), Minh Tân (1.365,51 ha). Đây là 3 xã có diện tích trồng cây hàng năm nhiều nhất và trên (1000 ha). Cây lúa được trồng nhiều ở xã Phú Túc (1062,1 ha); Hoàng Long (1453,0 ha). Cây ngô với diện tích ít hơn lúa, tuy nhiên cũng được trồng ở một số nơi như xã Hồng Thái (207,4 ha), Khai Thái (165,46 ha), Minh Tân (162,47 ha)...và có một số nơi không trồng ngô như Phú Yên, Đại Xuyên,Vân Từ.... Các loại cây lâu năm đang được thu hẹp dần diện tích, xã trồng nhiều nhất với diện tích 35 ha. Cây đỗ tương được trồng ở tất cả các xã trên địa bàn huyện, được trồng nhiều ở Nam Triều (313,20 ha), Tri Thủy (317,70 ha). Số liệu thống kê diện tích cây trồng nông nghiệp huyện Phú Xuyên được thể hiện thông qua bảng 4.1.
Bảng 4.1. Diện tích trồng trọt huyện Phú Xuyên giai đoạn 2014-2016 ĐVT: Ha ĐVT: Ha Loại cây trồng 2014 2015 2016 TĐPT BQ (%) Tổng diện tích trồng trọt 24621,66 22864,88 22545,73 0,96 1. Cây hàng năm 24216,26 22492,68 22125,62 0,96 - Cây lúa 16970,14 17271,16 17027,75 1,00 - Cây Ngô 878,25 898,97 830,24 0,97
- Cây Đỗ tương và cây khác 6367,87 4322,55 4267,63 0,82
2. Cây lâu năm 405,40 372,20 420,11 1,02
Nguồn: UBND huyện Phú Xuyên (2016) Diện tích cây trồng của huyện Phú Xuyên có xu hướng giảm trong những năm gần đây do xu hướng công nghiệp hóa. Tuy nhiên, giá trị sản xuất trồng trọt huyện Phú Xuyên tăng giai đoạn 2014 - 2016, giá trị sản xuất năm 2016 đạt gần 840 tỷ đồng, trong đó giá trị cây hàng năm đạt trên 80%. Do đặc thù là tỉnh đồng bằng, ven sông rất thuận lợi trong phát triển các cây trồng hàng năm, cây lúa, ngô... nhằm tận dụng lợi thế so sánh về độ phì nhiêu và vị trí thị trường. Giá trị sản xuất ngành trồng trọt huyện Phú Xuyên năm 2016 đạt gần 840 tỷ đồng. Giá trị sản xuất ngành trồng trọt thể hiện chi tiết qua bảng 4.2.
Bảng 4.2. Giá trị kinh tế sản xuất trồng trọt huyện Phú Xuyên giai đoạn 2014 - 2016 Loại cây 2014 2015 2016 GT (Tỷ đồng) CC (%) GT (Tỷ đồng) CC (%) GT (Tỷ đồng) CC (%) Tổng số 757,79 100,0 0 811,24 100,00 839,53 100,0 0 1. Cây hàng năm 721,18 95,17 783,37 96,56 810,41 96,53 Trong đó: - Lúa, ngô 566,07 78,49 620,96 79,27 637,65 78,68
- Rau, đậu, hoa, cây
cảnh 44,20 6,13 49,99 6,38 48,35 5,97
- Cây CN hàng năm* 110,90 15,38 112,41 14,35 124,41 15,35
2. Cây hoa quả 36,61 4,83 27,86 3,43 29,11 3,47
Nguồn: UBND huyện Phú Xuyên (2016)
Ghi chú: * Cây CN HN: đỗ tương, lạc, vừng…
cấp đảng ủy, chính quyền, đặc biệt có sự hưởng ứng tích cực của người dân mà những năm qua tình hình ứng dụng TBKT vào sản xuất trồng trọt trên địa bàn huyện ngày càng được nhân rộng cả về số lượng và phạm vi áp dụng. Các hoạt