- Về nguồn nhân lực: đội ngũ cán bộ công nhân viên của công ty Dịch vụ
4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3.1. Điều kiện sản xuất – xuất khẩu thuỷ sản
- UNguồn nhân lực:U
Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất và chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Riêng Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long đã thu hút 1.013 lao động chỉ trong khâu chế biến. Các khâu thu gom, vận chuyển hay sản xuất nguyên liệu phụ trợ phục vụ cho việc chế biến các sản phẩm xuất khẩu cũng bao hàm l−ợng nhân công đáng kể.
Nằm trong lợi thế chung của cả n−ớc về nguồn nhân lực: nguồn lực lao động của n−ớc ta không chỉ có lợi thế về mặt số l−ợng mà còn cả về mặt chất l−ợng, đó là sự thông minh, nhanh nhẹn, khả năng tiếp thu khoa học công nghệ và bản chất cần cù chịu khó hay lam hay làm của ng−ời Việt Nam.
Bảng 4.8: So sánh chi phí nhân công trong sản xuất một số mặt hàng giữa Việt Nam và thế giới
Mặt hàng Việt Nam (USD/tấn) Thế giới (USD/tấn) So sánh (VN/TG) (%) Dứa hộp 52,19 63,31 82,44 Tôm đông lạnh 251,20 325,68 77,13
Nguồn: Viện nghiên cứu kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, kết quả điều tra doanh nghiệp; Hội đồng kinh doanh Mindanao, Philipin 2002 – 2004; Tổng Công ty rau quả nông sản Việt Nam, kết quả điều tra doanh nghiệp năm 2003 Ghi chú: Giá thế giới đ−ợc sử dụng bằng giá tại Philipin
Giá công lao động của Việt Nam so với các n−ớc trong khu vực thì thấp hơn rất nhiều. Đặc biệt, trong việc sản xuất – chế biến bánh nhân thuỷ sản
xuất khẩu Công ty dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long phải hợp tác với một số địa ph−ơng sản xuất nông nghiệp để cung ứng nguồn rau, rau gia vị và trứng nên giá công lao động trong lĩnh vực nông nghiệp rẻ hơn đã giảm phi phí đầu vào cho sản xuất.
Qua bảng 4.8 cho thấy: Giá nhân công tại Việt Nam chỉ vào khoảng 80% giá nhân công ở Philipin, n−ớc đ−ợc đánh giá là có điều kiện sản xuất các mặt hàng trên t−ơng đối giống so với Việt nam. Mặt khác, trong lĩnh vực sản xuắt nông nghiệp (thể hiện qua thông số giá nhân công trong sản xuất mặt hàng dứa) giá nhân công rẻ hơn rất nhiều so với lĩnh vực sản xuất công nghiệp. Với mức giá nhân công rẻ do lợi thế quốc gia về nguồn nhân lực mà các doanh nghiệp kinh doanh thuỷ sản đã giảm đ−ợc đáng kể về chi phí cho sản xuất.
- UNguồn nguyên liệuU:
Với lợi thế quốc gia là đất n−ớc ven biển với hệ thông kênh m−ơng, hồ, đầm, ruộng trũng phong phú đã tạo cho nhiều doanh nghiệp kinh doanh thuỷ sản có nguồn nguyên liệu dồi dào cho chế biến thuỷ sản xuất khẩu trong đó có Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long.
Đối với những nguyên liệu đầu vào phục vụ cho chế biến thuỷ sản phải nhập khẩu từ n−ớc ngoài, các doanh nghiệp đ−ợc hoàn thuế nhập khẩu nhờ chính sách −u đãi của Nhà n−ớc.
Với mặt hàng xuất khẩu chính hiện nay của Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long là bánh nhân thuỷ sản (chiếm 37,3% tổng sản phẩm xuất khẩu), nguyên liệu của mặt hàng này bao gồm: bột mỳ, rau bắp cải, hành hoa, trứng gà và bạch tuộc trong đó bạch tuộc chỉ chiếm tỷ trọng rất nhỏ. Công ty vẫn có lợi thế đối với các nguồn nguyên liệu này do Việt Nam là n−ớc nông nghiệp, nhiều địa ph−ơng sẵn sàng hợp tác với công ty trong việc cung ứng các nguồn nguyên liệu này. Trên thực tế, ng−ời dân xã An Thọ, huyện An Lão, Hải Phòng chuyên trồng hành để cung cấp cho công ty theo hợp đồng bao tiêu sản phẩm, cũng nh− vậy ng−ời dân xã Tân Dân – An Lão lại trồng
bắp cải cung ứng cho công ty. - UCơ sở vật chất kỹ thuậtU:
Công ty Dịch vụ & Xuất nhập khẩu Hạ Long là một công ty trẻ, do vậy, hệ thống trang thiết bị dây chuyền công nghệ đa số là đầu t− mới và hiện đại, đáp ứng đ−ợc yêu cầu chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Thực tế cho thấy, nhiều công ty có tiềm lực về nguồn lao động và nguyên liệu đầu vào nh−ng không có một hệ thống dây chuyền công nghệ đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế thì không thể mở rộng sản xuất và xuất khẩu, do vậy mà không thể phát triển sản xuất để thu lợi nhuận.
Công ty cũng th−ờng xuyên nâng cao chất l−ợng lao động và hệ thống dây chuyền công nghệ, đảm bảo chất l−ợng sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào các thị tr−ờng khó tính nh− Hàn Quốc, Mỹ,EU,....
- UĐ−ờng lối chính sách của Đảng và Nhà n−ớcU:
Kể từ năm 1961, Đảng và Nhà n−ớc ta đã chính thức xác định thuỷ sản là ngành kinh tế mũi nhọn của đất n−ớc và tập trung đầu t− cho ngành này để phát triển. Nằm trong lợi thế chung của toàn ngành thuỷ sản, Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long cũng chịu ảnh h−ởng tích cực từ các −u đãi dành cho ngành này nh−: đầu t− cho nghiên cứu khoa học trong ngành thuỷ sản, đầu t− cho các ch−ơng trình phát triển thuỷ sản nh−: ch−ơng trình đánh bắt xa bờ, ch−ơng trình thuỷ sản Việt Nam giai đoạn 2000 – 2020,...
Chính sách hoàn thuế nhập khẩu đối với nguyên liệu thuỷ sản nhập khẩu cũng tạo điều kiện rất tốt cho các doanh nghiệp chế biến và kinh doanh thuỷ sản, đặc biệt là thuỷ sản xuất khẩu.
Trong giai đoạn hiện nay, Đảng và Nhà n−ớc ta đang khuyến khích xuất khẩu trong các ngành hàng nói chung và ngành thuỷ sản nói riêng vì nền kinh tế đang trong tình trạng nhập siêu t−ơng đối cao. Việc hỗ trợ các doanh nghiệp thuỷ sản nói riêng và toàn ngành thuỷ sản nói chung trong hoạt động th−ơng mại quốc tế cũng giúp các doanh nghiệp có nhiều thuận lợi và mạnh dạn hơn khi đối mặt với các rào cản th−ơng mại. Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu
Hạ Long cũng đ−ợc h−ởng lợi từ những chủ tr−ơng tích cực này. - UVị trí địa lý và cảng khẩuU:
Hải phòng nằm ở phía biển đông bắc Việt Nam, là thành phố công nghiệp và cảng biển. Đ−ợc coi là thành phố lớn thứ 3, sở hữu một hải cảng lớn nhất khu vực phía bắc, Hải Phòng đ−ợc biết đến nh− là một trung tâm giao thông buôn bán và th−ơng mại của miền bắc Việt Nam thông qua hệ thống cảng biển nối liền các tỉnh phía Nam cũng nh− việc giao th−ơng quốc tế.
Hệ thống đ−ờng bộ, đ−ờng sắt, đ−ờng sông và đ−ờng hàng không nhìn chung đều thuận lợi cho các công ty tại địa bàn thành phố Hải Phòng nói chung trong đó có Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long.
Các nghiên cứu về chi phí trong hoạt động xuất khẩu một số mặt hàng[3], [12], [27] cho thấy: Chi phí vận chuyển chiếm tỉ lệ t−ơng đối cao trong tổng chi phí. Hiện nay, giá nhiên liệu thế giới tăng t−ơng đối cao, điều này gây bất lợi cho các doanh nghiệp không có điều kiện gần các cảng khẩu và đ−ờng giao thông lớn. Trong khi đó, Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long lại nằm gần các cảng biển ở thành phố cảng Hải phòng, chỉ nằm cách cảng n−ớc sâu Cái Lân (Quảng Ninh) chừng 70km.
Các lợi thế về điều kiện sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản ở Công ty Dịch vụ và Xuất nhập khẩu Hạ Long đ−ợc thể hiện rõ hơn thông qua các chỉ tiêu về sử dụng chi phí trong hoạt động chế biến thuỷ sản tại công ty (thể hiện trong mục