Phần 1 Mở đầu
2.1. Cơ sở lý luận
2.1.3. Đặc điểm của phát triển nông nghiệptheo hướng sảnxuất hàng hóa
Thực hiện phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa chính là quá trình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng toàn diện và chuyên môn hóa. Phát
triển sản xuất nông sản hàng hoá toàn diện là phát triển một cách hợp lý nền hay vùng kinh tế đa dạng về cây trồng, vật nuôi mang giá trị kinh tế cao. Thực hiện chuyên môn hoá gắn với tiểu thủ công nghiệp, công nghiệp chế biến gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm phù hợp với đặc điểm tự nhiên kinh tế, xã hội. Sản phẩm nông nghiệp bao gồm sảm phẩm được sản xuất từ trồng trọt và sản phẩm
được sản xuất từ chăn nuôi. Vì vậy, việc phát triển sản xuất nông sản hàng hóa phải tùy thuộc vào mỗi loại sản phẩm để có những giải pháp hiệu quả (Đặng Kim
Sơn, 2014).
Phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa là việc nâng cao trình
độ tổ chức sản xuất, trình độ thâm canh, chuyên canh về một loại cây trồng. Do tính thời vụ, là loại hàng hóa dễ hư hỏng và chịu nhiều ảnh hưởng của thời tiết nên cần chú ý đến các biện pháp bảo quản chế biến, các hoạt động thu gom, vận chuyển và phân phối hợp lý. Phát triển sản xuất nông sản hàng hóa từ chăn nuôi
chính là việc nâng cao trình độ tổ chức sản xuất, trình độ chuyên môn cao về một loại vật nuôi. Đòi hỏi phải có quy hoạch, đầu tư xây dựng các khu chăn nuôi riêng, đầu tư trang bị khoa học kĩ thuật để phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi
(Đặng Kim Sơn, 2014).
Xuất phát từđặc điểm của nền sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa
là đa dạng về tự nhiên và sinh học, để thúc đẩy kinh tế nông nghiệp hàng hóa phát triển, tăng khối lượng nông lâm sản hàng hóa, điều quan trọng là phải lựa chọn và phân bố chuyên môn hóa tập đoàn cây con thích hợp cho từng vùng
theo hướng cây con có lợi thế: Cây con được lựa chọn phải thích hợp với điều kiện thổnhưỡng, khí hậu và môi trường, với khả năng canh tác của từng vùng, tiểu vùng, từng hộ gia đình về khả năng đầu tư và trình độ sản xuất, phát huy nội lực, tranh thủ ngoại lực. Cây con được lựa chọn phải có khả năng phát
triển tập trung, quy mô lớn để tạo ra khối lượng sản phẩm hàng hoá lớn phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường hay nguyên liệu cho công nghiệp chế biến trong vùng hoặc liên vùng, trong huyện và liên huyện một cách ổn định. Cây
con được lựa chọn trước mắt lợi dụng những cơ sở hạ tầng sẵn có như cơ sở
chế biến, đường giao thông, đường điện... để giảm chi phí sản xuất và tiêu thụ nhưng về lâu dài phải tiếp thu được kỹ thuật mới và cơ sở hạ tầng mới, nguồn nhân lực mới để tăng được năng lực cạnh tranh trên thị trường (Hoàng Quốc
Cường, 2014).
sự tham gia của các cấp chính quyền, của các tổ chức kinh tế và sự cố gắng của các hộgia đình sản xuất nông sản hàng hóa (Đặng Kim Sơn, 2014).