C- hệ số trở lực của mỏy, chọn C= 1,8 2,5.
a) Mỏy thỏi rau cỏ
Mỏy thỏi rau cỏ thướng cú nguyờn lý làm việc của “dao cầu thỏi thuốc”, nghĩa là quỏ trỡnh cắt thỏi được thực hiện bằng một lưỡi dao chuyển động quay và một lưỡi dao cố định (tấm kờ) đồng thời vật thỏi được đưa vào cho dao thỏi (hỡnh 3.1a). Như vậy, về nguyờn lý cấu tạo, mỏy thỏi rau cỏ gồm:
Hỡnh 3.1. Sơ đồ cỏc bộ phận thỏi rau cỏ
a) sơ đồ mỏy; b) bộ phận thỏi kiểu đĩa, c) bộ phận thỏi kiểu trống 1- băng chuyền; 2- trục cuốn; 3- tấm kờ; 4- dao thỏi
- Bộ phận cung cấp gồm cặp trục cuốn 4 kết hợp với băng chuyền 5 để nộn và đưa rau cỏ vào bộ phận thỏi.
- Bộ phận thỏi gồm một số dao thỏi 1 (thường chuyển động quay) và một tấm kờ 2. Dao thỏi được lắp vào đĩa hay cỏnh lắp dao 3 đối với dao thẳng và dao cong (hỡnh 3.1b) hoặc lắp vào trống lắp dao 6 với dao dạng xoắn (hỡnh 3.1c).
Ngoài ra mỏy cú trang bị dõy chuyền thu sản phẩm thỏi, bộ phận động lực, bộ phận truyền động và khung. Việc điều chỉnh độ dài đoạn thỏi được thực hiện bằng hai cỏch: hoặc thay đổi số dao lắp trờn đĩa hay trống hoặc thay đổi vận tốc đưa rau cỏ vào bộ phận thỏi. Muốn cú độ dài đoạn thỏi ngắn ta cú thể giảm vận tốc đưa rau hoặc lắp tăng thờm số dao, muốn cú độ dài đoạn thỏi dài hơn thỡ làm ngược lại. Ngoài ra cần phải giải quyết vấn đề điều chỉnh khe hở giữa lưỡi dao và tấm kờ khoảng 0,5ữ1mm để thỏi
http://www.ebook.edu.vn -53- được gọn và dễ. Dao thỏI rau cỏ cú cạnh sắc dạng lưỡi thẳng, lưỡi cong