- Hồn thiện và mở rộng nội dung ebook tập hợp tồn bộ kiến thức hĩa hữu cơ trong chương trình phổ thơng.
- Kết quả nghiên cứu của đề tài là ebook dưới dạng offline, đề tài cĩ hướng phát triển là lấy ebook làm nền tảng sẽ thiết kế thêm nhiều giáo trình giảng dạy trong đại học và upload lên internet để giảng dạy trực tuyến .
Trong điều kiện thời gian nghiên cứu và thử nghiệm cĩ hạn chế nên luận văn chắc chắn cịn nhiều khiếm khuyết. Tác giả rất mong nhận được sự gĩp ý, phê bình của các thầy cơ, các chuyên gia và các bạn đồng nghiệp. Hy vọng rằng những kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ gĩp phần hỗ trợ cho cơng tác giảng dạy của các nhà sư phạm được tốt và hiệu quả hơn.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Trịnh Văn Biều (2000), Giảng dạy hĩa học ở trường phổ thơng, Trường ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
2. Trịnh Văn Biều (2003), Các phương pháp dạy học hiệu quả, Trường ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
3. Trịnh Văn Biều (2004), Lí luận dạy học hĩa học, Trường ĐHSP TP. Hồ Chí Minh. 4. Trịnh Văn Biều (2005), Phương pháp thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học, ĐHSP TP.
Hồ Chí Minh.
5. Bộ Giáo dục và Đào tạo (1991), Phát triển sự nghiệp giáo dục quốc dân trong chặng đường đầu tiên của thời kì quá độ tiến lên chủ nghĩa xã hội, Báo cáo kết quả nghiên cứu chương trình cấp nhà nước, Hà Nội
6. Bộ Giáo dục và Đào tạo (1997), Cơng nghệ thơng tin trong Giáo dục và Đào tạo, Tài liệu hội nghị, Ban Cơng nghệ thơng tin.
7. Bộ Giáo dục và Đào tạo (2007), Những vấn đề chung về đổi mới giáo dục Trung học phổ thơng mơn hĩa học, NXB Giáo dục.
8. Bộ Giáo dục và Đào tạo (2007), Thực hiện chương trình sách giáo khoa lớp 11 mơn hĩa học, Tài liệu bồi dưỡng giáo viên, NXB Giáo dục.
9. Hồng Chúng (1983), Phương pháp thống kê tốn học trong khoa học giáo dục, NXB Giáo dục.
10. Nguyễn Cương (2006), “Tiếp tục đổi mới phương pháp dạy học hĩa học ở trường CĐSP”, Kỷ yếu hội thảo tập huấn triển khai chương trình giáo trình CĐ Sư phạm. 11. Nguyễn Cương, Nguyễn Mạnh Dung (2000), Phương pháp dạy học hĩa học, tập 2,
NXB Giáo dục.
12. Nguyễn Cương, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), PPDH hĩa học, tập 1, NXB Giáo dục.
13. Vũ Cao Đàm (1999), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Hà Nội.
14. Nguyễn Hữu Đĩnh (2008), Dạy và học hĩa học 11 theo hướng đổi mới, NXB giáo dục. 15. Geoffrey Petty (2005), Dạy học ngày nay, ĐHSP Hà Nội.
16. Nguyễn Thị Thanh Hà (2006), Ứng dụng phần mềm Macromedia Flash và Macromedia Dreamver để thiết kế website về lịch sử hĩa học 10 gĩp phần nâng cao chất lượng dạy học, Khĩa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
17. Lê Thị Thu Hà, Thiết kế website hỗ trợ việc dạy và học mơn Hĩa học ở trường THPT, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
18. Nguyễn Thị Thu Hà (2008), Thiết kế sách giáo khoa điện tử lớp 10 – nâng cao chương “Nhĩm Halogen”, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
19. Lê Văn Hảo (2008), Sổ tay phương pháp giảng dạy và đánh giá, Trường đại học Nha Trang, Lưu hành nội bộ.
20. Nguyễn Thị Thanh Hoa (2010), Thiết kế E-book hĩa học hỗ trợ giáo dục mơi trường ở trường THPT, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
21. Bùi Hiền, Nguyễn Văn Giao, Nguyễn Hữu Quỳnh, Vũ Văn Tảo (2001), Từ điển giáo dục học, NXB từ điển bách khoa, Hà Nội.
22. Nguyễn Hiền Hồng, Nguyễn Cửu Phúc, Lê Ngọc Tứ (2008), Phương pháp làm bài tập trắc nghiệm hĩa học phần hữu cơ, NXB Giáo dục.
23. Đàm Thị Thanh Hưng, Thiết kế E-book dạy học mơn Hĩa học lớp 12 chương 6 chương trình nâng cao, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
24. Lê Thị Xuân Hương (2007), Thiết kế website hỗ trợ việc dạy và tự học chương Halogen lớp 10 THPT, Khĩa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
25. Nguyễn Kỳ (1995), Phương pháp giáo dục tích cực – lấy người học làm trung tâm, NXB Giáo dục.
26. Vũ Thị Phương Linh, Thiết kế E-book hỗ trợ việc dạy và học phần Hĩa hữu cơ lớp 11 THPT (chương trình nâng cao), Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
27. Phạm Thùy Linh, Thiết kế E-book hỗ trợ khả năng tự học của học sinh lớp 12 chương “Đại cương về kim loại” chương trình cơ bản, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
28. Phạm Duy Nghĩa (2006), Thiết kế Web site phục vụ việc học tập và ơn tập chương nguyên tử cho học sinh lớp 10 bằng phần mềm Macromedia Flash và Dreamweaver, Khĩa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
29. Trần Tuyết Nhung (2009), Thiết kế sách giáo khoa điện tử chương “Dung dịch – sự điện li” lớp 10 chuyên hĩa học, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
30. Đặng Thị Oanh, Nguyễn Thị Sửu (2006), Phương pháp dạy học các chương mục quan trọng trong chương trình – sách giáo khoa hố học phổ thơng (học phần PPDH 2), ĐHSP Hà Nội.
31. Đỗ Thị Việt Phương (2006), Ứng dụng Macromedia Flash MX 2004 và Dreamweaver MX 2004 để thiết kế website hỗ trợ cho hoạt động tự học hố học của học sinh phổ thơng trong chương halogen lớp 10, Khĩa luậntốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh. 32. Trịnh Lê Hồng Phương (2008), Thiết kế học liệu điện tử chương oxi – lưu huỳnh lớp
10 hỗ trợ hoạt động tự học hĩa học cho học sinh trung học phổ thơng, Khĩa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
33. Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lí luận dạy học hĩa học, tập 1, NXB Giáo dục. 34. Nguyễn Thị Sửu, Tổ chức quá trình dạy học hĩa học phổ thơng, ĐHSP Hà Nội.
35. Nguyễn Thị Thanh Thắm, Thiết kế sách giáo khoa điện tử phần hĩa học vơ cơ lớp 11 nâng cao, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
36. Nguyễn Trọng Thọ (2002), Ứng dụng tin học trong giảng dạy hĩa học, NXB Giáo dục. 37. Nguyễn Ngọc Anh Thư (2006), Phối hợp phần mềm Macromedia Dreamweaver MX
và Macromedia Flash MX 2004 để tạo trang web hỗ trợ cho học sinh trong việc tự học mơn hĩa học lớp 11 nhĩm Nitơ chương trình phân ban thí điểm, Khĩa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
38. Lê Trọng Tín (2006), Những PPDH tích cực trong dạy học hĩa học, Trường ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
39. Trung tâm Tin học ĐHSP (2006), Bài giảng thiết kế web Dreamweaver, TrườngĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
40. Trung tâm Tin học ĐHSP (2006), Bài giảng Adobe PhotoShop, Trường ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
41. Nguyễn Ngọc Bảo Trân (2009), Thiết kế E-book chương “ Lý thuyết về phản ứng hĩa học” lớp 10 chuyên hĩa học, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh. 42. Thế Trường (2003), Hĩa học các câu chuyện lí thú, NXB Giáo dục.
43. Nguyễn Xuân Trường (1997), Bài tập hĩa học ở trường phổ thơng, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội.
44. Nguyễn Xuân Trường (1998), Hĩa học vui, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
45. Nguyễn Xuân Trường (2005), Phương pháp dạy học hố học ở trường phổ thơng, NXB Giáo dục.
46. Nguyễn Xuân Trường (2006), Sử dụng bài tập trong dạy học hố học ở trường phổ thơng, NXB ĐHSP.
47. Nguyễn Xuân Trường (2007), Sách giáo khoa hĩa học 11, NXB giáo dục.
48. Tống Thanh Tùng, Thiết kế E-book hĩa học lớp 12 phần Crơm, sắt, đồng nhằm hỗ trợ học sinh tự học, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
49. Huỳnh Văn Út (2007), Đố vui hĩa học, NXB Giáo dục.
50. Viện chiến lược và chương trình giáo dục (2007), “Ứng dụng cơng nghệ thơng tin trong dạy học ở trường phổ thơng Việt Nam”, trang web http://www.niesac.edu.vn. 51. Hà Tú Vân (2003), Thiết kế giáo án điện tử mơn hĩa học lớp 10 chương trình nâng
cao theo hướng dạy học tích cực, Luận văn thạc sĩ giáo dục học, ĐHSP TP. Hồ Chí Minh.
52. Bộ Giáo dục và Đào tạo, Dạy và học hĩa học 11 theo hướng đổi mới, Đĩa VCD, ĐHSP Hà Nội.
53. Tài liệu download từ internet, chuẩn Scrom.
54. Tài liệu download từ internet, Parners in learning, tập hợp các bài viết về mơ hình dạy học ở thế kỷ 21 của Microsoft. 55. http://tusach.thuvienkhoahoc.com 56. http://ebook.edu.net.vn. 57. http://ebook.moet.gov.vn 58. http://en.wikipedia.org/wiki/E-book 59. http://genchem.chem.wisc.edu/demonstration/default.htm 60. http://old.iupac.org/reports/periodic_table/index.html 61. http://vi.wikipedia.org 62. http://www.bachkhoatoanthu.gov.vn 63. http://www.bachkim.vn 64.http://chungta.com/Desktop.aspx/GiaoDuc/DeXuat-GiaiPhap- GD/Day_va_hoc_theo_phuong_phap_moi/ 65.http://chungta.com/Desktop.aspx/GiaoDuc/DeXuat-GiaiPhap- GD/Hoc_de_lam_nguoi_va_hoc_de_song_voi_nhau/ 66. http://chungta.com/Desktop.aspx/GiaoDuc/DeXuat-GiaiPhap- GD/Nhin_nhan_viec_doi_moi_PPDH/ 67. http://www.chungta.net/Desktop.aspx/GiaoDuc/DeXuat-GiaiPhap- GD/Nhin_nhan_viec_doi_moi_PPDH/
68. http://www.edu.net.vn
69. http://www.giaovien.net/tintuc/tin-tuc-ict
70. http://www.hoahocvietnam.com
71. http://www.unesco.org/
PHỤ LỤC
Phụ lục 1. Phiếu điều tra dành cho học sinh (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Phụ lục 1: Phiếu điều tra dành cho học sinh
PHIẾU ĐIỀU TRA
Các em học sinh thân mến!
Để gĩp phần đổi mới phương pháp dạy học và phát huy tính tích cực năng động trong cách học cho học sinh, nên tơi đã thực hiện đề tài: “ THIẾT KẾ EBOOK HỖ TRỢ VIỆC DẠY VÀ HỌC HĨA HỮU CƠ LỚP 11 CHƯƠNG TRÌNH CƠ BẢN”. Rất mong các em cho biết ý kiến của mình khi sử dụng E-book để tự học bằng cách khoanh trịn vào các chữ số tương ứng với mức độ từ thấp (1) đến cao (5).
A. Đánh giá Ebook
Tiêu chí đánh giá Mức độ TB
1 2 3 4 5
I. Nội dung
1. Đầy đủ kiến thức quan trọng cần thiết 0 0 0 40 109 4.73
2. Tính khoa học, sư phạm
−Bài tập vừa sức 0 3 25 31 90 4.40
− Bám sát sách giáo khoa và cĩ nâng cao thêm 0 0 0 16 133 4.89
3. Tính phong phú, đa dạng
−Nhiều đề kiểm tra khác nhau cĩ ích cho việc
rèn kỹ năng làm bài 0 0 11 39 99 4.59
−Tư liệu thiết thực, bổ ích 0 0 5 54 90 4.57 – Cĩ nhiều vấn đề thú vị, gần gũi đời sống 0 0 0 27 122 4.85
−Hệ thống bài tập nhiều dạng 0 0 29 40 80 4.34
II. Hình thức
−Bố cục đề mục hợp lí 0 0 5 44 100 4.64
−Dễ truy cập vào các mục cần thiết 0 0 8 30 111 4.69
− Giao diện đẹp, màu sắc hài hịa, hấp dẫn,
thân thiện 0 0 4 37 108 4.70
III. Tính khả thi
−Phù hợp với thời gian học tại lớp 0 5 32 37 75 4.22
−Phù hợp với điều kiện học tập tại trường 0 6 23 57 63 4.19
− Phù hợp với khả năng sử dụng máy vi tính
của HS 0 16 24 51 58 4.01
−Phù hợp với thời gian tự học ở nhà 0 15 25 53 56 4.01
IV. Hiệu quả
− Cải thiện được kỹ năng làm bài và ghi nhớ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
kiến thức 0 0 0 27 122 4.85
−Mức độ yêu thích mơn học 0 0 4 37 108 4.70
−Kết quả học tập được nâng lên 0 0 0 40 109 4.73
−Nâng cao khả năng tự học, học trên mạng 0 0 0 16 133 4.89
B. Gĩp ý (ví dụ: nội dung, hình thức cần bổ sung hay sửa chữa…)
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các em.
Phụ lục 2. Trích một số nội dung trình bày trong ebook
•
• TTrraannggbbààiittậậpp
BÀI TẬP THEO CHỦ ĐỀ
Chủ đề 1.Hồn thành chuổi phương trình phản ứng
1. Metan → metyl clorua → metanol → metanal → axit fomic
2. Metan → axetilen → benzen → cumen → phenol → natriphenolat → phenol 3. (C6H10O5)n→ C6H12O6 → C2H5OH → CH3CHO → CH3COOH → CH3COONa 4. C2H6→ C2H5Cl → C2H5OH → C2H4→ C2H5OH → C2H5OC2H5
↓ C4H6
5. C6H6→C6H5Br→C6H5OH→C6H5ONa→C6H5OH→Axit picric
6. C2H2→CH3CHO→CH3COOH→CH3COONa→CH4→HCHO→Ag
↓
CH3CH2OH → CH3CHO→Ag
7. CH3OH→HCHO→C6H12O6→C2H5OH→CH3CHO→C2H5OH→CH3COOH 8. CH3CHO→CH3COOH→CH3COONa→CH4→C2H2→CH3CHO→Cu2O PE ↑ 9. C2H5OH → C2H4 → C2H5Cl ↔ C2H5OH ↓ 1,2-dibrom etan 10. C2H5COONa → C2H6 → C2H4 → C2H4(OH)2 ↓ C2H5Cl → C2H5OH
11. Tinh bột → glucozo → ancol etylic → etylen → ancol etylic → etyl clorua → ancol etylic →
andehit axetic
12. CaCO3→ CaO → CaC2 → C2H2→ C2H4 → C2H5Cl → C2H5OH → C2H5ONa 13. (C6H10O5)→ C6H12O6 → C2H5OH → C2H5Cl → C2H4 → C2H5OH → CH3CHO 14. Al4C3→CH4→C2H2→C6H6→C6H5Br→C6H5ONa→C6H5OH→ 2,4,6-tribromphenol 15. CH4→C2H2→C2H4→C2H5OH→C2H4→C2H5Cl→C2H5OH→CH3CHO→Ag
16. Al4C3→CH4→C2H2→CH3CHO→CH3CH2OH→CH3CHO→CH3COONH4. 17. Al4C3→ CH4→C2H2→CH3CHO→CH3CH2OH→CH3CHO→CH3COONH4.
Metyl clorua →metanol→metanal. 18. CH4→C2H2→CH3CHO→CH3COONa
benzen→cumen→phenol→natriphenolat→phenol→2,4,6-tribromphenol.
Chủ đề 2. Nhận biết các chất
1/ Glixerol, stiren, phenol, anđehyt axetic. 2/ Anđehyt axetic, hex-1-in, toluen, benzen.
3/ Ancol etylic, anđehyt axetic, phenol, stiren, toluen, benzen. 4/ Etanol, axetandehit, axit axetic, glixerol.
5/ Axit acrylic, anđehyt axetic, etilen glicol, phenol. 6/ Stiren, toluen, ancol etylic, phenol, glixerol. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
7/ Propan-2-ol, andehyd fomic, phenol, stiren, benzen
Ancol
Câu 1. Cho 50 ml dd ancol etylic( dd X) tác dụng với Na d thì thu đợc 15,68 lít H2 (đktc). Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml. Xác định độ ancol và nồng độ mol của dd X?
Câu 2. Cho 20ml cồn tác dụng với Na dư thì thu được 0,76 g H2 ( khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml). Độ rượu trong loại cồn trên là bao nhiêu?
Câu 3. Cho Na dư vào 100 ml cồn 460(khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml). Tính thể tích H2ở đktc?
Câu 4. Cho 1 lít cồn 950 tác dụng với Na dư. Biết rằng ancol nguyên chất cĩ d=0,8g/ml. Tính thể tích H2 tạo ra ở đktc?
Câu 5. Cho phản ứng hết 4,6 gam Na với ancol etylic và 4,6gam Na với nớc tính thể tích khí H2
(đktc) thốt ra trong từng trường hợp. Tính khối lượng natri etylat và natri hiđroxit tạo thành? Đs:2,24lít
Câu 6.Để điều chế etylen ngời ta đun nĩng ancol etylic 950 với axit H2SO4 đặc ở 1700C. Tính thể tích ancol 950cần đa vào phản ứng để thu đợc 2 lít etylen (đktc). Biết hiệu suất phản ứng đạt 60%, khối lượng riêng của etylic là 0,8g/ml. Tính lợng ete sinh ra khi đun nĩng một thể tích ancol nh trên ở 1400C với axit H2SO4đặc. Biết hiệu suất cũng đạt 60% ? Đs:8,99ml; 3,3g
Câu 7.Cho 10ml ancol etylic 960 tác dụng với Na dư
a/ Viết phương trình phản ứng và tính khối lượng ancol nguyên chất đã tham gia phản ứng, biết D rượu =0,8g/ml
b/ Lấy 100ml rượu 960ở trên cĩ thể pha đợc bao nhiêu lít ancol 400
c/ Lấy 50ml rượu trên thì điều chế được bao nhiêu gam dung dịch axit axetic 5%. Biết hiệu suất phản ứng đạt 90%? Đs:a/7,68g; b/240ml; c/ 901,8g
Phenol
Câu 8.Cho 62,4g dung dịch gồm phenol, rượu etylic cĩ lẫn nước tác dụng với Na kim loại thì thu được 11,2 lít khí (đktc). Mặt khác, nếu cho lượng hỗn hợp này tác dụng với 200ml dung dịch NaOH 2M thì vừa đủ. Tìm thành phần % về khối lượng của hỗn hợp.
Đs:%C6H5OH=60,256; %C2H5OH=36,859; %H2O=2,885
Câu 9.a/ Dung dịch Natri phenolat bị vẩn đục khi thổi khí CO2vào. Viết phương trình phản ứng và giải thích hiện tượng.
b/ Cho nước brom và dung dịch phenol thu được 6,62g kết tủa trắng. Tính khối lượng phenol cĩ trong dung dịch?
Đs:1,88g
Câu 10.Một hỗn hợp gồm rượu metylic, rượu etylic và phenol cĩ khối lượng 28,9g. Chia hỗn hợp