1.1. Tổng quan về hộ kinh doanh cá thể
1.1.5.2 Đặc điểm của dịch vụ
Dịch vụ mang tính vô hình hay tính phi vật chất:
- Căn cứ vào định nghĩa có thể thấy dịch vụ tạo ra những sản phẩm hàng hóa không tồn tại dưới dạng vật chất, tức là dịch vụ có tính vô hình hay
phi vật chất. Dịch vụ chỉ có thể nhận thức được bằng tư duy hay giác quan chứ ta không thể "sờ mó" sản phẩm dịch vụ được, dịch vụ cũng không thể đo lường được bằng các phương pháp đo lường thông thường về thể tích, trọng lượng. Ví dụ: quá trình sản xuất hàng hóa luôn tạo ra những sản phẩm cụ thể và hữu hình, còn sản phẩm của dịch vụ thì phần lớn không tồn tại dưới dạng vật chất hay là sản phẩm cụ thể, vì vậy không thể xác định chất lượng dịch vụ trực tiếp bằng những chỉ tiêu kỹ thuật được lượng hóa.
- Một hình thức tồn tại đặc biệt của dịch vụ ngày càng phổ biến đó là thông tin, đặc biệt trong những ngành dịch vụ mang tính hiện đại như tư vấn, pháp lý, dịch vụ nghe nhìn, viễn thông, máy tính...Quá trình sản xuất và tiêu thụ gắn với các hoạt động dịch vụ này có thể diễn ra không đồng thời như thường thấy ở những dịch vụ thông thường khác như phân phối, y tế, vận tải hay du lịch...mà vốn đòi hỏi sự tiếp xúc trực tiếp giữa người cung cấp dịch vụ và người tiêu dùng.
- Vì vậy, dịch vụ tạo ra những sản phẩm phần lớn là dưới dạng phi vật thể và không thể đong, đo, đếm được.
Dịch vụ không lưu giữ được:
- Dịch vụ không thể lưu giữ được. Do sản xuất và tiêu dùng dịch vụ thường diễn ra đồng thời, việc cung ứng dịch vụ đòi hỏi sự tiếp xúc trực tiếp giữa người cung ứng dịch vụ và người tiêu dung dịch vụ. Vì vậy, dịch vụ không giống như sản xuất hàng hóa nên không thể sản xuất dịch vụ hàng loạt và lưu trữ trong kho sau đó mới tiêu thụ.
- Tính không lưu giữ được của dịch vụ không phải là vấn đề quá lớn nếu nhu cầu là ổn định và có thể dự đoán trước. Nhưng thực tiễn nhu cầu dịch vụ thường không ổn định, luôn dao động và có tính phức tạp thì việc
cung ứng dịch vụ sẽ gặp những khó khăn trở ngại về sử dụng nhân lực và cơ sở vật chất kỹ thuật.
Quá trình sản xuất (cung ứng) dịch vụ và tiêu dùng dịch vụ thường xảy ra đồng thời: Khác với hàng hóa, quá trình cung ứng dịch vụ thường gắn liền với tiêu dùng dịch vụ. Trong nhiều trường hợp, việc cung ứng dịch vụ đòi hỏi sự tiếp xúc trực tiếp giữa người cung ứng và người tiêu dùng dịch vụ.
Mặt khác, trong hoạt động dịch vụ, yếu tố quan trọng nhất đó chính là con người, trong quá trình cung ứng dịch vụ, thì việc con người sử dụng trí tuệ và các kỹ năng chuyên biệt cộng với sự hỗ trợ của các trang thiết bị cần thiết để thực hiện quá trình cung ứng dịch vụ tới người sử dụng dịch vụ. Do đó, con người không phải sử dụng sức mạnh cơ bắp hoặc các quy trình sản xuất trong việc cung ứng dịch vụ. Ðối với những ngành dịch vụ có tính truyền thống như phân phối, vận tải hay du lịch thì tầm quan trọng của cơ sở vật chất kỹ thuật cũng rất đáng kể, tuy thế, vai trò của tri thức vẫn là chủ yếu và không thể thiếu được.
Ngoài ra, dịch vụ không hề mất đi sau khi đã cung ứng dịch vụ, đồng thời dịch vụ cũng không thể tách rời nguồn gốc của nó, trong khi hàng hóa vật chất tồn tại không phụ thuộc vào sự có mặt hay vắng mặt nguồn gốc của nó. Chất lượng dịch vụ thường khó xác định và không ổn dịnh, do dịch vụ phụ thuộc vào các yếu tố như người cung ứng, thời gian, địa điểm và đặc biệt là sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã làm thay đổi chất lượng cung ứng dịch vụ luôn được dễ dàng ở mọi lúc, mọi nơi.