huyện Hải Hậu
Nhằm thu hút và phát triển hoạt động liên kết trong sản xuất và tiêu thụ cây dược liệu, UBND huyện Hải Hậu đã tiến hành tổ chức 02 hội nghị thu hút doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất được liệu trên địa bàn huyện năm 2013 với hơn 30 doanh nghiệp tham gia và 01 hội nghị năm 2014 với 25 cơ sở, doanh nghiệp tham gia. Đồng thời triển khai chương trình nông thôn mới và thực hiện đề án phát triển sản xuất cây dược liệu của huyện, Phòng Nông nghiệp phối hợp với UBND các xã, thị trấn tiến hành hỗ trợ, thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác chuyên ngành về phát triển sản xuất cây dược liệu trên cơ sở các vùng trồng dược liệu chuyên canh trên địa bàn huyện. Thông tin cụ thể như sau:
Bảng 4.11. Kết quả thực hiện giải pháp liên kết sản xuất – tiêu thụ cây dược liệu huyện Hải Hậu năm 2017
Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Ghi chú
Công ty,
D.nghiệp liên kết Doanh nghiệp 2 Bao tiêu 185ha sản xuất dược liệu Trong đó liên kết với công ty Nam Dược 10ha thìa canh ở Hải Lộc với 17 hộ, công ty Traphaco 30ha đinh lăng ở Hải Toàn với 40 hộ, Hải Quang với 08 hộ
Cơ sở kinh doanh Cơ sở 20 Thu mua hầu hết 640ha dược liệu của huyện HTX thành viên HTX 1 10ha thìa canh, 17 hộ tham gia
Tổ hợp tác Tổ 2 10ha thìa canh, 10ha đinh lăng
Làng nghề 3 240 hộ tham gia
Trong thực tế, việc liên kết giữa các công ty chế biến và người dân sản xuất dược hiện nay trên địa bàn Hải Hậu đã mang lại những kết quả vô cùng đáng khích lệ, cụ thể như sau:
Bảng 4.12. Kết quả liên kết doanh nghiệp và người dân sản xuất dược liệu
STT Nội dung liên kết
Số lượng hộ tham gia Diện tích liên kết (ha) Sản lượng (tấn khô/ năm) Thu nhập (tr đồng/ha/năm) 1 Liên kết với công
ty Nam Dược 17 10 10 430-490
2 Liên kết công ty Traphaco
- Xã Hải Toàn 27 10 40 500-560
- Xã Hải Quang 08 3 12 500-560
Nguồn: Phòng nông nghiệp và PTNT huyện Hải Hậu (2017) Có thể thấy, việc liên kết với công ty Nam Dược đã giúp huyện chủ động được hoạt động sản xuất cho 17 hộ ở xã Hải Lộc với diện tích sản xuất 10ha và đảm bảo thu nhập cho người trồng thìa canh là 430 tới 490 triệu đồng/ha/năm. Ngoài ra, công ty Traphaco còn đảm bảo chủ động sản xuất kinh doanh đinh lăng cho 35 hộ dân ở 2 xã Hải Toàn, Hải Quang với diện tích 13ha đinh lăng nhằm đem lại thu nhập hơn 500 triệu đồng/ha/năm cho người dân. Đây là nhân tố tích cực góp phần nâng cao thu nhập người dân, phát triển kinh tế địa phương thời gian qua.
Việc tiêu thụ dược liệu của các hộ dân trên địa bàn huyện Hải Hậu được thực hiện theo hình thức sau:
Hình 4.1. Sơ đồ kênh tiêu thụ sản phẩm dược liệu huyện Hải Hậu, 2017
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2017) Nông dân
Người thu gom tại địa phương
(80%) Thương lái từ nơi
khác (8%)
Trực tiếp ở chợ địa phương (2%)
Bán tại chợ địa phương (25%)
Chuyển đi nơi khác (55%)
DN liên kết (10%)
Lợi ích mà người dân nhận được khi tham gia liên kết sản xuất và tiêu thụ dược liệu được thể hiện trong bảng sau:
Bảng 4.13. Lợi ích các bên nhận được khi tham gia liên kết
Lợi ích liên kết Số lượng Tỷ lệ (%) 1. Lợi ích liên kết đối với DN, cơ sở kinh doanh (N = 12)
Lượng đầu vào ổn định 8 66.67
Chất lượng đầu vào tăng lên 9 75.00
Đảm bảo tiến độ thu mua nguyên liệu 7 58.33
Đảm bảo giá cả đầu vào hợp lý 11 91.67
2. Lợi ích hộ nhận được khi tham gia liên kết (N=90)
Được ứng trước một phần chi phí đầu vào 21 23.33
Được ứng trước toàn bộ chi phí đầu vào 23 25.56
Được ký kết bao tiêu sản phẩm 23 25.56
Giá đầu ra ổn định 34 37.78
Được hỗ trợ tư vấn về kỹ thuật sản xuất 45 50.00
Tiếp cận được thị trường (cả đầu vào và đầu ra) 68 75.56
Giảm thiểu được rủi ro 35 38.89
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2018) Có thể thấy, việc thực hiện liên kết khi cung ứng đầu vào và tiêu thụ sản phẩm đầu ra giữa các hộ và doanh nghiệp đều đem lại hiệu quả vô cùng tích cực cho cả hai bên. Lợi ích lớn nhất mà hộ nhận được khi tham gia liên kết đó là tiếp cận được với thị trường cả đầu vào và đầu ra một cách thuận lợi nhất (75,56% hộ đồng ý), sau đó, là được nhận hỗ trợ về tư vấn kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch từ phía doanh nghiệp (50% số hộ trả lời). Đây là những lợi ích rõ rệt giúp hộ nhận thức và đưa ra quyết định đúng đắn cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình. Bên cạnh đó, với giá đầu vào và đầu ra ổn định căn cứ trên hợp đồng giữa DN với hộ mà các hộ dân trên địa bàn Hải Hậu cũng giảm thiểu được những rủi ro không đáng có về chất lượng đầu vào và rủi ro về thị trường
đầu ra khi tiêu thụ sản phẩm. Những lợi ích thu được này đã khiến cho 62,50% số hộ được hỏi cho rằng lợi ích khi thực hiện các liên kết là thỏa mãn mong muốn của họ khi tham gia vào hoạt động này. Về phía DN, hoạt động liên kết đã giúp cho các DN có được lượng đầu vào ổn định với chất lượng đầu vào tăng lên rõ rệt (vì đơn vị có thể kiểm soát chặt chẽ được quá trình sản xuất của hộ liên kết), đồng thời với việc lập quy hoạch trước về thời gian thu mua sản phẩm mà tiến độ thu mua nguyên liệu của công ty được đảm bảo với mức giá phù hợp. Tuy nhiên vẫn có 5/12 DN, cơ sở được hỏi còn gặp vấn đề trong việc kiểm soát tiến độ thu mua là do phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết của địa phương và sự biến động thị trường.
Hộp 4.4. Liên kết với hộ dân không cần hợp đồng nhưng vẫn chắc chắn
Công ty tôi là đơn vị chuyên thu mua và sơ chế thìa canh ở Hải Lộc cũng như các loại cây dược liệu khác ở xã, các xã lân cận từ nhiều năm nay rồi, thời gian gần đây thị trường tiêu thụ ngày càng thuận lợi nên chúng tôi cũng như các nhà khác đều rất thuận lợi trong việc bán sản phẩm thìa canh đã được sấy khô. Để đảm bảo nguồn cung thìa canh tươi, cơ sở tôi không ký hợp đồng với người dân nhưng do các hộ gia đình đều là những người quen biết trong xã, chúng tôi gọi điện hỏi về thời gian thu hoạch, lại tới tận nhà thu gom thìa canh tươi, đưa vào lò sấy luôn nên tiết kiệm được khá nhiều chi phí cho hộ, mua tới đâu là thanh toán tới đó nên hầu hết các hộ đều bán hàng cho chúng tôi thường xuyên chứ ít khi bán cho khách buôn lẻ từ bên ngoài tới. Mặt khác, nếu hộ nào gặp vấn đề khó khăn trong thu hoạch sản phẩm thì tôi có thể hỗ trợ lao động cho gia đình đó với mức giá phải chăng. Hiện nay giá thìa canh khá cao, 35.000 đồng/kg thìa canh tươi nên người dân rất yên tâm bán sản phẩm cho chúng tôi, mối liên kết giữa hộ nông dân trồng thìa canh với chúng tôi tương đối chặt chẽ. Thời gian tới, có thể chúng tôi sẽ nghiên cứu ký hợp đồng với người trồng thìa canh nếu cần thiết vì hiện nay quy mô sản xuất của hộ ngày càng lớn mà thị trường của chúng tôi giờ cũng mở rộng hơn rất nhiều rồi.
Anh Lã Văn Hà, chủ cơ sở thu mua, sấy dược liệu, xã Hải Lộc, huyện Hải Hậu, phỏng vấn ngày 2/6/2018