Lợn con trong giai đoạn từ 7 – 21 ngày tuổi có tốc độ tăng trưởng rất nhanh và được thể hiện qua việc tăng khối lượng cơ thể.
Sinh trưởng tích lũy là khối lượng, kích thước và thể tích của cơ thể gia súc tại thời điểm cân đo. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới khối lượng cơ thể lợn con như giống, lứa tuổi, tính biệt... nhưng một yếu tố rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới khối lượng cơ thể lợn là thức ăn. Chất lượng thức ăn khác nhau sẽảnh hưởng tới khả năng sinh trưởng của lợn. Để đánh giá mức độ sinh trưởng tích lũy của các lô thí nghiệm, chúng tôi đã tiến hành cân lợn con ở các thời điểm 7, 14 và 21 ngày tuổi. Khối lượng cơ thể của đàn lợn con trong thí nghiệm đều tuân theo quy luật sinh trưởng chung của gia súc đó là tăng dần qua các tuần tuổi tuy nhiên mức độ
tăng trọng không đều nhau. Kết quả nghiên cứu được trình bày ở bảng 3.5.
Qua bảng 3.5 cho thấy. Khối lượng lợn con lúc 7 ngày tuổi tăng phản ánh khả năng cho sữa và chất lượng sữa của lợn mẹ ở tuần đầu. Trong giai đoạn này, lượng sữa mẹ tiết ra có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao và lượng sữa mẹ tiết tăng dần lên. Kết quả thí nghiệm cho thấy giai đoạn này, mức độ tăng khối lượng của cả 3 lô thí nghiệm là tương đương nhau và đảm bảo tính đồng đều giữa các lô thí nghiệm; cụ thể: khối lượng 7 ngày tuổi tương ứng ở lô 1 là: 2,71 ± 0,03kg; lô 2 là: 2,72 ± 0,05kg và lô 3 là: 2,73 ± 0,03kg.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 46
Bảng 3.5. Khối lượng lợn con thí nghiệm giai đoạn 7 - 21 ngày tuổi Chỉ tiêu theo dõi Chỉ tiêu theo dõi
ĐC (Đối chứng) TN1 (Ig-Guard Swine) TN2 (Focus SW12) n X ± SE Cv(%) n X ± SE Cv(%) n X ± SE Cv(%) Khối lượng 7 ngày tuổi (kg/con) 15 2,71 ± 0,03 3,86 150 2,72± 0,05 6,70 15 2,73 ± 0,03 4,30 Khối lượng 14 ngày tuổi (kg/con) 15 4,36± 0,10 8,07 150 4,78 ± 0,12 9,65 15 4,67 ± 0,15 11,43 Khối lượng 21 ngày tuổi (kg/con) 15 6,40 b ± 0,11 5,94 150 6,78a ± 0,05 2,95 15 6,88a ± 0,10 5,18
Chú thích: Các giá trị trong cùng một hàng mang các chữ cái khác nhau thì sai khác nhau có ý nghĩa thống kê
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 47 Khối lượng cơ thể lợn con lúc 14 ngày tuổi ở lô TN1 là 4,78 ± 0,12 kg/con, ở
lô TN2 là 4,67 ± 0,15 kg/con cao hơn lô ĐC (4,36 ± 0,10 kg/con) và sai khác này không có ý nghĩa thống kê với P>0,05. Thông báo của Đỗ Thị Nga (2013) khối lượng cơ thể lợn con lúc 14 ngày tuổi đạt 4,52kg. Như vậy, so với kết quả khối lượng cơ thể của lợn con chúng tôi thí nghiệm thì kết quả của chúng tôi cao hơn của tác giả. Đây là thời điểm lợn con đã làm quen được với thức ăn tập ăn được một tuần. Lượng thức ăn thu nhận hàng ngày của lợn con rất ít nên cũng chưa ảnh hưởng tới tốc độ sinh trưởng, tuy nhiên ta vẫn có thể thấy khối lượng lợn con ở hai lô thí nghiệm cao hơn lợn con ở lô ởđối chứng.
Khối lượng 21 ngày tuổi: Đây là giai đoạn lợn tăng trọng tương đối nhanh và lượng thức ăn thu nhận ngày một tăng do sữa mẹ một phần không thểđáp ứng
đủ nhu cầu hàng ngày của lợn. Trong giai đoạn này việc bổ sung và sử dụng thức
ăn cho lợn con để lợn con có thể làm quen với thức ăn trước khi cai sữa và giảm bú sữa mẹ, cơ thể mẹ không phải làm việc quá sức cung cấp sữa cho lợn con chuẩn bị cho cai sữa vào 21 ngày. Khối lượng cơ thể lợn con thí nghiệm lúc 21 ngày tuổi của lô ĐC: 6,40b± 0,11kg, lô TN1: 6,78a ± 0,05kg, lô TN2: 6,88a ± 0,10kg; trong đó khối lượng cơ thể lợn con cao nhất là lô TN2 sau đó đến lô TN1 và thấp nhất là lô ĐC, giữa 2 lô thí nghiệm và lô đối chứng có sự sai khác có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05. Theo Wolter và Peo (2002) khối lượng lợn con cai sữa ở 21 ngày tuổi của lợn ngoại thuần và lợn ngoại lai đạt tương ứng là 6,58kg và 5,72kg. Theo Đỗ Thị Nga (2013), khối lượng lợn con lai F1(Landrace x Yorkshire) ở 21 ngày tuổi là 5,55 - 6,48 kg/con. Tôn Thất Sơn (2010) cho biết: lợn con lúc 21 ngày tuổi khi ăn thức ăn có bổ sung 1,4% lysine vào khẩu phần có khối lượng cơ thể là 6,13 kg/con. Như vậy, khối lượng lợn con thí nghiệm ở 21 ngày tuổi là cao hơn so với thông báo của các tác giả trên.
Khối lượng của lợn con thí nghiệm ở thời điểm 7, 14 và 21 ngày tuổi thí nghiệm được thể hiện rõ hơn qua biểu đồ 3.1.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 48
Biểu đồ 3.1. Khối lượng cơ thể lợn con từ 7 – 21 ngày tuổi
Nhìn vào biểu đồ 3.1 ta thấy bổ sung chế phẩm Ig Guard Swine và Focus SW12 với các mức lần lượt là 0,2% và 0,05% vào thức ăn đã có ảnh hưởng tốt đến khối lượng lợn con tập ăn ở 14 và 21 ngày tuổi.