Bệnh phó thương hàn thể viêm ruột thường do các serotyp S.typhimurium
gây ra ở lợn con từ sau cai sữa ựến khoảng 4 Ờ 6 tháng tuổị Các thể bệnh hay gặp là cấp tắnh hoặc mãn tắnh (Laval, 2000).
Triệu chứng:
Triệu chứng lâm sàng xuất hiện từ từ, một trong những triệu chứng ựầu tiên và quan trọng là ỉa chảỵ Thời kỳ nung bệnh thường từ 3 Ờ 4 ngàỵ Phân ban ựầu nhão sau ựó chuyển sang thể nước màu vàng, lẫn máu và chất nhầỵ Lợn ốm bỏ ăn, thường uống nhiều nước. đợt sốt ựầu tiên kéo dài chừng một tuần, tiếp theo một thời kỳ không sốt mấy ngày, rồi lại tiếp tục sốt. Ở một số lợn ốm thấy bị viêm khớp, chân bị què, ựứng không vững, ựi xiêu vẹọ Ngoài triệu chứng tiêu chảy, lợn ốm còn bị viêm phổi, lợn ho, thở gấp, nước mũi chảy nhiềụ Hầu hết lợn bệnh bình phục nếu ựược ựiều trị kịp thời, nhưng chủ yếu chuyển sang thể mãn tắnh kéo dài vài tháng. Tỷ lệ lợn chết dao ựộng từ 40% Ờ 50%. Số con còn sống sót chậm lớn, còi cọc. Những lợn khỏi bệnh thường mang trùng và thải mầm bệnh ra ngoài môi trường (Laval, 2000).
Bệnh tắch ựại thể:
Bệnh tắch thường thấy ở ruột, nhất là ruột già. Trong thể cấp tắnh, niêm mạc ruột thấm máu tràn lan, khi cắt ra trông giống như mỡ và có thể có màng giống như sợi huyết phủ ở trên, lách sưng to và dai như cao sụ
Trong thể mạn tắnh, bệnh tắch ựặc biệt là thối loét ở niêm mạc ruột. Những mụn loét to hay nhỏ, màu vàng xanh hoặc xám, chứa ựầy một thứ bã
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 20
ựậu, xung quanh có bờ ựỏ và nhẵn. Van hồi manh tràng bị loét cúc áo, có phủ một lớp màng (Trương Văn Dung và Yoshihara Shinobu, 2002).
Bệnh tắch vi thể:
Sự hoại tử nông hay sâu trên bề mặt của lớp tế bào biểu mô ruột là những bệnh lý vi thể ựặc trưng của thể viêm ruột; có trường hợp thấy nổi gồ lên khỏi niêm mạc xung huyết của ruột những hạt tròn như hạt ựậu màu trắng vàng. Phần ựầu lông nhung trong hồi tràng bị teo ngắn lạị đa số trường hợp thấy mảng peyer bị loét dưới ựáy như phủ một lớp tổ chức hoại tử màu vàng trắng, niêm mạc dạ dày có ựiểm chảy máu rải rác, có một số loét nhỏ tập trung ở bờ cong nhỏ. Gan xung huyết, trên bề mặt gan có thể thấy những nốt u nhỏ (áp xe) mang tắnh ựặc trưng cho thể bệnh không giống với ựiểm hoại tử trong thể nhiễm trùng huyết.
Chẩn ựoán:
+ Chẩn ựoán lâm sàng: Ở thể viêm ruột của bệnh phó thương hàn, căn cứ vào các triệu chứng ựiển hình như viêm ruột và dạ dày ở lợn con từ sau cai sữa ựến 4 tháng tuổị đồng thời, dựa vào kết quả nuôi cấy, phân lập vi khuẩn trên môi trường pepton và kiểm tra di ựộng trên môi trường thạch và xét nghiệm huyết thanh học.
+ Chẩn ựoán phân biệt với bệnh hồng lỵ, chứng viêm ruột do
Campylobacter (PHE), bệnh viêm ruột hoại tử, bệnh viêm dạ dày ruột (Transmission Gasto Enteritis Ờ TGE), bệnh tiêu chảy ở lợn do Ẹ coli. Một số tác nhân gây tiêu chảy do vi rút như Rotavirus và Coronavirus gây viêm ruột, bệnh dịch tả lợn, các loại ký sinh trùng như cầu trùng Coccidia.
- Ở bệnh phó thương hàn, thân nhiệt lợn ốm vẫn giữ cao (41 Ờ 42oC) trong suốt thời gian lợn bị ỉa chảy, ựiều ựó hoàn toàn khác với bệnh hồng lỵ. Hiện tượng tắm tái nhiều khu vực trên da lợn bị bệnh phó thương hàn cũng khác với lợn bị bệnh hồng lỵ. Ở lợn bị bệnh hồng lỵ, phân có màu xám, xám Ờ ựen, ựen, ựen nâu, hiện tượng này không có ở lợn bị bệnh phó thương hàn. Lách ở lợn bị
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 21
bệnh hồng lỵ không bị sưng và không có những biến ựổi ựặc trưng. Màng niêm mạc ruột ở lợn bị bệnh hồng lỵ thường phủ một lớp biểu bì hoại tử, hiện tượng này không có ở lợn bị bệnh phó thương hàn.