V. AXIT NUCLấIC 1 Phõn loại axit nucleic
3. Cấu tạo axitnucleic 1 Cấu tạo hoỏ học
3.1. Cấu tạo hoỏ học
3.1.1. Nucleotit – đơn phõn cṍu tạo axit nucleica. Thành phõ̀n cṍu tạo nucleotit a. Thành phõ̀n cṍu tạo nucleotit
Cả ADN và ARN đều là cỏc chất trựng phõn (polymer) mạch dài gồm nhiều đơn phõn (monomer) nối với nhau. Trong đú, mỗi đơn phõn của ADN là deoxyribonucleotit, cũn của ARN là ribonucleotit.
Mỗi một nucleotit gồm ba thành phần cơ bản:
+ Bazơnitơ: là cỏc dẫn xuất hoặc của purine, gồm adenine (A) và guanine (G); hoặc của pyrimidine, gồm thymine (T), cytosine (C), và uracil (U);
+ Đường pentozơ: Tham gia cấu tạo nucleotit cú 2 loại: đường ribose và deoxyribose
+
Axit phot phoric (H3PO4): trong cấu tạo phõn tử axit
này cú 3 gốc axit vỡ vậy nú cú thể kết hợp được với 3 nhúm định chức khỏc cú tớnh bazơ. Trong cấu trỳc của axit nucleic, axit photphoric cú
2 nhúm axit liờn kết với 2 nhúm OH của 2 phõn tử đường trước và sau nú trờn mạch polynucleotit và cũn lại 1 gốc axit vỡ vậy chuỗi poly nucleotit mang tớnh axit
Vị trớ cỏc nguyờn tử cacbon (C) trờn mạch vũng của đường pentose được đỏnh số từ C-1’ đến C-5’. Cỏc nucleotit mang nhúm phosphate ở vị trớ C-5’ cú vai trũ quan trọng đối với cấu trỳc và chức năng của ADN và ARN. Sự cú mặt của nhúm phosphate ở vị trớ này làm cỏc phõn tử ADN và ARN thường mang điện tớch õm và cú tớnh axit. Trong điều kiện in vivo52, nếu cỏc điện tớch của axit nucleic khụng được trung hũa thỡ nú khụng thể đúng gúi vào nhiễm sắc thể và nhõn tế bào được. Sự trung hũa điện tớch diễn ra nhờ sự cú mặt của cỏc protein cú tớnh kiềm (cũn gọi là tớnh kiềm) xuất hiện trong tế bào ở cả cỏc sinh vật prokaryote (nhõn sơ) và eukaryote (nhõn thật). Ở eukaryote, đú là cỏc phõn tử protein histon mang tớnh kiềm, cũn ở prokaryote là cỏc polyamin.