5. Kết cấu đề tài
2.3.4 Một số hạn chế, tồn tại và nguyên nhân
* Hạn chế và tồn tại
Sau khi đã nguyên cứu các vấn đề trên, chúng ta thấy chất lượng dịch vụ của khách sạn Royal Lotus Đà Nẵng chỉ đạt mức tương đối tốt, đạt được sự trông đợi của khách hàng. Do đó vẫn còn những tồn tại mà khách sạn phải đối mặt.
－ Việc nâng cấp cơ sở kỹ thuật và trang thiết bị trong phòng còn hạn chế. Mặc dù trong phòng của khách sạn được trang bị tính đồng bộ, lịch sự, tiện nghi nhưng do thời gian sử dụng đã lâu nên một số trang thiết bị bị hỏng, rỉ gây khó khăn cho khách hàng trong quá trình lưu trú và nhân viên trong quá trình cung cấp dịch vụ cho khách.
－ Gầm giường bị che kín bất tiện cho việc quét dọn. － Máy lạnh tỏa khí lạnh tốt nhưng âm thanh hơi ồn.
－ Cửa sổ kính trong suốt nên nhìn rõ được bụi bắm vào gây mất thẩm mĩ. － Dép đi trong nhà đã hơi cũ.
－ Các loại giường, khăn, bao gối cũ, rách.
－ Một số phòng của khách sạn đã xuống cấp cửa ra vào nhà vệ sinh có dấu hiệu trầy xước, các bộ ghế sofa có từ lâu nên có hiện tượng bị vết ố và bạc màu.
－ Văn phòng của bộ phận phòng có diện tích nhỏ gây khó khăn cho nhân viên khi họp.
－ Số phòng còn ít không đủ đáp ứng nhu cầu của khách vào mùa cao điểm. － Tất cả hành lang bộ đều chưa có thùng rác nên nhiều khi khách ra hành lang ngắm cảnh hay hút thuốc phải cầm rác vào phòng gây bất tiện cho khách.
－ Trình độ chuyên môn nghiệp vụ chưa cao, mới chỉ dừng lại ở mức trông đợi của khách hàng. Một tồn tại nữa là trình độ ngoại ngữ của nhân viên khách sạn, đặc biệt là nhân viên buồng phòng còn yếu.
* Nguyên nhân
ě Sự hao mòn cơ sở vật chất chủ yếu là do tự nhiên gây ra: điều kiện thời tiết, mối, mọt,… một phần hao mòn do tham gia vào quá trình sử dụng.
ě Yếu tố kỹ thuật – công nghệ - thiết bị: quá trình công nghệ (quá trình lắp ráp, thành hình cho sản phẩm) tạo ra cơ sở vật chất, để có được chất lượng phải đảm bảo sự đồng bộ của nhóm yếu tố này.
ě Yếu tố quản lý: quy trình bảo quản, bảo dưỡng của khách sạn.
ě Yếu tố con người: cách thức sử dụng cơ sở vật chất, sự tác động của con người thông qua quá trình sử dụng.
ě Sự lỗi thời so với sự phát triển của thời đại.
Qua việc nghiên cứu kết quả hoạt động kinh doanh trong năm 2020 - 2021 và thực trạng chất lượng dịch vụ phòng của khách sạn Royal Lotus Đà Nẵng thì ta thấy nhìn chung chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn đáp ứng được sự trông đợi của khách hàng đã đến nhưng chưa đáp ứng được nhu cầu đa dạng của các khách hàng khác.
Để tồn tại trong môi trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay, các doanh nghiệp nói chung và khách sạn nói riêng phải không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ. Chính vì thế dựa vào chương này, chúng ta nghiên cứu để đưa ra một số giải pháp cơ bản nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Royal Lotus Đà Nẵng được trình bày và phân tích chương 3 của luận văn.
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI BỘ PHẬN BUỒNG