Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.2. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa của lợn nái rừng Thái Lan và lợn ná
RỪNG THÁI LAN VÀ LỢN NÁI MÓNG CÁI PHỐI VỚI LỢN ĐỰC RỪNG THÁI LAN
Mục đích của người chăn nuôi là làm thế nào đem lại lợi nhuận kinh tế cao nhất. Thức ăn là nguồn cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho tất cả các hoạt động sống của cơ thể, nó đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, vấn đề chi phí thức ăn/ đơn vị sản phẩm là rất quan trọng và được đặt lên hàng đầu. Chăn nuôi lợn nái rừng và lợn nái Móng Cái để tạo con thương phẩm rừng và rừng lai cũng cần đặc biệt chú ý đến chỉ tiêu về tiên tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa. Chi phí về thức ăn chiếm một phần lớn trong tổng các chi phí (khoảng 60% chi phí sản xuất lợn con). Kết quả theo dõi tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa trên lợn nái rừng và lợn nái Móng Cái phối với đực rừng được trình bày tại bảng 4.4.
Qua bảng 4.4 cho thấy về tiêu tốn thức ăn/kg cai sữa khi cai sữa lợn ở 55 ngày tuổi của lợn rừng là 6,12 kg thức ăn hỗn hợp và 6,42 kg thức ăn xanh. Chỉ tiêu này ở lợn nái Móng Cái lần lượt là 49,0 kg thức ăn hỗn hợp và 5,11 kg thức ăn xanh. So sánh giữa hai loại lợn thì tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa ở cả thức ăn hỗn hợp và thức ăn xanh của lợn nái rừng cao hơn lợn nái Móng Cái, và có sự sai khác rõ ràng (P < 0,05).
Kết quả theo dõi của chúng tôi cho thấy khi nuôi hai loại lợn nái, lợn nái rừng Thái Lan và lợn nái Móng Cái phối giống với lợn đực rừng Thái Lan thì các chỉ tiêu về thời gian chờ phối, thời gian mang thai và nuôi con là tương đương như nhau, lượng thức ăn cho lợn mẹ là như tương đương, tuy nhiên số con sơ sinh và cai sữa/ổ là khác nhau, đặc biệt khối lượng cai sữa/ổ là khác nhau, chỉ tiêu này ở lợn nái rừng Thái Lan thấp hơn lợn nái Móng Cái (P < 0,05) vì thế lượng thức ăn/kg lợn con cai sữa ở lợn rừng Thái Lan rừng lớn hơn ở lợn F1(RxMC). Như vậy, lai tạo lợn F1(RxMC) có thể cải thiện tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa so với lợn rừng thuần.
Bảng 4.4. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
Các chỉ tiêu Rừng Thái Lan (n=10) nái MC (n=10)
± SE Cv ± SE Cv
Số con sơ sinh/ổ (con) 8,70a ± 0,30 10,90 11,10b ± 0,31 8,96 Số con cai sữa/ổ (con) 8,10a ± 0,31 12,28 10,50b ± 0,37 11,22 KL cai sữa/ổ (kg) 54,60a ± 2,10 12,19 69,60b ± 2,56 11,62 Số ngày chờ phối (ngày) 12,46 ± 2,39 53,87 12,09 ± 3,47 85,03 Số ngày nuôi con (ngày) 54,7 ± 0,82 4,72 55,8 ± 0,53 3,02
Thức ăn hỗn hợp (thức ăn tinh) (kg)
TĂ nái chờ phối/ổ 15,66 ± 3,28 66,17 14,55 ± 4,76 103,50 TĂ nái mang thai/ổ 167,92 ± 2,65 4,99 164,6 ± 2,16 4,14 TĂ nái nuôi con/ổ 121,56 ± 1,52 3,95 124,78 ± 1,11 2,82 Tổng TĂ/ổ 305,14 ± 3,88 4,02 303,93 ± 5,66 5,89 TĂ lợn con/ổ 24,92a ± 1,26 16,02 33,10b ± 1,34 12,79 Tong TĂ đến CS/ổ 330,06 ± 4,00 3,84 337,03 ± 6,03 5,65 TTTĂ/kg lợn CS 6,12b ± 0,23 11,95 4,90a ± 0,19 11,98
Thức ăn thô xanh (kg)
TĂ nái chờ phối/ổ 24,35 ± 4,71 61,18 26,4 ± 6,93 82,97 TĂ nái mang thai/ổ 220,45b ± 1,42 2,03 214,50a ± 1,26 1,86 TĂ nái nuôi con/ổ 101,05b ± 2,40 7,50 109,75a ± 1,89 5,44 Tổng TĂ/ổ 345,85 ± 4,65 4,25 350,65 ± 7,20 6,50 TTTĂ/kg lợn CS 6,42b ± 0,25 12,51 5,11a ± 0,23 14,33
Ghi chú: Trên cùng một hàng, nếu giá trị trung bình mang chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05)