1.KTBC: Muôn gađy môc traĩng ta làm như thê nào? Neđu hình dáng, câu táo, dinh
dưỡng, sinh sạn cụa môc traĩng.
- Nâm có đaịc đieơm gì giông vi khuaơn.
Đáp án:Muôn gađy môc traĩng ta lây cơm nguoơi hoaịc ruoơt bánh mì vạy theđm ít nước đeơ
nơi aơm vài ba ngày sau môc traĩng sẽ xuât hieơn.
- Môc traĩng có dáng hình sợi, phađn nhánh beđn trong chứa chât tê bào và có nhieău nhađn, nhưng khođng có vách ngaín giữa các tê bào, khođng có chât dịp lúc.
- Môc traĩng có lôi sông dị dưỡng - Sinh sạn baỉng bào tử.
* Nâm giông với vi khuaơn: tê bào khođng chứa chađt dịp lúc, có lôi sông dị dưỡng( hối sinh hoaịc kí sinh)
2.Bài mới:Mở bài: Từ lađu nâm được xem là nguoăn thực phaơm quan trĩng, ngoài ra nâm
còn cho dược lieơu quý.Tuy nhieđn có những lối nâm đoơc gađy neđn những vú ngoơ đoơc chêt người rât thương tađm. Hieơn nay có khoạng 2300 lối nâm khác nhau vaơy nâm phát trieơn caăn những đieău kién gì? Và vai trò cụa chúng ra sao ta cùng tìm hieơu tiêt hĩc hođm nay.
HỐT ĐOƠNG CỤA GIÁO VIEĐN HỐT ĐOƠNG CỤA HĨC SINHI. ĐAỊC ĐIEƠM SINH HĨC: I. ĐAỊC ĐIEƠM SINH HĨC:
Hốt Đoơng 1 : Đieău Kieơn Phát Trieơn Cụa Nâm
- Yeđu caău hĩc sinh trao đoơi thạo luaơn 3 cađu hỏi trong thời gian 5p
- Tái sao muôn gađy môc traĩng chư caăn đeơ cơm ở nhieơt đoơ trong phòng và vaơy theđm ít nướcù?
- Táo sao quaăn áo lađu ngày khođng phơi naĩng hoaịc đeơ nơi aơm thường bị nâm môc? - Tái sao trong choơ tôi, nâm văn phát trieơn được?
- Hêt thời gian gv gĩi đái dieơn các nhóm báo cáo kêt quạ.
- Giáo vieđn toơng kêt lái → đaịt cađu hỏi:
- Hĩc sinh hốt đoơng nhóm trao đoơi thạo luaơn → trạ lời cađu hỏi
+ Bào tử nâm môc phát trieơn ở nơi giàu chât hữu cơ, âm và aơm.
+ Nâm sử dúng chât hữu cơ có sẵn, coơng với nhieơt đoơ, đoơ aơm thích hợp thì nâm sẽ phát trieơn.
+ Tái vì ở chúng khođng xạy ra quang hợp mà sử dúng chât hữu cơ có sẵn, ngược lái ánh sáng còn có tác dúng dieơt nâm, do đó người ta phại phơi kĩ quaăn, áo trước khi đem cât đeơ tránh nâm môc phát trieơn.
- Các nhóm phát bieơu → nhóm khác boơ sung
neđu các đieău kieơn phát trieơn cụa nâm?
? Nhieơt đoơ thích hợp cho nâm phát trieơn là bao nhieđu?
? Chúng ta thường gaịp nâm vào mùa nào? GV cung câp: Ở nhieơt đoơ 100C giêt chêt nhieău lối nâm, 0C nâm khođng phát trieơn được.
GV gĩi moơt hs nhaĩc lái nâm phát trieơn caăn những đieău kieơn nào?GV KL ghi bạng. KL: Nâm phát trieơn caăn chât hữu cơ, nhieơt đoơ và đoơ aơm thích hợp
ĐVĐ: Dinh dưỡng cụa nâm có giông với vi khuaơn hay khođng ta tìm hieơu phaăn 2.
tự rút ra đieău kieơn phát trieơn cụa nâm. Kêt luaơn: nâm chư sử dúng chât hữu cơ có sẵn và caăn nhieơt đoơ, đoơ aơm thích hợp đeơ phát trieơn.
- HS: Nhieơt đoơ khoạng 25-30C HS: vào mùa mưa.
- HS nhaĩc lái đieău kieơn phát trieơn cụa nâm.
Hốt Đoơng 2 : Cách Dinh Dưỡng
- Yeđu caău hĩc sinh nghieđn cứu thođng tin múc 2 (1P)→ trạ lời cađu hỏi
? Câu táo tê bào cụa nâm có chứa chât dịp lúc hay khođng?
+ Nâm khođng có dieơp lúc, vaơy nâm dinh dưỡng baỉng những hình thức nào?
+ Dinh dưỡng cụa nâm giông và khác với vi khuaơn như thê nào?( ghi đieơm)
→ Cho hĩc sinh lây ví dú veă nâm hối sinh và nâm ký sinh. và nâm ký sinh.
KL:Nâm là cơ theơ dị dưỡng: hối sinh hay ký sinh, moơt sô nâm sông coơng sinh.
-Hĩc sinh đĩc thođng tin → suy nghĩ trạ lời yeđu caău cụa gv
- Tê bào nâm khođng chứa chât dịp lúc. Neđu được các hình thức dinh dưỡng, hối sinh, ký sinh, coơng sinh.
HS: Giông : dinh dưỡng theo hình thức hối sinh và kí sinh, Khác ở vi khuaơn moơt sô ít có khạ naíng tự dưỡng còn nâm thì coơng sinh.
-HS: Nâm hối sinh: nâm rơm, môc traĩng, nâm mèo..
Nâm kí sinh: nâm phoơi kí sinh trong phoơi, nâm von kí sinh tređn thađn lúa.. -Hs ghi kl vào vở.