- Khối lượng gà thí nghiệm: cân 30 con gà tại các thời điểm: bắt đầu thí nghiệm; khi tỷ lệ đẻ 50%; khi tỷ lệ đẻ đỉnh cao và khi kết thúc thí nghiệm.
4. KẾT QUẢ THẢO LUẬN
4.16. Hiệu quả của việc bổ sung vitaminD
Từ các kết quả thu được, chúng tôi nhận thấy rằng việc tăng mức bổ sung vitamin D vào thức ăn so với mức bổ sung thông thường có tác dụng rất tốt đối với gà mái đẻ nuôi trên lồng trong chuồng kín. Để minh chứng cụ thể, chúng tôi tổng hợp và tính toán hiệu quả của việc bổ sung vitamin D vào thức ăn cho gà đẻ trong giai đoạn từ 22-40 tuần tuổi. Kết quả được trình bày ở bảng 4.16.
Bảng 4.16. Hiệu quả bổ sung các mức vitamin D trên gà thí nghiệm từ 22- 40 tuần tuổi
Chỉ tiêu Lô ĐC Lô TN1 Lô TN2 Lô TN3
Tỷ lệ đẻ 72,82 73,85 75,29 77,92
Năng suất trứng:
- Quả/mái 96,85 98,22 100,13 103,63
- Tỷ lệ % 100,00 101,42 103,39 107,01
Tỷ lệ trứng giống (%) 96,31 97,12 97,09 97,29
Năng suất trứng giống
- Quả/mái 91,67 93,24 94,91 97,93 - Tỷ lệ % 100,00 101,71 103,53 106,83 Tỷ lệ nở (%) 88,39 89,45 90,15 91,29 Tỷ lệ gà con loại 1(%) 85,41 87,00 87,91 89,31 HQSDTA: - kgTĂ/10 trứng 1,53 1,52 1,49 1,44 - Tỷ lệ % 106,33 105,20 103,50 100,00 - kgTĂ/10 trứng giống 1,62 1,60 1,57 1,53 - Tỷ lệ % 106,16 104,73 103,18 100,00 Giá thức ăn 9203,9 9204,6 9205,2 9205,90 Chi phí thức ăn - VNĐ/10 quả trứng 14.113 13.964 13.738 13.275 - Tỷ lệ % 106,31 105,19 103,49 100,00 - VNĐ/10 quả trứng giống 14.909 14.709 14.493 14.047 - Tỷ lệ % 106,14 104,72 103,18 100,00
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 72 Từ kết quả bảng 4.16 cho thấy, hầu hết các chỉ tiêu xác định thì các lô sử dụng tăng hàm lượng vitamin D đều có xu hướng tốt hơn so với lô đối chứng bổ sung ở mức thông thường. Trong đó lô bổ sung mức 4500UI vitamin D/kg thức ăn cho hiệu quả cao nhất và cao hơn hẳn so với lô đối chứng. Cụ thể:
Tỷ lệ đẻ trung bình của 3 lô thí nghiệm trong 19 tuần theo dõi đều cao hơn so với lô đối chứng từ 1,03-5,1%. Tỷ lệ đẻ cao nhất là ở lô TN3, bổ sung 4500UI vitamin D/kg thức ăn. Do tỷ lệ đẻ trung bình cao hơn nên năng suất trứng của mỗi gà mái trong 19 tuần khai thác của 3 lô bổ sung vitamin D từ 3500-4500UI/kg thức ăn cũng cao hơn so với lô đối chứng từ 1,42-7,01%. Sự sai khác là rất rõ rệt với P<0,01. Đây là một thành tích rất đáng được khích lệ trong chăn nuôi gà đẻ trứng giống. Nó góp phần làm tăng hiệu quả chăn nuôi.
Kết quả còn cho thấy, mặc dù tỷ lệ trứng được chọn làm giống là tương đương nhau giữa các lô thí nghiệm, sự khác nhau là không rõ rệt. Song, do năng suất trứng khác nhau nên năng suất trứng giống cũng khác nhau giữa các lô thí nghiệm. Cũng tương tự như năng suất trứng, năng suất trứng giống cao nhất ở lô TN3 (97,93 quả/mái) và thấp nhất là ở lô đối chứng (91,67 quả/mái). 3 lô thí nghiệm đều có năng suất trứng giống cao hơn lô đối chứng từ 1,71- 6,83%. Riêng lô TN3 có năng suất trứng giống cao hơn lô đối chứng là 6,83%. Sự sai khác là có ý nghĩa thống kê với P<0,01.
Một chỉ tiêu rất quan trọng góp phần vào việc nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đó là HQSDTA. Trong thí nghiệm này, HQSDTA được chúng tôi đánh giá thông qua hai chỉ tiêu là tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống. Kết quả cho thấy, cả 3 lô bổ sung vitamin D cao hơn mức bình thường ở lô đối chứng đều có HQSDTA tốt hơn. Tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng của 3 lô thí nghiệm đều thấp hơn so với lô đối chứng từ 3,5- 6,33%. Tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng giống cao nhất là ở lô đối
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 73 chứng (1,62kg) và thấp nhất là ở lô TN3 (1,53kg). Các lô thí nghiệm đều có tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng giống thấp hơn lô đối chứng từ 3,18 đến 6,16%.
Giá thức ăn hỗn hợp chưa có vitamin D ở cả 4 lô trong thí nghiệm là như nhau. Dựa vào giá vitamin D trong thời điểm nghiên cứu là 656.000đ/kg để chúng tôi tính giá thành của mỗi loại thức ăn thí nghiệm. Khi bổ sung vào thức ăn cho gà ở các mức khác nhau thì có sự khác nhau về giá thức ăn giữa các lô. Lô ĐC bổ sung với mức thấp nhất (3000UI/kg thức ăn) nên giá thấp nhất (9203,9đ/kg), lô TN1 bổ sung 3500UI/kg thức ăn có giá là 9204,6đ/kg, tiếp theo là lô TN2 (4000UI/kg thức ăn) là 9205,2 đ/kg, cao nhất là lô TN3: 9205,9đ/kg. Tuy nhiên, khi bổ sung vitamin D vào thức ăn đã làm tăng HQSDTA, nói cách khác là đã làm giảm tiêu tốn thức ăn để tạo ra 10 quả trứng và 10 quả trứng giống. Kết quả cho biết, mặc dù giá thức ăn của lô TN3 là cao nhất, nhưng do HQSDTA tốt nhất hay nói cách khác, tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống là thấp nhất nên chi phí thức ăn vẫn thấp nhất trong 4 lô thí nghiệm (13.275VNĐ/10 quả trứng và 14.047VNĐ/10 quả trứng giống). Cao nhất vẫn là lô đối chứng (14.113VNĐ/10 quả trứng và 14.909VNĐ/10 quả trứng giống). 3 lô thí nghiệm có chi phí thức ăn để sản xuất 10 quả trứng thấp hơn so với lô đối chứng từ 3,49-6,31%. Chi phí thức ăn để sản xuất 10 quả trứng giống cũng có kết quả tương tự, 3 lô thí nghiệm đều thấp hơn lô đối chứng từ 3,18 đến 6,14%. Trong đó, lô TN3 bổ sung 4500UI/kg thức ăn đã cho hiệu quả tốt nhất. Chi phí thức ăn để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống thấp hơn lô đối chứng từ 13.275VNĐ/10 quả trứng và 14.047VNĐ/10 quả trứng giống, tương ứng đã giảm được 6,31 và 6,14%. Điều này đã mang lại hiệu quả tốt hơn trong chăn nuôi.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 74 Từ những kết quả thu được chúng tôi có nhận xét:
- Thứ nhất, việc bổ sung vitamin D từ 3500-4500UI/kg thức ăn đã có ảnh hưởng tốt đến các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật trên gà mái đẻ ISA-JA57 so với mức bổ sung 3000UI/kg thức ăn. Tăng năng suất trứng và năng suất trứng giống, giảm tiêu tốn và chi phí thức ăn để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống.
- Thứ hai, bổ sung mức 4500UI vitamin D/kg thức ăn là phù hợp, tỷ lệ đẻ và năng suất trứng cao nhất, cao hơn lô đối chứng 5,1 và 7,01%. HQSDTA tốt nhất, tiêu tốn thức ăn để sản xuất 10 quả trứng và 10 quả trứng giống thấp nhất. Thấp hơn lô đối chứng là 6,33% và 6,16%. Chi phí thức ăn giảm so với lô đối chứng là 6,31% và 6,14%.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ………. 75