PHẦN I MỞ ĐẦU
PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.4 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hành vi tiêu dùng thịt lợn của các hộ gia
4.4.1 Tuyên truyền, vận động về hành vi tiêu thụ thịt lợn tại địa bàn phường Sài Đồng,
Sài Đồng, quận Long Biên, thành phố Hà Nội
Cần phải đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao nhận thức và cung cấp về thông tin về thịt lợn sạch tới người tiêu dùng như:
- Tuyên truyền phổ biến những kiến thức về thịt lợn sạch cho người tiêu dùng trên các phương tiện truyền thông của khu phố, phường,... và nhằm nâng cao sự hiểu biết và nhận thức của người tiêu dùng.
96
- Tăng cường tuyên truyền về ảnh hưởng xấu của thịt lợn bẩn, thịt không an toàn. Khi người tiêu dùng có sự hiểu biết thì họ sẽ chọn lựa thịt lợn sạch với tinh thần tự nguyện và sẵn sàng trả giá cao để mua thịt lợn sạch.
- Các chương trình tuyên truyền phải được thực hiện trong thời gian dài với những chính sách đồng bộ.
- Tăng cường các khẩu hiệu tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm nơi công cộng.
- Tăng cường sự phối kết hợp của các tổ chức chính trị - xã hội, các đoàn thể quần chúng trong công tác giáo dục truyền thông về an toàn vệ sinh thực phẩm thông qua các hoạt động tuyên truyền vận động, phát huy có hiệu quả hệ thống các phương tiện truyền thông đại chúng.
Tăng cường phổ biến quyền lợi của người tiêu dùng tại địa bàn phường Sài Đồng, quận Long Biên, thành phố Hà Nội, nghĩa vụ của người sản xuất trong việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Nâng cao ý thức về sản phẩm sạch cho người dân bằng cách giáo dục và quy định các tiêu chuẩn cụ thể. Cần phải tuyên truyền về đạo đức của những người làm chăn nuôi, thực hiện đúng quy định của ngành, đừng vì lợi nhuận trước mắt mà gây hại đến người tiêu dùng.
Mặt khác cần phải tuyên truyền sâu rộng cho người chăn nuôi lợn nắm vững quy trình kỹ thuật, chọn giống phù hợp để chăn nuôi mang lại lợi nhuận cao. Ý thức của người chăn nuôi lợn và người buôn bán thịt lợn đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong thị trường thịt lợn. Vì người chăn nuôi là người trực tiếp tạo ra sản phẩm thịt lợn, người buôn bán là người trực tiếp đưa thịt lợn đến tận tay người tiêu dùng cuối cùng. Ngoài ra nên tuyên truyền người bán thịt lợn tại chợ cần có tủ kính bầy bán thịt lợn, môi trường bán sao cho sạch sẽ, hợp vệ sinh.
97
Phải tăng cường các kênh thông tin đại chúng tác động trực tiếp tới người tiêu dùng tại địa bàn phường Sài Đồng, quận Long Biên, thành phố Hà Nội. Công tác tuyên truyền là một việc cần phải làm để người tiêu dùng nhận thức rõ các lợi ích từ việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong tiêu dùng thịt lợn.
Công tác tuyên truyền của địa phương được thông qua các phương tiện thông tin đại chúng cùng với sự tuyên truyền của các cán bộ địa phương tại địa bàn phường Sài Đồng, quận Long Biên, thành phố Hà Nội, người tiêu dùng có thể tiếp cận nhiều thông tin hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến thịt lợn. Những thông tin về dịch bệnh, có thể tuyên truyền đến người dân thông qua loa đài truyền thanh của phường. Phương tiện này có thể phổ biến thông tin đến người dân một cách rộng rãi, mọi người đều có thể tiếp cận được.
Tuyên truyền người dân về văn minh kinh doanh tại các chợ và các siêu thị, người kinh doanh tham gia buôn bán kinh doanh đúng pháp luật, đúng quy định, giữ gìn trật tự cũng như giữ gìn vệ sinh chung. Người tiêu dùng, khi ra vào mua hàng cần để xe đúng quy định, tránh lấn chiếm đường giao thông, tiện đâu để đó. Giao tiếp kinh doanh trong chợ đúng mực, văn minh, lịch sự, có văn hóa.
Tăng cường tuyên truyền công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, để mỗi người dân tham gia thị trường bán lẻ thịt lợn đều phải có ý thức trách nhiệm đối với sản phẩm của mình cũng như an toàn của cộng đồng. Cần tẩy chay những ý thức xấu, chỉ biết chạy theo lợi nhuận mà không quan tâm đến người tiêu dùng.
Nếu làm tốt công tác tuyên truyền, mỗi người dân đều có ý thức trách nhiệm cao khi tham gia kinh doanh, mua bán trong chợ, siêu thị. Điều này đóng góp rất lớn làm cho thị trường bán lẻ được phát triển văn minh, hiện đại.
98