+ Vai trò của lớp cơ trên thành ruột non - Nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá
- Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột.
3. Đánh giá mục tiêu:
- Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là gì? + Kết quả hoạt động tiêu hoá ở ruột non
4. Dặn dò:
- Học theo câu hỏi SGK - Xem trớc bài 29 Các hoạt động tiêu hoá ở ruột non (dự đoán)
Các hoạt động tiêu hoá ở ruột non có thật + Biến đổi lý học: Thức ăn đợc hoà loãng và trộn đều với dịch tiêu hoá. - Khối Li pít đe muối mật tách -> giọt nhỏ -> dạng nhủ tơng
+ Biến đổi hoá học Tinh bột + đờng đôi enzin đờng đơn
Prôtein enzin axitamin Lipít dịch mật axit béo enzin
Tiết 30: hấp thụ chất dinh dỡng và thải phân A. Mục tiêu:
+ Kiến thức:
- HS nắm đợc đặc điểm cấu tạo của ruột phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dỡng.
- Các con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng từ ruột non -> các cơ quan, tế bào.
- Nắm đợc vai trò của gan trên con đờng vận chuyển chất dinh dỡng - Vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể.
+ Kỹ năng: Quan sát - phân tích qua hình vẽ. + Giáo dục: ý thức giữ gìn vệ sinh công cộng
B. Ph ơng pháp:
- Quan sát - đàm thoại
C. ph ơng tiện dạy và học:
1. Chuẩn bị của thầy: Giáo án - Tranh hình 29.1 -> 29.3 2. Chuẩn bị của trò:
- Học bài cũ và xem trớc bài mới
D. Tiến trình lên lớp:I. ổn định: I. ổn định:
II. Kiểm tra: Câu hỏi SGK
1. Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là biến đổi hoá học thức ăn dới tác dụng của men.
2. Những loại chất còn cần đợc tiêu hoá ở ruột non là G, tinh bột, đờng đôi, Lipít, Prôtenin.
3. Thành phần chất dinh dỡng sau khi tiêu hoá: Đờng đơn 6 các bon, axit amin, axit béo, glixerin, các aixamin, các Mu kháng.
4. Ngời thiếu axit trong dạ dạy: Môn vị thiếu tín hiệu đóng -> Thức ăn sẽ qua môn vị liên tục, nhanh, không đủ thời gian gấm đều dịch tiêu hoá -> hiệu quả tiêu hoá thấp.
III. Bài mới:
1. Đặt vấn đề: 2. Triển khai bài:
Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức
+ GV cho HS đọc thông tin quan sát tranh để tìm hiểu.
- Hiệu quả hấp thụ chất dinh dỡng có phụ thuộc diện tích bề mặt hấp thụ không?
+ Ruột non có cấu tạo đặc biệt làm tăng
a. Hoạt động 1 :