5. Kết cấu đề tài
2.1.2 Vị trí, quy mô cơ cấu tổ chức của khách sạn
Vị trí
Địa chỉ: 120a Nguyễn Văn Thoại, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
Tel: (84 511) 6261 999
Hướng đi: từ sân bay quốc tế Đà Nẵng, đi thẳng từ sân bay đến đường Duy Tân, qua cầu Trần Thị Lý, tới vòng xoay rẽ vào đường Nguyễn Văn Thoại. Chỉ vài bước chân tới bãi biển Mỹ Khê- 1 trong 6 bãi biển hấp dẫn nhất hành tinh Do tạp chí forbes bình chọn.
Quy mô của khách sạn
Royal Lotus Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn 4 sao được thiết kế hài hòa giữa lối kiến trúc châu Âu cổ điển pha lẫn nét hiện đại tráng lệ với 200 phòng lưu trú, có nhà hàng tiệc cưới với sức chứa 1.000 khách. Mang trong mình phong cách trẻ trung, năng động do đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp đã được đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn VTOS. Ngoài ra khách sạn còn tự hào là một trong những nơi tổ chức các sự kiện, hội nghị, tiệc cưới chuyên nghiệp nhất tại thành phố Đà Nẵng với 4 phòng hội nghị, 1 nhà hàng tiệc cưới.
Bên trong khách sạn được phân chia một cách khoa học để có thể tận dụng được hết diện tích một cách hợp lý.
Phòng hội nghị tách biệt với khách sạn
Tầng 1 – Tầng 4 : Lobby, Restaurant & Bar, Swimming pool... Tầng 5 – Tầng 15: Phòng Classic đến phòng Executive suite
Cơ cấu tổ chức của khách sạn
Sơ lược cơ cấu tổ chức của khách sạn
B. Chức năng của từng bộ phận
Giám đốc
Có trách nhiệm cao nhất về pháp lý, chịu trách nhiệm trước nhà nước về vốn và tài sản, toàn quyền điều hành và quyết định các hoạt động kinh doanh của khách sạn.
Phó Giám đốc
Giúp việc cho giám đốc trong cơ chế Một thủ trưởng, trực tiếp quản lý một số lĩnh vực được giám đốc ủy quyền, thay mặt giám đốc điều hành công việc khi giám đốc đi vắng. Chịu trách nhiệm cá nhân vì toàn quyền điều hành hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh đã phân công.
Bộ phận lễ tân
Có nhiệm vụ đón tiếp sắp xếp phòng cho khách, thanh toán và tiễn khách . Là nơi thu nhập tập thu nhận những thông tin cần thiết cho việc kinh doanh của khách sạn và phản ánh kịp thời những thằng nào của khách cho giám đốc để giải quyết nhanh chóng sự việc nhằm mang lại sự hài lòng cho khách.
Bộ phận kế toán
Có nhiệm vụ ghi chép lại giao dịch tài chính chuẩn bị và diễn giải các báo cáo về tài chính.
Cung cấp cho các bộ phận khác bảng giá định kỳ về kết quả hoạt động đạt được.
Chuẩn bị bảng lương, kế toán thu và kế toán chi, kế toán giá thành, kiểm soát chi phí của toàn bộ hoạt động kinh doanh trong khách sạn.
Bộ phận nhân sự
Giúp các bộ phận khác trong việc tuyển dụng bổ nhiệm và đào tạo đội ngũ nhân viên.
Bộ phận buồng phòng
Phối hợp với bộ phận để tăng để tiếp nhận thông tin về khách. Chuẩn bị phòng và đón khách, làm vệ sinh sạch sẽ phòng trước khi khách đến, vệ sinh hành lang và các khu vực công cộng, kiểm tra đồ vật trong phòng và thông báo cho để tăng biết.
Ngoài ra bộ phận buồng phòng còn có nhiệm vụ là giặt quần áo cho khách khi khách yêu cầu
Bộ phận nhà hàng