So sánh hiệu quả giữa máy gặt xếp dãy và cắt tay bằng liềm

Một phần của tài liệu cải tiến các công đoạn sau thu hoạch lúa truyền thống để giảm tổn thất (Trang 77 - 78)

* Ưu điểm máy gặt xếp dãy

- Hiệu quả làm việc cao: Một máy cắt xếp dãy có thể thay thế cho 20 nhân công (theo như các thông số mà các nhà chế tạo máy đưa ra). Nhưng trong thực tế, tại cánh đồng của xã Núi Voi, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang và một số điểm trình diễn khác trong tinh An Giang, Đồng Tháp một máy có thể cắt 3 đến 3,5 ha/ngày với lượng nhân công là 8 người kể cả người điều khiển và nhân công gom, đồng thời cắt những phần lúa đổ ngã mà máy không cắt được (phần này chỉ chiếm số ít). Trong khi đó, một người nhân công cắt và gom bằng tay giỏi thì một ngày cũng chỉ giải quyết được một công (1.300 m2), như vậy tính cho 8 người thì cũng chỉ cắt gom trọn vẹn được 1,4 ha/ngày. So sánh hiệu suất làm việc giữa máy xếp dãy và cắt bằng tay ta thấy, máy làm nhanh gấp gần 2,5 lần so với cắt tay, mặc dù con số này không phù hợp như các nhà chế tạo máy cắt xếp dãy đã đưa ra, là bởi vì họ chỉ tính trên hiệu quả làm việc ở khâu cắt còn trên thực tế, tại đồng ruộng nếu chỉ cắt không thì chưa giải quyết được gì mà cần phải qua công đoạn gom (là công đoạn khá quan trọng và cũng là công đoạn mà máy cắt cũng có phần gây khó khăn hơn so với cắt tay, cụ thể hơn sẽ được phân tích kỹ ở phần hạn chế của máy) thì công đoạn suốt mới thực hiện được. Mặc dù vậy, hiệu suất làm việc cao hơn gần 2,5 lần so với cắt tay cũng đủ để nói lên được tính quan trọng và ảnh hưởng rất lớn đến người trồng lúa. Sở dĩ quan trọng là bởi vì cắt bằng máy sẽ rút ngắn được thời gian thu hoạch làm cho người chủ ruộng đỡ phải vất vả phải nhiều ngày trên đồng; có thể làm những công việc khác giúp ích cho gia đình làm tăng nguồn thu nhập kinh tế; giải quyết được nạn thiếu hụt nhân công trong giai đoạn mùa vụ đông ken, tránh được vấn đề kèo nài ép giá, tăng giá thành sản xuất; thu hoạch kịp thời và nhanh gọn còn bảo đảm được tính thời vụ; quan trọng nhất là đảm bảo được phẩm chất của hạt lúa mà đây là yêu cầu rất cần thiết cho hạt lúa chất lượng cao, để đáp ứng được nhu cầu xuất khẩu và có thể cạnh tranh với các nước trên thế giới.

- Chi phí thấp: Bên cạnh ưu thế về hiệu quả làm việc, máy cắt xếp dãy còn giúp cho người nông dân giảm bớt được chi phí trong quá trình thu hoạch. Cụ thể ở vụ ĐX, Chi phí cho một hecta lúa cắt máy ở công đoạn cắt gom chỉ tốn 538.460 đồng, trong khi cắt gom bằng tay phải chi đến 615.390 đồng/ha. Như vậy, nếu cắt bằng máy thì chi phí thấp hơn 76.930 đồng/ha so với cắt bằng tay, tuy không lớn nhưng cũng đáng quan tâm đối với người nông dân lam lũ, chật vật để sản xuất ra từng hạt lúa.

- Đỡ tốn công, thuận tiện trong sản xuất: Hiện tượng phơi lúa mớ trên đồng vài ngày sau khi cắt rồi mới tiến hành gom và tuốt hiện rất phổ biến mà nhất là ở vụ ĐX vì điều kiện thời tiết khô, mục đích của việc phơi mớ này là để hạt lúa ráo để giảm công phơi nhưng chỉ là số ít, mà đa số theo xu hướng hiện nay người nông dân có thể bán lúa trên đồng ngay sau khi tuốt. Bởi vì theo họ, bán lúa tại ruộng có rất nhiều tiện lợi, khỏi phải tốn công cũng như chi phí vận chuyển, phơi và họ cần có tiền liền để xoay sở như

trả nợ ngân hàng, trả tiền phân bón, thuốc trừ sâu mà họ mua ở các đại lý với hình thức trả chậm (hai vấn đề này rất phổ biến đối với người nông dân hiện nay),…Chính vì lẽ đó mà một số nông dân lại chuộng máy cắt xếp dãy với lý do máy cắt xếp thành dãy rải lúa đều và mỏng hơn so với các mớ lúa của cắt bằng tay làm cho các bông lúa được phơi ra đều hơn giúp cho hạt lúa khô mau và đều hơn không bị ẩm ướt như các bông lúa nằm phía dưới của các mớ lúa dầy cộm của cắt bằng tay. Ngoài ra, vấn đề này cũng góp phần rất lớn đến việc hạn chế sự mất phẩm chất của hạt lúa.

*Hạn chế của máy gặt xếp dãy

- Chi phí đầu tư cao, với giá hiện nay một máy gặt xếp dãy khoảng 10.000.000 đồng. Đây quả là số tiền không nhỏ đối với các hộ nông dân.

- Không hoạt động được trong điều kiện ngập nước (vụ HT).

- Lực lượng nhân công cần phải được đảm bảo, nếu ít quá hiệu suất làm việc của máy không được phát huy và nhân công sẽ không đủ sức để hoạt động theo máy trong suốt mùa vụ.

- Gom lúa bông gặp khó khăn vì các dãy lúa dính liền nhau và thân rơm dài khó tách rời làm cho công gom nặng và lúa bông rơi vãi nhiều.

- Không cắt được những vùng lúa bị đổ ngã, đối với những ruộng lúa bị đổ ngã ít mà máy không cắt được thì phải có nhân công cắt tay phụ phần đổ ngã.

- Phải có đường riêng cho máy di chuyển vào ruộng.

- Mẫu ruộng phải đủ lớn để máy hoạt động được thuận lợi, có như vậy máy mới có thể hoạt động được đúng với hiệu suất làm việc của nó.

Kết luận

Qua phân tích ta thấy, máy cắt đem lại cho người nông dân rất nhiều thuận lợi nhưng hạn chế cũng không ít. Chính vì vậy mà người dân vẫn chưa đồng tình ủng hộ việc sử dụng máy gặt xếp dãy trong thu hoạch một cách rộng rãi.

Một phần của tài liệu cải tiến các công đoạn sau thu hoạch lúa truyền thống để giảm tổn thất (Trang 77 - 78)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(90 trang)