VI)Rút kinh nghiệm:
Bài 50. Glucozơ
Kiến thức cũ liên quan bài học Kiến thức mới cần hình thành
− Phản ứng lên men rượu. − Tcvl, tchh (phản ứng tráng gương) , ứng dụng
của glucozơ.
I) Mục tiêu:
1) Kthức : nêu được công thức, tính chất của glucozơ, một số ứng dụng của glucozơ. 2) Kỹ năng :
− Rèn kỹ năng viết PTHH minh họa của glucozơ,
− Cách phân biệt dd rượu với glucozơ.
II) Chuẩn bị:
1) Tr. vẽ p. to hình một số loại trái cây chín (trái nho); ứng dụng glucôzơ. 2) Hóa chất : dd glucozơ, dd NH4OH, dd AgNO3, nước cất.
3) Dụng cụ : 1 kiềng 3 chân, 1 đèn cồn, 1 lưới sắt, 1 cốc 250 ml, 2 ố.ng, 1 giá ố.ng, 3 ống nhỏ giọt .
III)Phương pháp: Đàm thoại + Trực quan + thtrình
IV)Tiến trình dạy học: 1) KTBC :
2) Mở bài : Gluxit hay hidrocacbonat là tên gọi chung của một nhóm các hợp chất hữu cơ thiên nhiên. Trong đó, quan trọng nhất là glucozơ. Vậy, glucozơ có tính chất và ứng dụng như thế nào ?
Tg Hđ của gv Hđ của hs Đồ dùng Nội dung
3’
5’
Hdẫn hs viết ctpt, ptk
Treo tranh vẽ các loại trái cây chín, giới thiệu trạng thái tồn tại của glucozơ trong trái cây (nhiều nhất là nho chín), trong cơ thể động vật (trong cơ, trong máu, …).
Y/c h/s làm thí nghiệm: + Lấy ít bột glucôzơ , n.xét: trạng thái, màu ?
+ Cho vào ít nước vào, lắc nhẹ, nhận xét khả năng hòa
Qsát Tr vẽ p. to nghe gv thông báo trạng thái tồn tại của glucozơ trong thiên nhiên. Đại diện hs làm tn. lớp qsát thí nghiệm, nx: Tr.thái rắn, không màu, tan trong nước. Đdiện pbiểu − Hình ảnh một số trái cây chứa