Tải gạo sang nồi nấu

Một phần của tài liệu công nghệ sản xuất bia (Trang 108 - 111)

3 tấn/h2 tấn/h 2 tấn/h

phần 7. tính xây dựngI. Địa điểm xây dựng nhà máy. I. Địa điểm xây dựng nhà máy.

Việc xác định địa điểm là một trong những nhiêm vụ quan trọng hàng đầu .Việc xác định này có ảnh hởng lớn tới môi trờng xung quanh và khu dân c.Sau đây là yêu cầu cơ bản để khi ta chọn địa điểm để xây dng một nhà máy.

1.Yêu cầu chung:

a.Về quy hoạch:

- Phải hợp với quy hoạch lãnh thổ,quy hoach vùng kinh tế công nghiệp đã đựôc các cấp có thẩm quyền phê duyệt.

- Để tạo điều kiện phát huy tối đa công xuất của nhà máy và khả hợp tác với các nhà máy xung quanh.

b.Điều kiện tổ chức sản xuất:

- Phải gần với các khu sản xuất nguyên liệucho sản xuất vá gần nơi tiêu thụ sản phẩm của nhà máy.

- Gần các nguồn cung cấp nguyên liệu,nhiên liệu,nh điện nớc..nh vậy sẽ hạn chế đợc tối đa chi phí vận chuyển để giảm giá thành sản phẩm.

c.Điều kiện hạ tâng kỹ thuật:

- Phải đảm bảo đợc sự hoạt động liên tục của nhà máy,vì vậy cần chú ya tới các yếu tố sau:

+ Phụ hợp và tận dụng tối đa hệ thống giao thông quốc gia,bao gôm đơng bộ,đờng sông ...

+ Phụ hợp và tận dụng tối đa mạng lới điện,thông tin liên lạc. + Nếu ở địa phơng mà cha có sẵn thì phải xét đên khả năng xây dựng nó trớc mắt.

d.Vê điều kiện xây lắp và vận hành nhà máy.

Ta cần chú ý nh sau:

+ Khả năng nguồn cung cấp ngyên vật liệu vật t xây dựng.

+ Khả năng cung cấp nhân công trong quá trình xây dựng cũng nh quá trinhg sản xuất sau này.

2.Các yêu cầc về xây dựng:

a.Địa hình:

- Khu đất phải có kích thớc và hình dạng thuận lợi xây dựng trớc mắt cung nh mở rộng sản xuất trong tơng lai:

- Khu đất xây dựng nhà máy phải cao ráo để tránh ngập lụt trong mùa ma lũ,có mức nớc ngầm thấp tạo điều kiện cho việc thoát nớc thải và nớc mặt dễ dàng.

- Khu đất của nhà máy phải tơng đối bằng phẳng và có độ dốc tự nhiên.

b.Địa chất.

- Nhà máy không đợc nằm trên các vùng có mỏ khoáng sản hoặc địa chất không ổn định.

3.Yêu cầu về môi trờng vệ sinh công nghiệp.

- Khi chọn địa điểm nhà máy cần xét đến mối quan hệ giữa khu dân c và khu

- Công nghiệp: hạn chế đợc các chất độc thải khi đó phải thoả mãn các điều kiện sau:

• Đảm bảo các khoảng cách bảo vệ,vệ sinh công nghiệp: phải thoả mãn yêu cầu quy phạm quy định về bảo vệ môi trờng vệ sinh cộng nghiệp.

• Vị trí xây dựng nhà máy: thờng ở cuối hớng chủ đạo,nguồn nớc thải của nhà máy đợc xử lý phải ở phía hạ lu và phải cách bể nớc của khu dân c tối thiểu > 500m.

4.Các yêu cầu đặc biệt khác.

- Các xí nghiệp cần nhiều điện nên đặt tại các vung lới điện quốc gia hoặc xây thêm nhà máy riêng.

- Các xí nghiệp có nhu cầu sử dụng nớc lớn cần phải đặt tại vùng có nhiều nớc nh sông ngòi,hồ hoặc mỏ nớc lớn.

- Các nhà máy cần nhiều nhân lực cần phải đặt tại gần trung tâm dân c thành phố lớn.

- Trong thực tế rất khó khăn khi lựa chọn địa điểm nhà máy mà cân nhắc quyết định chọn địa điểm hợp lý và tối u nhất.

Một phần của tài liệu công nghệ sản xuất bia (Trang 108 - 111)