Nguồn nguyờn liệu ủúng vai trũ rất quan trọng trong hoạt ủộng chế biến nụng sản của doanh nghiệp nụng nghiệp. Việc ủảm bảo nguồn nguyờn liệu ủể dõy chuyền chế biến hoạt ủộng hết cụng suất và ủạt hiệu quả cao nhất, trỏnh tỡnh trạng khan hiếm nguyờn liệu là một trong những hoạt ủộng chiến lược của mỗi Cụng ty. Cõy dứa ở nước ta trong những năm gần ủõy ủược Chớnh phủ
quan tõm ủầu tư phỏt triển và ủó tạo thành những vựng nguyờn liệu lớn như
vựng nguyờn liệu Thanh Húa - Ninh Bỡnh - Hũa Bỡnh, vựng nguyờn liệu dứa Bắc Giang, vựng nguyờn liệu dứa Tõy Nguyờn, vựng dứa nguyờn liệu thuộc cỏc tỉnh miền tõyẦCỏc chớnh sỏch phỏt triển cõy dứa ủược thể hiện qua cỏc văn bản của Chớnh phủ như: Cụng văn số 1087 /TT-CCN của Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn (ngày 29/08/2008), Quyết ủịnh số
11/2008/Qđ-BTC của Bộ Tài chớnh ngày 19/02/2008, Quyết ủịnh Số
103/2006/Qđ-BNN, ngày 14/11/2006 của Bộ trưởng Bộ Nụng nghiệp và PTNT ủều nhấn mạnh ủến việc phỏt triển cõy dứa trong phạm vi cả nước. đõy là những cơ sở phỏp lý tạo nền tảng cho việc hỡnh thành và phỏt triển cỏc vựng nguyờn liệu dứa trờn cả nước. Trong phạm vi nghiờn cứu của ủề tài xin
ủược ủề cập ủến tỡnh hỡnh phỏt triển dứa nguyờn liệu ở tỉnh Bắc Giang và vựng nguyờn liệu dứa thuộc cỏc tỉnh Hũa Bỡnh - Thanh Húa - Ninh Bỡnh.
Thứ nhất, về diện tớch ủất trồng dứa
đất trồng dứa là những vựng ủất gũ ủồi nghốo nàn chất dinh dưỡng. Cõy dứa phỏt triển tốt trờn những vựng cú ủịa hỡnh tương ủối dốc, do ủú phỏt triển cõy dứa là một trong những giải phỏp phủ xanh những vựng ủất trống, ủồi trọc. Trong những năm qua, diện tớch ủất trồng dứa trờn cả nước nhỡn chung cú tăng nhưng biến ủộng tăng khụng nhiều, trong cỏc vựng lại cú sự xỏo trộn
ủỏng kể, vớ dụ như cỏc vựng phớa tõy của tỉnh Thanh Húa, diện tớch ủất trồng dứa giảm tới hơn 2.000ha (năm 2008 - niờn giỏm thống kờ tỉnh Thanh Húa), trong khi ở những vựng như Ninh Bỡnh, Hũa Bỡnh, Lạng Sơn và cỏc tỉnh phớa Nam như Bến Tre, Kiờn Giang diện tớch dứa lại tăng. Theo số liệu thống kờ từ
Tiền Giang (3,7 nghỡn ha), Kiờn Giang (3,3 nghỡn ha); Nghệ An (3,1 nghỡn ha), Ninh Bỡnh (3,0 nghỡn ha) và Quảng Nam (2,7 nghỡn ha)Ầ
Bảng 2.4 Diện tớch dứa nguyờn liệu ở nước ta năm 2008
STT Vựng/ủịa phương Diện tớch (ha) Sản lượng (tấn)