7. Bố cục của nghiên cứu
1.3.3. Quy mô và chấtlượng hoạt động của hệ thống đào tạo nguồn nhân lực
ngành du lịch cũng sẽ nhiều hơn so với những nơi có trình độ phát triển kinh tế kém. Thực tế, nhiều người ở thành phố Hồ Chí Minh tiếp xúc với công việc và khách du lịch nhiều, khi được đào tạo trong các cơ sở du lịch thường thích ứng nhanh và làm việc rất hiệu quả.
1.3.3. Quy mô và chất lượng hoạt động của hệ thống đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch ngành du lịch
Hệ thống đào tạo nguồn nhân lực du lịch bao gồm các trường dạy nghề, các trường trung cấp, cao đẳng, đại học và các cơ sở đào tạo chuyên môn có liên quan tới hoạt động du lịch mà chúng cung cấp cho người học những hiểu biết, kiến thức kỹ năng và kinh nghiệm nghề nghiệp để họ có thể đảm nhiệm chức năng nhà quản trị cho tới nhân viên cung cấp các dịch vụ du lịch khác nhau.
Cấu thành của một cơ sở đào tạo bao gồm phần cứng, phần mềm và đội ngũgiáo viên. Phần cứng bao gồm cơ sở vật chất, nhà cửa, vật kiến trúc và trang thiết bị phục vụ cho đào tạo. Do đặc thù của ngành du lịch mà phần cứng này còn bao gồm cả những cơ sở kinh doanh du lịch có tham gia hỗ trợ quá trình đào tạo. Phần mềm là các chương trình giảng dạy và các phương pháp đào tạo (công nghệ đào tạo). Đội ngũ những người làm công tác giảng dạy trong hệ thống này ngoài đảm nhiệm đào tạo nhân lực cho du lịch thì chính họ cũng là một bộ phận của nguồn nhân lực du lịch. Đây cũng là bộ phận quan trọng nhất trong đào tạo nhân lực
du lịch đồng thời cũng rất “động”, bởi vì có những thời điểm họ là giáo viên trong các cơ sở đào tạo nhưng họ cũng có thể dịch chuyển sang lĩnh vực quản trị hay kinh doanh du lịch.
Quy mô đào tạo được phản ánh bằng số cơ sở đào tạo, quy mô sinh viên đào tạo và số lượng các ngành nghề đào tạo. Tất cả các tiêu chí này lại phụ thuộc vào cấu thành của từng cơ sở đào tạo. Ngoài ra, việc phân bố các cơ sở đào tạo cũng như cơ cấu ngành nghề của họ cũng rất quan trọng. Sự đa dạng ngành nghề và mức độ chuyên sâu của chuyên ngành cũng ảnh hưởng tới quy mô đào tạo. Nếu các cơ sở đào tạo có cơ cấu ngành nghề đào tạo giống nhau thì quy mô sẽ khó thay đổi mà điều này lại khá phổ biến trong các cơ sở đào tạo của Việt Nam hiện nay.
Chất lượng hoạt động của hệ thống đào tạo thể hiện ở chất lượng dịch vụ đào tạo mà họ cung cấp cho người học. Chất lượng đào tạo phụ thuộc vào mức độ đầu tư của cơ sở đào tạo vào cả phần cứng, phần mềm và phát triển nguồn nhân lực, giáo viên của họ. Chỉ có như vậy cơ sở đào tạo mới có được những ngành nghề chuyên sâu và tạo ra được sự khác biệt với các cơ sở đào tạo khác hay nâng cao sức cạnh tranh của họ.
Chất lượng đào tạo không phải đơn giản mà có được mà phải có thời gian và chi phí khá cao không phải chỉ do các cơ sở đào tạo một mình có thể tạo ra mà còn phụ thuộc vào chính sách của chính quyền địa phương có khuyến khích và tạo điều kiện cho họ phát triển. Ngoài ra, sự liên kết và hỗtrợ của cộng đồng tổ chức và doanh nghiệp hoạt động và kinh doanh du lịch cũng rất cần thiết không thể thiếu được.
Quy mô và chất lượng hoạt động của hệ thống đào tạo nguồn nhân lực của địa phương đó. Vì vậy muốn đào tạo nguồn nhân lực này thì phải nổ lực phát triển hệ thống đào tạo nói chung và du lịch nói riêng.