Để đánh giá hiệu quả kinh tế nói chung và chăn nuôi rắn thương phẩm nói riêng chúng ta không thể không quan tâm tới chi phí sản xuất. Cụ thể, tình hình đầu tư chi phí sản xuất của các hộ chăn nuôi lợn thịt được thể hiện ở bảng 4.5.
Qua bảng 4.5 ta thấy mức độ đầu tư chi phí giữa các nhóm hộ khác nhau là rất khác nhau.
Bảng 4.5 Tình hình đầu tư chi phí của các hộ chăn nuôi rắn thương phẩm ở xã Vĩnh Sơn theo quy mô( tính BQ/hộ) năm 2013
Quy mô chăn nuôi
QMN QMV QML
1. Giống Tr.đ 27,67 59,36 97,25 61,42
2. Thức ăn Tr.đ 53,53 108,45 193,93 118,64
3. Thuê lao động Tr.đ 0,00 0,00 20,40 6,80
4. Thuốc thú y Tr.đ 2,42 3,70 5,75 3,96
5. Khấu hao máy móc, chuồng trại Tr.đ 0,85 2,14 2,99 1,99
6. Lãi vay 1000 0,75 1,06 0,94 0,92
7. Chi phí khác Tr.đ 1,35 2,04 3,03 2,14
8. Tổng Tr.đ 85,82 175,69 323,35 188,15
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra
Mức đầu tư lớn nhất ở các nhóm hộ có quy mô lớn với chi phí lên đến 323,35triệu đồng/hộ cho một lứa nuôi rắn, và thấp nhất là các hộ có quy mô nhỏ với 85,82 triệu đồng/hộ. Trong đó, tiền chi cho giống của cả 3 nhóm hộ đều chiếm khoảng 20% tổng chi phí và nhiều nhất là 97,25 triệu đồng/hộ ở các hộ có quy mô lớn và thấp nhất là 27,67 triệu đồng/hộ ở các hộ có quy mô nhỏ. Tiền thức ăn cũng chiếm khoảng 40% tổng chi phí, lớn nhất là 193,93 triệu/hộ và thấp nhất là 53,53 triệu/hộ.
Bên cạnh chi phí về giống và thức ăn thì chi phí về thuốc thú y chiếm phần trăm rất nhỏ nhưng nó lại rất quan trọng trong quá trình chăn nuôi của nông hộ, bình quân cả 3 nhóm quy mô là 3,96 triệu đồng/hộ. Và cao nhất là hộ có quy mô lớn với 5,75 triệu đồng/hộ cũng là do các hộ chăn nuôi có quy mô lớn có một chế độ tiêm phòng nghiêm ngặt hơn các hộ có quy mô nhỏ và vừa.
Trong các chi phí không thể không tính đến chi phí về lao động đi thuê, cần phải tính hết vào để đánh giá hiệu quả kinh tế chính xác hơn. Tại thời điểm này thì lao động nghề rắn có giá bình quân là 130 nghìn/ngày. Chỉ có nhóm hộ chăn nuôi quy mô lớn là phải thuê lao động và chi phí này là 24,40 tr.đ. Ngoài ra khi tính đến chi phí thì còn một số chi phí như: khấu hao máy móc, chuồng trại, lãi vay, chi phí khác,… tóm lại là mức đầu tư chi phí giữa các nhóm hộ có quy mô khác nhau là rất khác nhau cả về tổng chi phí lẫn các khoản cụ thể trên.
QMN
Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ số lượng chi phí chăn nuôi rắn thương phẩm xét theo quy mô chăn nuôi.
4.2.1.2 Xét theo phương thức chăn nuôi
Bảng 4.6 Tình hình đầu tư chi phí của các hộ chăn nuôi rắn thương phẩm ở xã Vĩnh Sơn xét theo phương thức chăn nuôi ( tính BQ/hộ) năm 2013
Chỉ tiêu ĐVT Phương thức chăn nuôi BQ
TT BCN CN
1. Giống Tr.đ 34,78 54,54 91,01 60,11
2. Thức ăn Tr.đ 59,25 100,71 187,65 115,87
3. Thuê lao động Tr.đ 0,00 4,00 15,60 6,53
4. Thuốc thú y Tr.đ 2,93 3,31 5,55 3,93
5. Khấu hao máy móc, chuồng trại Tr.đ 1,05 1,78 2,99 1,94
6. Lãi vay 1000
đ
0,91 0,88 0,99 0,93
7. Chi phí khác Tr.đ 1,73 1,75 2,93 2,14
8. Tổng Tr.đ 99,74 162,09 290,13 183,99
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra
Tình hình đầu tư chi phí theo phương thức chăn nuôi cũng có sự khác nhau rất rõ rệt. Được thể hiện cụ thể qua bảng 4.6.
Qua bảng 4.6 cho thấy, chi phí về giống của các hộ chăn nuôi theo phương thức truyền thống là thấp nhất là 34,78 triệu/hộ do các hộ này có nguồn vốn eo hẹp nên chỉ mua con giống có trọng lượng thấp và giá cả phù hợp với kinh tế gia đình hơn. Cao nhất là 91,01 triệu/hộ của các hộ chăn nuôi theo phương thức công nghiệp, tiếp đến là các hộ chăn nuôi theo phương thức bán công nghiệp với 54,54 triệu/hộ. Và bình quân chi phí về vốn giữa các hộ có phương thức chăn nuôi khác nhau này là 60,11 triệu/hộ.
Chi phí thức ăn bình quân giữa các hộ chăn nuôi theo cả 3 phương thức là 115,87 triệu/hộ. Thấp nhất là 59,25 triệu/hộ ở các hộ chăn nuôi theo phương thức truyền thống, do những hộ này nuôi với số lượng nhỏ, chi phí cho thức ăn và chất lượng thức ăn cũng không được cao như các hộ chăn nuôi theo phương thức công nghiệp 187,65 triệu/hộ bởi các hộ này có chế độ dinh dưỡng và cho ăn khoa học hơn.
Nhìn chung tổng chi phí bình quân cho một hộ cho một lứa nuôi rắn là tương đối cao 183,99 triệu/hộ/lứa. Hộ chăn nuôi theo phương thức truyền thống
tuy có chi phí thức ăn lớn hơn, nhưng chi phí về giống và các khoản chi phí khác lại thấp hơn nhiều so với hộ chăn nuôi theo phương thức công nghiệp, và phương thức bán công nghiệp vì vậy tổng chi phí của các hộ này thấp hơn so với hai nhóm hộ kia. Nhóm hộ chăn nuôi theo phương thức bán công nghiệp có tổng chi phí cao hơn so với các hộ chăn nuôi theo phương thức công nghiệp là do các hộ này cũng có sự đầu tư cao về vốn cho giống và thức ăn.