f. Quản lý lồng bè và chăm sóc khác
4.2.5. Thu trứng, tách trứng và ấp trứng trong bể composite có hệ thống sục khí
Trứng cá Vược thụ tinh có kích cỡ từ 0,8- 1 mm, nổi lơ lửng gần mặt nước và rất trong. Trứng cá trong bể được thu và chuyển đến bể tách trứng
4.2.5.1. Thu trứng
a. Cung cấp nước biển liên tục vào bể đẻ. Dòng nước chảy trnà mang theo trứng vào một bể nhỏ (2 x 0,4 x 0,3 m) trong đó đặt một lưới phiêu sinh vật mắt lưới 200. lưới được lắp vào chiều hôm trước. Khi cá đã đẻ xong nên cho nước biển vào bể. Thu trứng và chuyển đến bể ấp vào buổi sáng hôm sau.
b. Dùng lưới mịn có mắt lưới từ 200 250 kéo thu trứng ở bể đẻ vào buỏi sáng sau khi cá đẻ.
4.2.5.2. Tách trứng
Thu trứng từ các bể đẻ có độ muối từ 28 300/00 bằng vợt có mắt lưới từ 200
250 chuyển vào bể coposite chứa nước biển có độ muối 35 370/00, vớt số trứng nổi (trứng đã được thụ tinh).
4.2.5.3. ấp trứng
Sử dụng bể coposite dung tích 1.000l chứa nước biển lọc sạch có độ muối 30
320/00, pH 7,9 8,1, T0C = 28 300C để ấp trứng. Mật độ ấp 100 trứng/l, sục khí nhẹ và liên tục. những trứng chìm xuống đáy và hút ra ngoài. Sáng hôm sau thu ấu trùng mới nở cẩn thận bằng cách dùng cốc thuỷ tinh múc nhẹ và chuyển ngay vào các bể ương ấu trùng.
Sau 17 18 giờ ấu trùng cá vược bắt đầu nở ở nhiệt độ 26- 280C, chuyển sang các bể ương đã chuẩn bị sẵn.
ấu trùng cá vược được ương trong bể composite có thể tích 1.000 lít và bể xi măng dung tích biến động từ 8- 10m3 (7 x 1,2 x 1 m hoặc 10 x 1,5 x 1 m). Bể ương phổ biến nhất là dạng hình chữ nhật đặt ngoài trời. Bể ương có mái che để tránh ánh sáng trực tiếp và mưa.
Mật độ ương : 20 30 cá thể/lít trong các bể ương không tuần hoàn, 50- 100 cá thể/lít trong các bể ương tuần hoàn.
Thời gian ương : 30 ngày.