Bảng 4.6 Tỷ trọng số hộ có chăn nuôi heo theo từng loại heo tại xã Phước Lập, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang từ tháng 9/2013 đến tháng 9/2014 Loại heo Số hộ (hộ) Tỷ trọng (%) Heo thịt 31 51,7 Heo nái 47 78,3 Heo con 31 51,7 Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Qua kết quả khảo sát từ bảng 4.6 cho thấy, từ tháng 9/2013 đến tháng 9/2014 tại xã Phước Lập, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang có khoảng 78,3% hộ có nuôi heo nái. Bên cạnh đó, số hộ có nuôi heo thịt và heo con có ít hộ chăn nuôi hơn, cùng đạt mức tỷ trọng là 51,7%.
Đối với số lứa heo thịt, trung bình mỗi hộ dân nuôi khoảng từ 1,120 lứa/năm, cao nhất là 3 lứa/năm. Trong khi đó, trung bình heo con chỉ đạt 0,964 lứa/năm, cao nhất cũng chỉ đạt 2 lứa/năm. Bảng 4.7 thể hiện đặc điểm về tình hình chăn nuôi heo tại xã Phước Lập, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang từ tháng 9/2013 đến tháng 9/2014.
39
Bảng 4.7 Đặc điểm chăn nuôi heo của hộ dân ở xã Phước Lập, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang từ tháng 9/2013 đến tháng 9/2014 Tiêu chí Đơn vị tính Quan sát Trung bình Độ lệch chuẩn Cao nhất Thấp nhất Heo thịt Số lứa Lứa 60 1,00 1,120 3 0 Số con Con 60 7,33 1,66049 20 0 Trọng lượng Kg 60 86,012 7,5848 100 75 Giá bán Nghìn đồng 60 4.894,670 180,173 5.200 3.000 Heo nái Số con Con 60 1,52 0,02121 4 0 Heo con Số lứa Lứa 60 0,95 0,964 2 0 Số con Con 60 10,67 0,08485 13 0 Trọng lượng Kg 60 9,93 4,895 25 6 Giá bán Nghìn đồng 60 1.203,33 558,235 4.000 550 Số năm chăn nuôi Năm 60 11,330 9,813 50 1 Diện tích chuồng trại m 2 60 36,770 31,221 200 4 Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Đối với heo thịt, trung bình mỗi lứa hộ dân nuôi khoảng 7,33 con, trong đó nhiều nhất đạt 20 con và thấp nhất là 0, qua đó cho thấy hộ dân ở đây có xu hướng nuôi heo thịt nhiều vì hiện tại giá heo thịt đang rất có giá. Trung bình heo thịt vào khoảng 86,012 kg thì cho xuất chuồng, trọng lượng xuất chuồng cao nhất là 100 kg và thấp nhất là 75 kg. Do tập quán ảnh hưởng từ cộng đồng hay sự ép giá của một số thương lái mua heo nên có nhiều hộ bán heo với giá tương đối thấp so với khu vực khác khoảng 3.000.000 đồng/tạ, ở một số nơi giá heo đạt cao ở mức 5.200.000 đồng/tạ, do đó, trung bình tại địa phương giá heo ở mức 4.894.670 đồng/tạ.
Đối với heo nái, heo nái được nuôi chủ yếu là để sinh sản ra heo con nhằm tạo ra lợi nhuận cho hộ dân, do đó trung bình mỗi hộ chỉ nuôi khoảng 1,52 con/lứa, cao nhất cũng chỉ đạt 4 con và ít nhất là 0, vì có nhiều hộ dân nhìn nhận rằng nuôi heo nái không cho số lượng heo con nhiều nên đã từ bỏ nuôi heo nái.
Về heo con, trung bình mỗi lứa hộ dân có khoảng 10,67 con, tuy nhiên có sự chênh lệch lớn giữa hộ nuôi cao nhất là 13 con và thấp nhất là 0, vì giống heo nái không cho sinh sản được dẫn đến có lứa hộ dân không có heo con. Giá bán cho heo con tương đối cao đạt 1.700.000 đồng/con, tuy nhiên thấp nhất chỉ có 300.000 đồng/con và trung bình heo con được bán với giá là 1.091.500 đồng/con.
40
Hầu hết các hộ dân nuôi heo theo truyền thống và từ rất lâu nên trung bình mỗi hộ nuôi khoảng 11,33 năm, trong đó hộ nuôi heo lâu nhất lên đến 50 năm trong khi có hộ chỉ mới áp dụng nuôi heo khoảng 1 năm trở lại đây.
Bên cạnh đó, diện tích chuồng trại cũng có ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng chăn nuôi heo của hộ. Qua kết quả khảo sát, trung bình diện tích chuồng trại của hộ chăn nuôi vào khoảng 36,77 m2, diện tích đạt cao nhất lên đến 200 m2 và thấp nhất là 4 m2
.
Heo thịt và heo con người dân đem bán cho các thương lái, bên cạnh đó là nhân giống và nuôi lên tiếp. Việc nuôi heo và đem bán vẫn không khó đối với các hộ dân, nhưng khó khăn đó chính là giá cả không ổn định làm người dân đôi khi phải chịu lỗ. Bên cạnh đó, dịch bệnh xảy ra là vấn đề không thể lường trước được gây trở ngại lớn cho hộ chăn nuôi.