4 KÕt qu¶ nghiªn cøu vµ th¶o luËn
4.1.3.1 Thu nhËp cña hé ch¨n nu«i
Thu nhập của các hộ gia đình chăn nuôi ảnh h−ởng lớn đến nhu cầu hiện tại và t−ơng lai của thị tr−ờng TACN. Bảng 4.6 phản ánh cơ cấu thu nhập của hộ chăn nuôi.
Qua bảng 4.6 ta thấy giá trị ngành nông nghiệp hàng năm tăng mặc dù xảy ra dịch cúm gia cầm vào cuối năm 2003. Trong đó giá trị ngành chăn nuôi có tốc độ tăng tr−ởng cao nhất 116,46% và đạt 575 tỷ đồng vào năm 2003. Trong đó phát triển chăn nuôi các sản phẩm không qua giết mổ có tốc độ tăng tr−ởng bình quân giai đoạn 2000 – 2003 là 161,93% và chăn nuôi gia súc đạt 102,32%. Điều này cho thấy trong ngành chăn nuôi có h−ớng chuyển dịch sang chăn nuôi các loại vật nuôi khai thác sức sinh sản: gà đẻ, cút đẻ, vịt đẻ… và chuyển dịch dần sang chăn nuôi gia súc (lợn) nên đã tạo ra một l−ợng cầu t−ơng đối ổn định trên thị tr−ờng và đây cũng là một điều kiện rất phù hợp với nhu cầu của thị tr−ờng về các sản phẩm mà EH đã đ−a ra thị tr−ờng.
Với kết quả trên đã làm cho thu nhập của các hộ sản xuất nông nghiệp có sự thay đổi đáng kể. Thể hiện thu nhập năm 2000 đạt 7.740 nghìn đồng/ hộ thì đến năm 2003 đạt 9.720 nghìn đồng/hộ. Từ đó mà góp phần làm tăng thu nhập bình quân đầu ng−ời của tỉnh và năm 2003 đạt 5.277 nghìn đồng/ ng−ời/ năm tăng gấp 1,5 lần so với năm 2000. Điều này đã làm cho cơ cấu tiêu dùng của ng−ời dân đ−ợc cải thiện hơn. Trong chăn nuôi họ dám đầu t− nhiều hơn về quy mô chăn nuôi và cơ cấu tiêu dùng các sản phẩm chăn nuôi. Cụ thể là họ sẽ sử dụng các mặt hàng hỗn hợp nhiều hơn các mặt hàng đậm đặc. Đây là điều rất thuận lợi cho EH khai thác thị tr−ờng. Mặt khác, thị tr−ờng còn có xu h−ởng phát triển các hình thức chăn nuôi khai thác sức sinh sản của vật nuôi.
Bảng 4.6 thu nhập của Hộ sản xuất nông nghiệp tỉnh Bắc Ninh Chỉ tiêu Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 sản phẩm ngành nông nghiệp (tỷ đồng) 1.278 1.361 1.482 1.634 Trồng trọt (tỷ đồng) 874 879 933 1.006 Chăn nuôi (tỷ đồng) 364 436 502 575 - Gia súc (tỷ đồng) 225 257 303 241 - Gia cầm (tỷ đồng) 78 87 96 75 - Sản phẩm không qua giết mổ (tỷ đồng) 61 91 103 259 Dịch vụ nông nghiệp (tỷ đồng) 40 46 48 53 hập BQ đầu ng−ời (nghìn đồng) 3.540 4.142 4.804 5.277 n xuất nông nghiệp (hộ) 165.013 165.213 167.129 168.197 hập BQ/ hộ (nghìn đồng) 7.740 8.240 8.870 9.720