G -V Doanh thu hòa vốn
2.1.1.Quá trình hình thành và phát triển của Công ty BKHC
Công ty bánh kẹo Hải Châu tiền thân là Nhà máy bánh kẹo Hải Châu thành lập ngày 02/09/1965 do hai tỉnh Thượng Hải và Quảng Châu (Trung Quốc) giúp đỡ. Để biểu thị tình hữu nghị Nhà máy đã mang tên ghép của hai tỉnh là Hải Châu. Hiện nay, Công ty là một doanh nghiệp Nhà nước ,thành viên hạch toán độc lập của Tổng công ty Mía đường I thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Theo quyết định số 1355 NN- TCCB/QĐ ngày 29/10/1994 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (nay là bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) về việc đổi tên và bổ sung nhiệm vụ của Công ty.
Tên giao dịch trong nước : Công ty bánh kẹo Hải Châu
Tên giao dịch quốc tế : HAICHAU CONFECTIONERY COMPANY
Viết tắt : HAICHAU COMPANY
Trụ sở chính đặt tại : Số 5 Mạc Thị Bưởi -Phường Minh Khai -Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Công ty có chức năng chính là sản xuất và kinh doanh bánh kẹo, bột gia vị , mì ăn liền , nước uống có cồn và nước uống không cồn, bao bì thực phẩm và các nguyên liệu vật tư phục vụ sản xuất của Công ty theo sự phân công của Tổng công ty .
Tại điều 2 trong điều lệ tổ chức hoạt động của Công ty bánh kẹo Hải Châu có quy định :
Nhiệm vụ của Công ty bánh kẹo Hải Châu là tổ chức sản xuất kinh doanh chuyên nghành bánh kẹo và các mặt hàng khác theo đăng ký kinh doanh và mục đích thành lập Công ty bao gồm xây dựng và thực hiện kế hoạch phát triển, đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư xây dựng, chế biến, mua nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo và các mặt hàng
Công ty sản xuất ra, tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh khác không trái với pháp luật và quy định của Tổng công ty. Công ty cùng với chính quyền địa phương chăm lo phát triển kinh tế xã hội, xây dựng mối quan hệ kinh tế và hợp tác đầu tư kinh doanh bánh kẹo với các thành phần kinh tế trong và ngoài nước.
Trải qua gần 40 năm phát triển và trưởng thành, Công ty đã không ngừng đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường và trở thành một trong số các Công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu của Việt Nam. Sản phẩm của Công ty không những chiếm lĩnh được thị trường trong nước mà còn sang các nước trong khu vực.
Quá trình hình thành và phát triển của Công ty được phân ra thành bốn giai đoạn sau:
*Giai đoạn từ 1965 đến 1975: Đây là 30 năm đầu hoạt động của Công ty, quy mô và năng lực sản xuất còn thấp với chỉ 3 phân xưởng sản xuất là phân xưởng mì sợi, phân xưởng sản xuất bánh, phân xưởng kẹo. Vốn đầu tư của Công ty lúc này chủ yếu là do Trung Quốc viện trợ.Đây cũng là thời kỳ diễn ra cuộc chiến tranh phá hoại của đế quốc Mỹ, một phần nhà xưởng , máy móc thiết bị của Nhà máy đã bị hư hỏng. Phân xưởng kẹo của Nhà máy được tách chuyển sang Nhà máy miến Hà Nội (Nay là Công ty bánh kẹo Haỉ Hà ).
*Giai đoạn từ 1976 đến 1985: Lúc này đất nước đã thống nhất và hoà bình lập lại, Nhà máy đã có điều kiện để khôi phục lại sản xuất, phân xưởng mì ăn liền đã được thành lập và số cán bộ công nhân viên đã tăng lên đáng kể với số cán bộ công nhân viên bình quân là 1250 người/ năm trong khi giai đoạn trước chỉ là 850 người / năm.
*Giai đoạn từ 1986 đến 1991: Đây là thời kỳ đất nước có bước chuyển mình lớn. Nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung đã được thay thế bằng nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và có sự quản lý của Nhà nước. Cũng như các doanh nghiệp Việt Nam trong giai đoạn này, Nhà máy cũng không tránh khỏi những khó khăn bỡ ngỡ trước cơ chế mới nhưng bằng sự nỗ lực của bản thân, vào cuối những năm 90-91 Nhà máy đã dần thích nghi và đưa vào sản xuất thêm nhiều sản phẩm mới , đầu tư thêm nhiều máy móc thiết bị.
*Giai đoạn từ 1992 đến nay: Trong giai đoạn này, Nhà máy đã chính thức đổi tên là Công ty bánh kẹo Hải Châu kể từ ngày29/09/1994. Công ty đã cho tăng cường sản xuất
các mặt hàng truyền thống, nhờ vậy đã nâng sức cạnh tranh của Công ty lên ngày một cao hơn.