6. Cấu trúc luận văn
3.1.2.4. Thị trường tiêu thụ ngô Sơn La
* Những kênh phân phối ngô tại Sơn La
Hiện nay, kênh phân phối và tiêu thụ ngô ở các hộ gia đình chủ yếu từ những người bán buôn lớn nhỏ, những người bán buôn thường mua với số lượng lớn (thường là ngô bắp tươi) tại ruộng, nương ngô sau đó đưa về các cơ sở sấy ngô để sơ chế và bảo quản trong kho với số lượng lên đến hàng trăm tấn. Từ những cơ sở sấy và thu mua ngô này, ngô Sơn La được tỏa đi hầu khắp các thị trường trong và ngoài nước. Trong đó đặc biệt là thị trường chế biến thức ăn chăn nuôi khu vực phía Bắc.
Có thể cụ thể hóa những kênh phân phối ngô theo sơ đồ cụ thể như sau[20]: Người bán buôn lớn 55,7% Người sản xuất 44,3%
Người thu gom
Nhà máy
73
* Tình hình tiêu thụ ngô tại Sơn La
Tiêu thụ sản phẩm là khâu cuối cùng trong một chu kỳ sản xuất. Tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa quyết định trong công việc thu hồi vốn và đầu tư tái sản xuất. Trong nông nghiệp, việc đánh giá quá trình tiêu thụ sản phẩm góp phần quan trọng trong việc xác định chính xác loại cây hàng hóa để từ đó có hướng đầu tư cho phù hợp và mở rộng sản xuất.
Hiện nay, tại Sơn La ngô vẫn được xem là cây trồng có tính hàng hóa cao tại địa phương với tỉ lệ bán ra ở các hộ gia đình trung bình trên 80% sản lượng ngô hàng năm. Tỉ lệ này tăng dần theo quy mô diện tích trồng ngô của các hộ gia đình.
Thời điểm bán ngô: Người trồng ngô: thường chọn thời điểm là ngay sau khi thu hoạch, tức là khoảng tháng 8, tháng 9, đây cũng là thời điểm ngay sau khi thu hoạch ngô vụ xuân - hè. Đây là thời điểm thu hoạch rộ ngô chính vụ, lượng ngô sản xuất ra nhiều nên giá ngô thời điểm này cũng xuống mức thấp nhất trong năm. Thường chỉ khoảng 1,6 nghìn đồng/kg ngô bắp tươi.
Người thu gom và lái buôn lại thường bán ngô rải rác trong năm, nhưng thông thường sau 2 tháng thu hoạch. Những người thu gom, bán buôn sau khi mua ngô bắp tươi về, phơi sấy, bảo quản sau đó mới đưa ra tiêu thụ ở thị trường bên ngoài. Giá cả ngô hạt sau 2 tháng thu hoạch ngô có thể lên đến 6- 7 nghìn/kg ngô hạt khô. Giá thu mua của người bán buôn lớn bao giờ cũng cao hơn so với người thu gom, nhưng tỉ lệ người dân trồng ngô bán cho người thu gom vẫn khá cao (44,3%). Bởi người thu gom chủ yếu là người địa phương thường có mối quan hệ thân thiết với người sản xuất hơn người bán buôn. Mặt khác, người thu gom vẫn thường xuyên mua hàng cho người sản xuất dù nhiều hay ít nên họ sẽ mua được ưu tiên hơn. Còn những người bán buôn thường là những người từ nơi khác về địa phương để mua hàng do vậy mà họ cần phải mua với giá cao hơn.
74
Xét về biến động giá cả ngô tại tỉnh Sơn La, thông thường giá cả ngô không biến động nhiều trong năm. Giá ngô bắp trung bình ở mức 1,7 - 3,9 nghìn/kg. Trong năm có 2 thời điểm có biến động giá cả lớn nhất đó là thời điểm “giáp hạt” (tháng 3,4) là thời gian có giá cao nhất và thấp nhất là tháng 8 (thu hoạch chính vụ) và giá cả được phục hồi cao dần vào khoảng tháng 10, 11.
Chính vì sự biến động giá cả thị trường như vậy nên việc hỗ trợ người dân sử dụng những trang thiết bị mới trong bảo quản nông sản góp phần quan trọng trong việc điều hòa lượng ngô bán ra thị trường, hơn nữa người sản xuất ngô sẽ bán được giá cao hơn, đem lại giá trị sản xuất cao hơn cho hàng hóa.
* Thị trường ngô Sơn La
Theo thông tin thương mại - công nghiệp Bộ Công Thương cho biết: Kim ngạch nhập khẩu ngô 7/ 2014 đã tăng 137,2% so với cùng kỳ năm trước. với gần 2,7 triệu tấn ngô (681 triệu USD). Và Cục Chăn Nuôi thuộc Bộ NN&PTNT đã dự báo rằng với tốc độ tăng như 7 tháng đầu năm 2014 thì đến hết năm 2014 Việt Nam sẽ phải bỏ ra khoảng hơn 1 tỉ USD để nhập khẩu ngô (chiếm 2/3 nhu cầu ngô trong nước). Như vậy có thể nói, thị trường ngô Việt Nam nói chung và đặc biệt là thị trường của ngô Sơn La nói riêng là vô cùng rộng lớn.
Tuy là vùng có diện tích ngô lớn nhất cả nước nhưng tại Sơn La lại chưa có nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi nào. Chính vì vậy thị trường ngô Sơn La chủ yếu là các thị trường bên ngoài trong đó nổi bật là các nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi khu vực phía Bắc.
Với thị trường ngoài nước trong vài năm trở lại đây, Sơn La đã xuất khẩu ngô sang Lào với kim ngạch xuất khẩu ngô năm năm 2012 đạt 82,3 tấn, tháng 6 năm 2014 xuất khẩu ngô đạt 102,4 nghìn USD tăng 6,1% so với cùng kì năm 2013. Tuy nhiên phần lớn ngô xuất khẩu là ngô giống. Hiện nay thị trường ngô Sơn La đang bị cạnh tranh rất gay gắt từ thị trường ngô thế giới với các thị trường lớn: Hoa Kỳ, Achentina, Braxin,...Bởi giá nhập khẩu ngô từ những nước này tương đương với giá thu mua ở trong nước (thậm chí là thấp hơn) trong khi đó
75
nguồn cung cấp ổn định, ngô được bảo quản tốt nên có chất lượng cao. Được các nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi trong nước ưa chuộng. Đây là một trong những khó khăn trong việc giải quyết vấn đề thị trường của ngô Sơn La.