5. Kết cấu đề tài
3.2.2 (Giải pháp 2) Đầu tư cải tiến và bổ sung cơ sở vật chất kỹ thuật trong phòng
phòng
ě Cơ sở giải pháp:
Qua nhiều năm hoạt động thì các trang thiết bị dường như đã bị cũ, rỉ, vật tư xuống cấp.
ě Phương pháp thực hiện:
Cần thay mới các trang thiết bị cần thiết để đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, tránh trường hợp trong quá trình sử dụng xảy ra sự cố buộc khách phải yêu cầu nhân viên kỹ thuật đến sửa chữa gây mất thiện cảm của khách đối với khách sạn.
+ Đồ gỗ nên sơn lại nếu cũ quá thì phải thay. Trong một tháng phải hoàn tất được hai tầng, bắt đầu từ tầng 17, nên tận dụng hết nhân lực của bộ phận kỹ thuật và kết hợp với bên ngoài để hoàn thành công việc nhanh.
+ Các thiết bị bằng sứ, men nên hạn chế sử dụng hóa chất.
+ Kiểm tra 2 tháng một lần đối với máy móc như máy hút bụi, máy đánh sàn...để hạn chế việc máy bị hư hỏng.
+ Tăng cường các xe đi làm phòng, xe chứa đồ dơ vào những ngày đông khách.
+ Bổ sung thùng rác ở những nơi công cộng và hành lang thoát hiểm để tiện cho việc khách không phải bận tâm vấn đề để rác ở đâu.
ě Đánh giá hiệu quả của giải pháp:
Việc nâng cấp trang thiết bị tại khách sạn cũng nhằm tạo ra những sản phẩm và dịch vụ tốt hơn cho khách hàng. Cơ sở vật chất tốt giúp khách cho cảm nhận những gì mình bỏ ra thật xứng đáng.chất lượng phục vụ phụ thuộc không chỉ dựa vào mức độ thỏa mãn cùng cách phục vụ của nhân viên đối với khách mà còn dựa vào mức độ thỏa mãn của khách về cơ sở vật chất
3.2.3 (Giải pháp 3) Tăng cường phối hợp giữa các bộ phận với các bộ phận khách trong khách sạn
－ Với bộ phận lễ tân: cung cấp các thông tin đầy đủ cho bộ phận buồng
phòng về số lượt đến trong ngày, số phòng sẽ có khách ở và ở trong bao lâu,… để bộ phận này thực hiện công tác chuẩn bị đón khách đảm bảo khi khách nhận phòng thì những phòng đó đã hoàn toàn đạt tiêu chuẩn phục vụ khách.
﹢ Với bộ phận buồng: thường xuyên báo cáo với các bộ phận liên quan về tình hình trang thiết bị buồng và những yêu cầu của khách, làm việc với kế toán để có kế hoạch đối chiếu tài sản và lập thanh toán cho khách.
－ Với bộ phận nhà hàng: khi khách đưa ra yêu cầu muốn phục vụ các bữa ăn tại phòng thì bộ phận phòng phải báo ngay cho nhà hàng chuẩn bị thực đơn theo yêu cầu của khách hàng và nhanh chóng chuyển lên phòng khách.
﹢ Với bộ phận massage: nhiều khách hàng cảm thấy rất mệt và muốn được chăm sóc thư giãn và bộ phận phòng là nơi họ đưa ra yêu cầu của mình.