a. Lựa chọn địa điểm: Tiến hành điều tra các trang trại trên địa bàn huyện Hương Sơn- Hà Tĩnh.
Mẫu điều tra: Chọn mẫu và tìm hiểu những trang trại này thông qua Phòng nông nghiệp huyện cung cấp từ đó lựa chọn để điều tra.
Căn cứ vào tiêu chí phân loại của Thông tư liên bộ giữa Bộ NN&PTNT với Tổng cục thống kê, dựa vào giá trị sản phẩm hàng hóa của trang trại chúng tôi tiến hành điều tra ngẫu nhiên 60/188 trang trại của huyện. các trang trại được phân ra làm 5 loại như sau:
- Trang trại trồng trọt: Chủ yếu là trồng cây ăn quả như: bưởi đường, cam bù, cam chanh, chanh, vải,… làm sản phẩm hàng hóa là chủ yếu còn cây lương thực chủ yếu chỉ sử dụng phục vụ cho gia đình và sử dụng vào chăn nuôi gia súc, đồng thời có thể kết hợp với chăn nuôi, trồng rừng, nuôi trông thủy sản, dịch vụ.
- Trang trại chăn nuôi: Là loại trang trại có giá trị sản phẩm hàng hóa chủ yếu là của ngành chăn nuôi, trang trại này chủ yếu là nuôi bò, trâu, hươu, dê, lợn, gia cầm, đồng thời có thể kết hợp với một số ngành khác.
- Trang trại lâm nghiệp: Là loại trang trại có giá trị sản phẩm hàng hoá chủ yếu từ việc trồng cây lâm nghiệp như: keo, gió trầm, bạch đàn, mây,….
- Trang trại nuôi trồng thuỷ sản: là trang trại có diện tích mặt nước nuôi trồng thuỷ sản sử dụng nuôi các loại cá làm sản phẩm hàng hoá chính.
- Trang trại tổng hợp: Là trang trại liên kết giữa chăn nuôi - trồng trọt - lâm nghiệp - nuôi trồng thuỷ sản.
b. Phỏng vấn bán cấu trúc - Lập phiếu điều tra:
+ Về tình hình cơ bản của trang trại: Họ tên chủ trang trại, tuổi, giới tính, trình độ văn hóa, trình độ chuyên môn, thời gian thành lập trang trại, diện tích đất, cơ cấu sản xuất, số nhân khẩu, lao động và vốn của trang trại.
+ Về tình hình hoạt động sản xuất của trang trại: Các khoản đầu vào, đầu ra của việc sản xuất kinh doanh, giá trị sản xuất, giá trị sản phẩm hàng hóa, tư liệu sản xuất của trang trại,… trong năm vừa qua.
+ Về các vấn đề liên quan khác như: Ý kiến của chủ trang trại, những dự định, nguyện vọng, nhu cầu cũng như những thuận lợi và khó khăn của trang trại.
- Phỏng vấn trực tiếp các chủ trang trại: Trực tiếp gặp các chủ trang trại thông qua giấy giới thiệu của cơ quan thực tập để phỏng vấn theo phiếu điều tra.
c. Phương pháp phỏng vấn sâu: Phỏng vấn các chuyên gia hay các nhà quản lý về vấn đề mình nghiên cứu, người làm thuê, lao động của trang trại, … để tìm hiểu sâu hơn về các vấn đề mình nghiên cứu.