3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
3.1.2. Ảnh hưởng của độ mặn đến sinh trưởng của cá rô đầu vuông ở gia
đoạn cá hương lên cá giống
3.1.2.1. Ảnh hưởng của độ mặn đến sinh trưởng tích lũy khối khối lượng của cá
Kết quả theo dõi sự sinh trưởng khối lượng cá ở giai đoạn cá hương lên cá giống tại 4 độ mặn khác 0‰, 5‰, 10‰, 15‰ (tương ứng với 4 nghiệm thức NT1, NT2, NT3 VÀ NT4) được thể hiện ở Bảng 3.2.
Bảng 3.2. Sinh trƣởng tích lũy khối lƣợng (g) của cá rô đầu vuông ở giai đoạn ƣơng cá hƣơng lên cá giống
Nghiệm thức Thời gian ƣơng
0 ngày 10 ngày 20 ngày 30 ngày
NT1 1,50±0,12a 1,88±0,10a 2,41±0,13a 3,03±0,14a
NT2 1,50±0,12a 1,87±0,10a 2,42±0,11a 3,02±0,13a
NT3 1,50±0,12a 1,85±0,11b 2,29±0,11b 2,77±0,13b
NT4 1,50±0,12a 1,83±0,11c 2,25±0,13c 2,71±0,12c
Ghi chú: Trong cùng một cột, các chữ cái bên trên khác nhau thể hiện sự sai khác có ý nghĩa thống kê (p<0,05).
Kết quả cho thấy rằng, sinh trưởng tích lũy khối lượng của cá rô đầu vuông giai đoạn ương cá hương lên cá giống tăng dần theo thời gian ương. Cụ thể, từ 0 đến 30 ngày ương, sinh trưởng tích lũy về khối lượng của cá ở NT1 (độ mặn 0‰) tăng từ 1,5 đến 3,03g, ở NT2 (độ mặn 5‰) từ 1,5 đến
3,02g, ở NT3 (độ mặn 10‰) từ 1,5 đến 2,77g và ở NT4 (độ mặn 15‰) từ 1,5 đến 2,71g.
Tại các thời điểm khảo sát (10, 20 và 30 ngày), sinh trưởng tích lũy khối lượng cá ở nghiệm thức NT1 và NT2 đều thể hiện sự vượt trội so với NT3 và NT4 (p<0,05). Khối lượng của cá ở nghiệm thức NT4 đạt giá trị thấp nhất (p<0,05). Cụ thể, tại thời điểm kết thúc thí nghiệm (30 ngày ương) khối lượng thân cá ở NT1 và NT2 đạt lần lượt là 3,03g và 3,02g, trong khi đó khối lượng cá ở NT3 và NT4 chỉ là 2,77g và 2,71g. Tuy nhiên, sinh trưởng khối lượng thân cá ở NT1 và NT2 không sai khác có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Như vậy, có thể nói rằng, ương cá rô đầu vuông từ cá hương lên cá giống ở độ mặn 5‰ vẫn cho sinh trưởng khối lượng tương đương với ương trong môi trường nước ngọt. Tuy nhiên, nếu ương cá ở các độ mặn tăng dần (10‰ và 15‰) thì sinh trưởng tích lũy khối lượng thân cá có xu hướng thấp dần.
Hình 3.1. Biểu đồ sinh trƣởng tích lũy khối lƣợng cá giai đoạn cá hƣơng lên cá giống
3.1.2.2. Ảnh hưởng của độ mặn đến sinh trưởng tích lũy chiều dài thân của cá
Kết quả theo dõi sự sinh trưởng tích lũy chiều dài thân cá ở giai đoạn cá hương lên cá giống tại 4 độ mặn khác 0‰, 5‰, 10‰, 15‰ (tương ứng với 4
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
0 ngày 10 ngày 20 ngày 30 ngày Thời gian ƣơng
Khối lƣợng (g)
NT1 (0‰) NT2 (5‰) NT3 (10‰) NT4 (15‰)
nghiệm thức NT1, NT2, NT3 VÀ NT4) được thể hiện ở Bảng 3.3.
Bảng 3.3. Sinh trƣởng tích lũy chiều dài thân (mm) của cá rô đầu vuông ở giai đoạn cá hƣơng lên cá giống
Nghiệm thức Thời gian ƣơng
0 ngày 10 ngày 20 ngày 30 ngày
NT1 22,00±0,04a 30,33±1,62a 39,33±1,76a 48,92±1,94a
NT2 22,00±0,04a 30,32±1,68a 39,26±1,62a 48,80±2,07a
NT3 22,00±0,04a 29,18±1,82b 36,98±2,03b 45,11±2,13b
NT4 22,00±0,04a 29,09±1,73b 36,64±1,86b 44,62±2,26b
Ghi chú: Trong cùng một cột, các chữ cái bên trên khác nhau thể hiện sự sai khác có ý nghĩa thống kê (p<0,05).
Kết quả bảng 3.3 cho thấy, sinh trưởng tích lũy dài thân cá giai đoạn ương cá hương lên cá giống biến thiên tăng dần theo thời gian ương. Cụ thể, từ 0 đến 30 ngày ương, sinh trưởng tích lũy về chiều dài cá ở NT1 tăng từ 22 đến 48,92mm, ở NT2 từ 22 đến 48,8mm, ở NT3 từ 22 đến 45,11mm và ở NT4 từ 22 đến 44,62mm.
Tại tất cả các thời điểm khảo sát (10, 20 và 30 ngày), sinh trưởng tích lũy khối lượng cá ở nghiệm thức NT1 và NT2 đều thể hiện sự vượt trội so với NT3 và NT4 (p<0,05). Tuy nhiên, sinh trưởng tích lũy dài thân cá ở NT1 và NT2 không sai khác có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Tương tự như vậy, giữa NT3 và NT4 cũng không khác nhau (p>0,05). Cụ thể, tại thời điểm kết thúc thí nghiệm, chiều dài của cá ở NT1 là 30,33mm, tương đương với NT2 (30,32mm), trong khi đó ở NT3 là 29,18mm tương đương với NT4 (29,09mm). Như vậy, ương cá rô đầu vuông từ cá hương lên cá giống ở độ mặn 5‰ vẫn cho sinh trưởng chiều dài thân tương đương với ương trong môi trường nước ngọt. Tuy nhiên, khi ương cá ở nước có độ mặn lớn hơn (10‰ hoặc 15‰) thì cá sinh trưởng chiều dài thân chậm hơn.
Hình 3.2. Biểu đồ sinh trƣởng tích lũy dài thân của cá rô đầu vuông ở giai đoạn cá hƣơng lên cá giống
3.1.2.3. Sinh trưởng tuyệt đối khối lượng cá ở giai đoạn cá hương lên cá giống
Dựa vào kết quả sinh trưởng tích lũy khối lượng cá, chúng tôi xác định giá trị sinh trưởng tuyệt đối khối lượng cá ở các nghiệm thức NT1(0‰), NT2(5‰), NT3(10‰), NT4(15‰). Kết quả được trình bày ở Bảng 3.4.
Bảng 3.4. Sinh trƣởng tuyệt đối khối lƣợng cá (g/ngày)
Nghiệm thức
Giai đoạn ƣơng
0 -10 ngày 10 - 20 ngày 20 -30 ngày 0 – 30 ngày NT1 0,038±0,001a 0,053±0,001a 0,061±0,009a 0,051±0,004a
NT2 0,037±0,001a 0,055±0,001a 0,060±0,009a 0,051±0,004a
NT3 0,035±0,001b 0,044±0,001b 0,048±0,009b 0,042±0,004b
NT4 0,034±0,001b 0,041±0,001c 0,046±0,009c 0,040±0,004c
Ghi chú: Trong cùng một cột, các chữ cái bên trên khác nhau thể hiện sự sai khác có ý nghĩa thống kê (p<0,05).
Sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá có xu hướng tăng dần qua các giai đoạn ương (Bảng 3.4). Cụ thể, qua các giai đoạn 0 – 10 ngày, 10 – 20
0 10 20 30 40 50 60
0 ngày 10 ngày 20 ngày 30 ngày Thời gian ƣơng
dài (mm)
NT1 (0‰) NT2 (5‰) NT3 (10‰) NT4 (15‰)
ngày và 20 – 30 ngày, sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá ở NT1 lần lượt là 0,038, 0,053 và 0,061g/ngày, ở NT2 lần lượt là 0,037, 0,055 và 0,060 g/ngày, ở NT3 lần lượt là 0,035, 0,044 và 0,048 g/ngày, ở NT4 lần lượt là 0,034, 0,041 và 0,046g/ngày.
Sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá có sự khác nhau giữa các nghiệm thức. Ở giai đoạn 0 – 10 ngày ương, sinh trưởng tuyệt đối khối lượng cá ở NT1 và NT2 cao hơn NT3 và NT4 (p<0,05), tuy nhiên giữa NT1 và NT2 cũng như giữa NT3 và NT4 không khác nhau (p>0,05). Ở giai đoạn 10 – 20 ngày và 20 – 30 ngày thí nghiệm, sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá giữa NT1 và NT2 vẫn không khác nhau (p>0,05) và đạt giá trị cao nhất, nhưng thấp nhất là NT4 (p<0,05).
Xét chung cho cả thí nghiệm (30 ngày ương), nghiệm thức NT1 (ương cá độ mặn 0‰) và NT2 (ương cá ở độ mặn 5‰) vẫn thể hiện sự vượt trội về sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá so với NT3 (ương cá ở độ mặn 10‰) và NT4 (ương cá ở độ mặn 15‰) (p<0,05), trong đó NT4 là nghiệm thức cho kết quả thấp nhất. Như vậy, tương tự như sinh trưởng tích lũy khối lượng, có thể nói rằng ương cá rô đầu vuông từ cá hương lên cá giống ở độ mặn 5‰ vẫn cho sinh trưởng tuyệt đối khối lượng tương đương với ương trong môi trường nước ngọt. Tuy nhiên, nếu ương cá ở độ mặn càng cao thì sinh trưởng tuyệt đối khối lượng thân cá càng thấp.
Hình 3.3. Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối khối lƣợng thân cá ở giai đoạn cá hƣơng lên cá giống
3.1.2.4. Sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá ở giai đoạn cá hương lên cá giống
Dựa vào kết quả sinh trưởng tích lũy dài thân cá, chúng tôi xác định giá trị sinh trưởng tuyệt đối khối lượng cá ở các nghiệm thức NT1(0‰), NT2(5‰), NT3(10‰), NT4(15‰). Kết quả được trình bày ở Bảng 3.5
Bảng 3.5 Sinh trƣởng tuyệt đối chiều dài thân (mm/ngày) của cá rô đầu vuông ở giai đoạn cá hƣơng lên giống
Nghiệm thức
Giai đoạn ƣơng
0-10 ngày 10-20 ngày 20-30 ngày 0-30 ngày
NT1 0,83±0,16a 0,90±0,23a 0,96±0,16a 0,90±0,06a
NT2 0,83±0,17a 0,89±0,21a 0,95±0,19a 0,89±0,07a
NT3 0,72±0,18b 0,78±0,14b 0,81±0,19b 0,77±0,07b
NT4 0,71±0,17b 0,76±0,14b 0,80±0,17b 0,75±0,08b
Ghi chú: Trong cùng một cột, các chữ cái bên trên khác nhau thể hiện sự sai khác có ý nghĩa thống kê (p<0,05). 0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07
0-10 ngày 10-20 ngày 20-30 ngày 0-30 ngày Giai đoạn ƣơng
(g/ngày)
NT1 (0‰) NT2 (5‰) NT3 (10‰) NT4 (15‰)
Sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá có xu hướng tăng dần qua các giai đoạn ương (Bảng 3.5). Cụ thể, qua các giai đoạn 0 – 10 ngày, 10 – 20 ngày và 20 – 30 ngày, sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá ở NT1 đạt lần lượt là 0,83, 0,9 và 0,96 g/ngày, ở NT2 lần lượt là 0,83, 0,89 và 0,95 g/ngày, ở NT3 lần lượt là 0,72, 0,78 và 0,81 g/ngày, ở NT4 lần lượt là 0,71, 0,76 và 0,8 g/ngày.
Sinh trưởng tuyệt đối chiều thân cá có sự khác nhau giữa các nghiệm thức. Ở tất cả các giai đoạn khảo sát, sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá ở NT1 và NT2 luôn cao hơn NT3 và NT4 (p<0,05) tuy nhiên giữa NT1 và NT2 cũng như giữa NT3 và NT4 không khác nhau (p>0,05).
Xét chung cho cả thí nghiệm (30 ngày ương), nghiệm thức NT1 (ương cá độ mặn 0‰) và NT2 (ương cá ở độ mặn 5‰) vẫn thể hiện sự vượt trội về sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá so với NT3 (ương cá ở độ mặn 10‰) và NT4 (ương cá ở độ mặn 15‰) (p<0,05). Như vậy, tương tự như sinh trưởng tích lũy chiều dài thân, có thể nói rằng ương cá rô đầu vuông từ cá hương lên cá giống ở độ mặn 5‰ vẫn cho sinh trưởng tuyệt đối chiều dài tương đương với ương trong môi trường nước ngọt. Tuy nhiên, nếu ương cá ở độ mặn cao hơn (10‰ và 15‰) thì sinh trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá thấp hơn.
Hình 3.4. Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối chiều thân cá ở giai đoạn cá hƣơng