- Mô hình 3: Phân tích ảnh hưởng của các yếu tố sản xuất tới năng suất
4.1. Định hướng phát triển sản xuất rau ở xã Diễn Xuân.
Diễn Xuân là một xã thuần nông với tổng diện tích đất nông nghiệp gần 300 ha trong đó diện tích đất rau màu chiếm 1/3 tổng diện tích, đất đai màu mỡ với hệ thống giao thông thuỷ lợi cơ bản thuận lợi cho việc sản xuất nông nghiệp đặc biệt là thâm canh đa dạng hóa các loại rau màu. Từ xa xưa, Diễn Xuân là làng lúa, làng rau của Diễn Châu. Diễn Xuân hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi để phát triển vùng chuyên canh rau lớn cung cấp cho nhu cầu thị trường.
Thứ nhất, đất màu chiến 1/3 diện tích đất nông nghiệp là tốt để người dân thực hiện thâm canh sản xuất, tăng diện tích gieo trồng trong năm bằng cách luân canh rau, đa số đất rau màu được bà con sản xuất rau 2-3 vụ trong 1 năm.
Khí hậu thời tiết khá thuận lợi vào vụ Đông và Xuân để phát triển các loại rau ôn đới như: Su hào, cảiCải bắp, dưaDưa leo… Mặc dù rau hè thu vẫn chưa được phát triển do khí hậu khắc nghiệt.
Thứ hai, người dân Diễn Xuân có truyền thống sản xuất rau lâu năm với nhiều kinh nghiệm sản xuất, bàn chất cần cù chưa khó, người dân không ngừng học hỏi kiến thức khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất làm giàu cho gia đình và xã hội.
Rau là cây trồng có hiệu quả kinh tế cao và tiềm năng ở Diễn Xuân. Nguồn thu từ cây rau chiếm tỷ trọng lớn trong tổng thu của các hộ nông dân. Thị trường tiêu thụ rau khá rộng lớn, từ các chợ địa phương trong huyện cho tới các huyện xung quanh và cả thành phố Vinh. Nếu biết khai thác tốt sẽ là cơ sở quan trọng để sản xuất rau theo hướng hàng hóa phát triển hơn nữa. Trước những ưu thế đó Diễn Xuân đã đưa ra những định hướng nhất định trong thời gia tới như sau:
- Trên đất màu, tiếp tục chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng chuyên canh rau, đặc biệt đưa các loại rau có khả năng chịu hạn trồng vụ hè thu. Nâng cao diện tích gieo trồng rau trong năm bằng biện pháp thâm canh nhằm xây dựng những cánh đồng rau đạt trên 50 triệu/ha như thời gian vừa qua.
- Trên đất lúa, cách đây 10 năm cây dưaDưa leo đã được đưa vào sản xuất vụ đông trên đất 2 lúa đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân. Đây là mô hình sản xuất có hiệu quả rất cao; mục tiêu của xã hội tiếp tục mở rộng diện tích giá trị dưaDưa leo trên đất lúa nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất, góp phần tăng thu nhập cho bà con và cũng là hướng phát triển sản xuất rau theo hướng hàng hóa ở Diễn Xuân. Tạo điều kiện mở rộng quy mô diện tích gieo trồng rau trong toàn xã, trong điều kiện đất rau màu hạn hẹp.
- Thực hiện tốt các công thức luân canh cây trồng phù hợp để bảo vệ đất, tránh sâu bệnh gây hại; chú trọng phát triển IBM trong sản xuất; khuyến khích sử dụng phân hữu cơ và phân vi sinh, hạn chế dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học trong đất. Đảm bảo phát triển sản xuất rau sạch cung cấp cho nhu cầu thị trường.