f. Quản lý lồng bè và chăm sóc khác
4.2.6.3. Thức ăn cho ấu trùng
Một trong nhngx nhân tố quan trọng quyết định thành công của quá trình ương nuôi ấu trùng.
a. Nuôi tảo
Các loài tảo dùng để ương nuôi ấu trùng cá vược là Chlorella sp, Tetraselmis sp và
Isochrysis sp... Tất cả các giai đoạn của quá trình nuôi tảo được thực hiện trong phòng thí nghiệm tảo học hay phòng nuôi cấy tảo, trf khi nuôi qui mô lớn (hơn 1 m3/ bể) thì thực hiện ngoài trời.
Trại giống cần phải lưu trữ nguồn giống thuần suốt năm. hàng tháng cần nhân tảo để khi cần thiết có thể nhân rộng ra.
Qui trình nuôi, lượng tảo giống cần cấy của mỗi loài từ 40- 50 ml cho bình tam giác 1 l. Sau đó dùng tảo từ bình này làm giống cấy vào bình 20 lít. Tỉ lệ tảo từ bình tam giác dùng cấy là 1/10. Sau đó, tảo được nuôi cấy từ bình tam giác vào bình tam giác 20 lít với mật ban đầu là 10.000 tế bào/ml. Chu kỳ nuôi trung bình khoảng 2- 3 ngày và đạt mật độ 1 triệu tế bào/ml.
tảo từ bình 20 lít đem nuôi cấy vào bể sợi thuỷ tinh trong suốt hoặc bể kính có thể tích 200 lít, tỉ lệ tảo cấy vào bể là 1/10. Từ bể kính, tảo có thể làm giống cho nuôi ngoài trời trong bể 1- 10 m3. tỉ lệ thể tích tảo cấy giống là 1/15. Chu kỳ nuôi thu sinh khối trung bình từ 3- 5 ngày. Thường thì mật độ tảo trung bình đạt lúc thu hoạch là 1 triệu tế bào/ml. Trong thực tế, việc dùng bể kính và bể nuôi sinh khối còn rất hạn chế trong suốt mùa ương cá bột.
Sodium nitrite (NaNO3) 100 Muối EDTA disodium (Na2EDTA) 45
Axit boric (H3Bo3) 33,6
Sodium phosphate, monobasic (NaH2PO4) 20 Manganous chloride, 4 hydrate (MnCl2.4H2O) 0,36 Ferric chloroide, 6 hydrate (FeCl3.6H2O) 1,3 Dung dich muối kim loại hiếm 1 ml
Hỗn hợp vitamine 100 ml
Nước cất 1.000 ml
Chú ý: Dùng 1 ml môi trường Cơnway cho 1 lít nước biển.
Kim loại hiếm
Zinc chloride (ZnCl2) 2,1g Cobalt chloride, 6 hydrate (CoCl2.6H2O) 2,1 Ammonium molydate, 4 hydate 2,1 Coppersulfate, 5 hydate (CuSO4.5H2O) 2
Nước cất 100 lít
Chú ý: Acid hoá dung dịch trên với dung dịch HCl 1N đến khi dung dịch trở nên trong.
Hỗn hợp Vitamine
Vitamine B12 10g Vitamine B1 10
Nước cất 200
Đối với bể kính, có thể bổ sung TRML
TRML g/ lít nước cất
KNO3 100g
NaHPO4. 12H2O 10g
FeCl3. 6H2O 3
Na2SiO3. 9H2O 1g
Chý ý: Dùng 1 ml của dung dịch này bổ sung vào 1 lít nước biển
Bón phân cho bể nuôi ngoài trời
Thành phần g/ m3
16- 20- 0 (Urê) 12
46- 0- 0 (Urê) 12g
21- 0- 0 (Urê) 100g
b. Nuôi luân trùng
Luân trùng là một loại thức ăn quan trọng nhất cho ấu trùng cá vượcở giai đoạn đầu. Luân trùng rất giàu dinh dưỡng và có kích cỡ nhỏ nên rất phù hợp cho cá con bắt mồi.
Luân trùng trong môi trường ương cá con cần giữ ở mật độ 3- 5 cá thể/ ml ít nhất 10 ngày.
Luân trùng có thể nuôi trong bể xi măng hay bể sợi thuỷ tinh. Kích thước bể nuôi dao động từ 1- 50 m3. Lúc đầu, cho dung dịch tảo Chlorella vào bể với mật độ trên 100.000 tế bào/ ml. Sau đó cấy luân trùng từ bể khác vào với mật độ 10 cá thể / ml. Do luân trùng ăn tảo, nên cần bổ sung tảo hàng ngày, thường sau 7- 8 ngày nuôi, luân trùng sẽ đạt mật độ cực đại khoảng 100- 200 cá thể / ml. Sau 2 ngày cho ăn tảo, thức ăn cho luân trùng có thể được thay thế bằng nấm men nước mặn.
Sau khi nuôi 7- 8 ngày thì thu sinh khối luân trùng. Luân trùng một mặt được sử dụng làm thức ăn cho ấu trùng cá, mặt khác nên giữ lại một phần để làm giống nuôi sau này.