Ph−ơng pháp ủ thức ăn thơ nhiều xơ với urê

Một phần của tài liệu Khảo sát chăn nuôi bò nông hộ và nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật võ béo bò lai SIND ở huyện m'đăk tỉnh đăk lăk (Trang 35 - 36)

Thực chất xử lý bằng urê cũng là xử lý bằng NH3 một cách gián tiếp vì khi cĩ n−ớc và enzym ureaza của vi sinh vật, urê bị phân giải thành amoniac:

Ureaza

CO(NH2)2 + H2O 2NH3 + CO2

Urê cĩ thể sử dụng để xử lý thức ăn thơ nhiều xơ theo hai cách sau: - Thức ăn thơ xơ đ−ợc trộn urê kết hợp với việc nghiền và đĩng bánh. - Thức ăn thơ xơ đ−ợc trộn với urê rồi ủ, nén chặt và giữ kín khí. Với ph−ơng pháp này, khi xử lý cần đảm bảo các điều kiện sau:

+ Liều l−ợng urê sử dụng bằng 4 - 5% so với VCK của thức ăn thơ xơ. + L−ợng n−ớc sử dụng phải đảm bảo cho độ ẩm của thức ăn thơ xơ sau khi trộn nằm trong khoảng 30 - 70%.

+ Các túi hay hố ủ phải đ−ợc nén chặt và đảm bảo kín khí để khơng cho amoniac sinh ra bị thất thĩat làm mất hiệu lực xử lý và thức ăn sẽ bị mốc.

+ Thời gian ủ tùy thuộc vào nhiệt độ mơi tr−ờng. Nếu nhiệt độ khơng khí cao thì quá trình amoniac hĩa sẽ nhanh, cịn nếu lạnh thì chậm lại. Nếu nhiệt độ trên 300C thì thời gian ủ ít nhất là 7 - 10 ngày, 15 - 300C phải ủ 10 -25 ngày, 5 - 150C thì phải ủ 25 - 30 ngày.

Xử lý thức ăn thơ bằng urê làm gia tăng tỷ lệ tiêu hĩa thức ăn. Đồng thời, khơng chỉ cung cấp một l−ợng nitơ đáng kể thoả mãn nhu cầu cho sinh tr−ởng và phát triển mà cịn duy trì hàm l−ợng NH3 ổn định trong dạ cỏ làm tăng hiệu quả sử dụng nitơ (Nguyễn Viết Hải và cs., 1994) [21].

Ph−ơng pháp xử lý bằng urê an tồn hơn xử lý bằng amoniac lỏng hoặc khí. Tuy nhiên vẫn cĩ những khĩ khăn nh−: NH3 chỉ đ−ợc giải phĩng khi cĩ enzym ureaza trong những điều kiện về nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Bên cạnh đĩ, mặc dù xử lý urê bổ sung NH3 cho vi sinh vật, nh−ng l−ợng urê cần dùng đảm bảo xử lý cĩ hiệu lực ít nhất cao phải gấp 2 lần so với nhu cầu của chúng.

Một phần của tài liệu Khảo sát chăn nuôi bò nông hộ và nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật võ béo bò lai SIND ở huyện m'đăk tỉnh đăk lăk (Trang 35 - 36)