Hệ thống sản xuất khoai tây ở những nước nghèo, chậm phát triển, có diện tích trồng khoai tây lớn thường từ vật liệu sạch ban ñầu chỉ sau 4 - 5 thế hệ nhân giống trên ñồng ruộng cách ly giống sẽñược cung cấp cho sản xuất.
Tại Trung Quốc, kỹ thuật nuôi cấy meristem ñược áp dụng vào nhân giống khoai tây sạch bệnh từ năm 1974. Phương pháp nhân nhanh bao gồm: cắt thân, cắt mầm, cắt chồi và sản xuất củ sạch bệnh. Năm 1976, trang trại sản xuất giống khoai tây sạch virus ñầu tiên ở Trung Quốc ñược thiết lập ở vùng Nội Mông tự trị. ðến năm 1987, diện tích sử dụng giống khoai tây có chất tốt vào sản xuất là 114.000 ha và năng suất trung bình tăng khoảng 5 % (Heling,1988). Do khí hậu của các vùng rất khác nhau, tại Trung Quốc có hai hệ thống sản xuất giống khoai tây khác nhau.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 18
Sơñồ 2.3. Hệ thống sản xuất giống khoai tây ở vùng một vụ tại miền Bắc, Trung Quốc Vùng một vụ ở miền bắc là một vùng sản xuất giống khoai tây quan trọng ở Trung Quốc. Hầu hết các cơ sở sản xuất giống ởñây ñược ñịnh vị ở khu vực có vĩ ñộ và ñộ cao so với mặt nước biển. Ở Hắc Long Giang và Nội Mông, các cơ sở sản xuất giống ñược thiết lập xung quanh 50o N, nơi có khí hậu mát mẻ và cách ly với hệ thống giao thông. Hệ thống sản xuất khoai tây này ñược mô tả trong sơñồ 2.3.
Trong hệ thống này, cây khoai tây sạch bệnh virus ñược sản xuất bằng kỹ thuật nuôi cấy ñỉnh sinh trưởng kết hợp với sự kiểm tra virus và viorus. Sau
ñó cây invitro sạch bệnh ñược cung cấp cho các công ty giống ñể nhân nhanh tăng lượng giống bằng phương pháp cắt ngọn, sản xuất củ siêu nhỏ, củ mini và
Nhân nhanh cây sạch virus invitro
Nhân củ giống mini (Pre-elite) trong nhà lưới
Nhân củ giống Elite1 trong nhà lưới hoặc vùng cách ly Nhân củ giống Elite 2 tại vùng cách ly Nhân giống xác nhận trên ñồng ruộng Sản xuất khoai thương phẩm Nhân giống xác nhận trên ñồng ruộng Sản xuất khoai thương phẩm Sản xuất củ siêu nhỏ invitro Năm thứ nhất Năm thứ hai Năm thứ ba Năm thứ tư
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 19
nhân nhanh cấp giống Elite. Sau ñó cấp giống Elite 1 và Elite 2 ñược chuyển cho người sản xuất giống ñể sản xuất giống xác nhận (Wenhe, 2003).
Vùng 2 vụ ở trung tâm ñồng bằng có thể sản xuất giống khoai tây trong cả
vụ xuân và vụ thu. Trong vụ xuân, khoai tây ñược trồng sớm hơn 45 ngày so với sản xuất bình thường và thu hoạch trước khi rệp có cánh di chuyển tới. Trong vụ
thu, khoai tây sản xuất giống ñược trồng muộn và thu hoạch muộn hơn.. Như vậy, sau hai năm từ cây sạch bệnh virus giống xác nhận ñược cung cấp cho người sản xuất ( Sơñồ 2.4)
Sơñồ 2.4. Hệ thống sản xuất giống khoai tây ở vùng hai vụ tại Trung tâm ñồng bằng, Trung Quốc
Nhân nhanh cây sạch virus
Nhân củ mini (Pre-elite) trong nhà kính hoặc nhà lưới
Nhân giống Elite 1 trong nhà lưới cách ly
Nhân giống Elite 2 và thu hoạch trước khi rệp có cánh di trú ñến Nhân giống xác nhận bằng cách trồng và thu hoạch muộn Sản xuất khoai tây thương phẩm
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 20
Trong hệ thống sản xuất giống khoai tây ở Inñonexia các cơ quan của chính phủ và các công ty tư nhân có nhiệm vụ sản xuất giống pre-base (G0). Hai thệ thống giống ñầu tiên ñược nhân trong nhà lưới sau ñó nhân tiếp ba thế
hệ ở ngoài ñồng ruộng, trước khi cung cấp giống cho sản xuất. Hiện tại viện nghiên cứu làm vườn Lembang (Lambang Horticultural Research Institute – LEHRI) là nơi sản xuất củ giống pre-base ñể cung cấp cho vùng trung Java (Azis Azirin Asandhi, 1997).
Thời gian ñầu, cấp giống basic (G1) sẽñược sản xuất bởi trung tâm nhân và cung cấp giống khoai tây (Potato Multiplication and Distribution Center – PMDC) sau ñó giống sẽ tiếp tục ñược nhân lên ở các nông trại. Sản xuất củ giống G2, G3
ñược tiến hành ở các công ty tư nhân và các cơ sở giống có uy tín. Củ giống G3
ñược cung cấp cho người sản xuất (Sơñồ 2.5).