7. Kết cấu của luận văn
1.2.6. Các chỉ tiêu đánh giá phát triển kinh tế trang trại trồng trọt
a. Chỉ tiêu chung về phát triển KTTT trồng trọt
- Số lượng trang trại trồng trọt qua các năm. - Tốc độ tăng của số lượng các trang trại.
- Số lượng trang trại phân theo loại hình trang trại trồng trọt. - Số lượng trang trại trồng trọt theo vùng địa lý.
b. Chỉ tiêu phản ánh các yếu tố đầu vào cho quá trình sản xuất của trang trại trồng trọt
- Quy mô diện tích đất đai. - Quy mô lao động.
- Quy mô vốn đầu tư.
c. Chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh của trang trại trồng trọt
* Giá trị sản xuất (Gross Output - GO)
- Giá trị sản xuất của hoạt động kinh tế trang trại:Là toàn bộ của cải vật
chất và dịch vụ do trang trại tạo ra trong một thời gian, hay một chu kỳ sản xuất nhất định. Đối với trang trại thường người ta tính cho một năm.
- Về giá: Sản phẩm hàng hóa và dịch vụ bán ra tính theo giá bán thực tế; sản phẩm để tiêu dùng, cho, biếu, tặng tính theo giá bán bình quân năm của người sản xuất tại địa phương.
GO = i n i ixP Q 1 Trong đó:
Qi : Sản lượng thu hoạch trong kỳ của sản phẩm thứ i
i
P : Đơn giá sản xuất bình quân của sản phẩm thứ i
n : Số lượng sản phẩm thu hoạch
i : Sản phẩm thu hoạch
* Chi phí trung gian (Intermediate Costs – IC)
Chi phí trung gian của trang trại trồng trọt là các khoản chi phí vật chất
(giống, phân bón, điện, nhiên liệu, …) và chi phí dịch vụ (bảo hiểm cây trồng, bảo vệ thực vật, thủy lợi phí, thủy nông nội đồng …) được sử dụng trong quá trình sản xuất.
IC = n i i C 1 Trong đó: i C : Khoản chi phí vật chất và dịch vụ thứ i
* Giá trị gia tăng (Value Added - VA)
Giá trị gia tăng là phần chênh lệch giữa giá trị sản xuất và chi phí trung gian, phản ánh phần giá trị mới tăng thêm do kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại trong một thời gian, hay một chu kỳ sản xuất nhất định.
VA = GO – IC = V + C + M
Trong đó:
VA : Giá trị gia tăng GO : Giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian V : Chi phí lao động sống
C : Chi phí khấu hao tài sản cố định
M : Giá trị thặng dư
* Thu nhập của trang trại
Là tiêu thức để đánh giá hiệu quả hoạt động của kinh tế trang trại trồng trọt. Thu nhập của trang trại trồng trọt được hình thành từ kết quả tiêu thụ sản phẩm của trang trại.
Thu nhập trước thuế của trang trại bằng tổng thu trong 12 tháng qua trừ chi phí vật chất và tiền công lao động thuê ngoài của từng ngành sản xuất kinh doanh của trang trại.
Thu nhập = Giá trị sản phẩm – Chi phí vật chất – Chi phí lao động thuê ngoài
Giá trị sản lượng hàng hóa nông nghiệp, dịch vụ (Output Value of Agricultural goods, services - OVA): Là giá trị sản lượng hàng hóa và dịch vụ trang trại đã bán ra trong một năm.
* Tỷ suất hàng hoá
Tỷ suất hàng hóa của trang trại là tỷ lệ phần trăm giữa giá trị sản lượng hàng hóa nông nghiệp và dịch vụ chia cho giá trị sản xuất của hoạt động kinh tế trang trại trồng trọt. RG = GO OVA Trong đó: - RG : Tỷ suất hàng hóa - GO : Giá trị sản xuất
- OVA : Giá trị sản lượng hàng hóa, dịch vụ
d. Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất của trang trại trồng trọt
* Hiệu quả sử dụng đất:
Đánh giá đúng hiệu quả kinh tế sử dụng đất có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong phát triển kinh tế trang trại nói riêng và kinh tế nông nghiệp nói chung, ngoài ra nó còn làm cơ sở cho công tác quy hoạch phát triển nền kinh tế của địa phương: giúp lựa chọn đúng các loại hình sử dụng đất phù hợp với cây trồng, vật nuôi để đưa ra hướng chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp trong từng giai đoạn.
Mục đích của đánh giá hiệu quả kinh tế sử dụng đất là để xác định tính bền vững của đất và lựa chọn các biện pháp sử dụng bền vững đất hiện trạng hay tiềm năng có liên quan đến quy hoạch sử dụng đất và hướng sử dụng bền vững tài nguyên này.
- Giá trị sản xuất sản phẩm trên 1 ha diện tích đất canh tác: Giá trị sản xuất sản phẩm thu được tính trên một đơn vị diện tích gieo trồng hoặc diện
tích thu hoạch (thường là ha) của từng loại cây trồng trong một vụ sản xuất
hoặc cả năm của một trang trại, một địa phương. Giá trị sản xuất sản phẩm trên 1 ha canh tác =
AL GO
Trong đó: AL : Diện tích đất canh tác
- Giá trị gia tăng trên 1 ha diện tích đất canh tác: Giá trị gia tăng thu được tính trên một đơn vị diện tích gieo trồng hoặc diện tích thu hoạch
(thường là ha) của từng loại cây trồng trong một vụ sản xuất hoặc cả năm của một trang trại, một địa phương.
Giá trị gia tăng trên 1 ha canh tác =
AL VA
Trong đó: VA : Giá trị gia tăng
- Giá trị sản lượng hàng hóa, dịch vụ trên 1 ha diện tích đất canh tác: Giá trị sản lượng hàng hóa, dịch vụ thu được tính trên một đơn vị diện tích
gieo trồng hoặc diện tích thu hoạch (thường là ha) của từng loại cây trồng
trong một vụ sản xuất hoặc cả năm của một trang trại, một địa phương. Giá trị sản lượng hàng hóa, dịch vụ trên 1 ha canh tác = OVA/AL
* Hiệu quả sản xuất trên chi phí:
- Tỷ suất giá trị nói lên chất lượng SXKD của trang trại, với mức độ đầu tư một đồng chi phí trung gian thì sẽ tạo ra giá trị sản xuất là bao nhiêu lần (
IC GO
)
- Tỷ suất giá trị gia tăng, phản ánh hiệu quả sử dụng đồng vốn, chỉ tiêu này phản ánh là nếu bỏ ra một đồng chi phí trung gian thì sẽ thu được giá trị gia tăng là bao nhiêu (
IC VA
).
Giá trị sản xuất do một lao động tạo ra =
LĐ GO
Giá trị gia tăng do một lao động tạo ra =
LĐ VA
1.3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG
1.3.1. Điều kiện tự nhiên
Việc ra đời và phát triển KTTT trồng trọt ở nước ta nói chung, tại ĐăkLăk nói riêng, phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố điều kiện tự nhiên như: Vị trí địa lý và địa hình; khí hậu; tài nguyên đất đai; nguồn nước, thủy lợi; dịch vụ kỹ thuật,… nhằm tạo điều kiện thuận lợi để sản xuất những loại hàng hóa nông sản có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường trong và ngoài nước. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra đối với các trang trại trồng trọt là phải lựa chọn những loại cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương, để phát huy lợi thế so sánh hàng hóa nông sản, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường trong nước và xuất khẩu.
1.3.2. Tình hình kinh tế - xã hội
- Lao động của trang trại: Bao gồm lao động quản lý và lao động sản xuất trực tiếp, xét trên 2 khía cạnh là số lượng và chất lượng.
+ Số lượng lao động tuỳ thuộc vào: quy mô sản xuất của trang trại, trình độ cơ giới hoá, yêu cầu về nhân công do đặc trưng của ngành sản xuất, và khả năng thuê mướn lao động của chủ trang trại.
+ Chất lượng lao động phụ thuộc: tuổi, giới tính, trình độ học vấn, kinh nghiệm, tay nghề, mức độ tận tụy của người lao động. Nhìn chung, lao động cung cấp cho các trang trại thường là nông dân (ngay cả bản thân chủ trang trại cũng thường xuất thân từ người nông dân) nên mức độ linh hoạt để thích ứng với cơ chế thị trường còn thấp.
- Sự tích tụ vốn sấn xuất: Kinh tế trang trại trồng trọt là một mô hình sản xuất lớn có tỉ suất hàng hoá cao, chấp nhận cạnh tranh ngày càng gay gắt
và đặc biệt là luôn vận động theo các quy luật khách quan của cơ chế thị trường, nên ngày càng cần phải được tăng nguồn vốn đầu tư cho phát triển.
Nguồn vốn cung cấp cho các trang trại trồng trọt bao gồm: sự hỗ trợ từ ngần sách địa phương, từ phía nhà nước, vốn tự có của chủ trang trại, vốn vay, vốn tín dụng, trong đó chủ yếu là vốn của chủ trang trại, phần hổ trợ từ phía nhà nước là rất hạn hẹp, vì thế khả tăng tích luỹ vốn để mở rộng kinh doanh, đầu tư trang trại thiết bị công nghệ tiên tiến là rất khó khăn.
- Những tác động của thị trường: Cùng với vốn, thị trường là vấn đề sống còn của kinh tế trang trại trồng trọt, bao gồm cả thị trường đầu vào và thị trường đầu ra, đặc biệt là thị trường tiêu thụ sản phẩm. Chúng tác động một cách mạnh mẽ tới tư duy và cách thức hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại, đẩy nhanh phát triển sản xuất kinh doanh hàng hoá ở nông thôn, nhờ đó dân cư thoát khỏi tư duy kinh tế theo lối tiểu nông.
- Cơ sở hạ tầng nông thôn: Đây chính là “bầu không khí sống” của kinh tế trang trại trồng trọt, là yếu tồ hỗ trợ cho kinh lế trang trại và trong nhiều trường hợp nó mang tính quyết định. Một hệ thống thuỷ lợi tốt, một mạng lưới điện và thông tin liên lạc đồng bộ, đầy đủ và một hệ thống thương mại đáp ứng đúng nhu cầu, là điều kiện thuận lợi như là sự thuận lợi với các yếu tố đầu vào khác. Một hệ thống đường giao thông hoàn chỉnh nối vùng sản xuất - chế biến - tiêu thụ là một loạt những điêu kiện cần thiết để tạo ra một cơ chế sản xuất liên hoàn, nâng cao được hiệu quả sản xuất kinh doanh của trang trại.
1.3.3. Yếu tố chính sách của địa phƣơng về phát triển trang trại
KTTT hiện nay đang trở thành một mô hình sản xuất mới, phát triển phù hợp quy luật.
Phát triển KTTT có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển dịch nền kinh tế của địa phương bởi vậy từ những chủ trương chính sách lớn của Đảng và
Nhà nước về phát triển nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa nói chung và khu vực KTTT nói riêng. Các địa phương cần phải đề ra các định hướng và các chính sách phù hớp nhwafm thúc đẩy khu vực KTTT phát triển. Cụ thể là:
- Về mặt định hướng:
+ Điều tra, quy hoạch tiến tới xây dựng các vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa tập trung trên cơ sở đó xây dựng các cơ sở chế biến, đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng kỹ thuật phục vụ sản xuất và đời sống nhân dân địa phương. Khuyến khích phát triển Kinh tế hộ sản xuất nhỏ phát triển thành hộ sản xuất hàng hóa lớn làm tiền đề để trở thành KTTT
+ Có chính sách huy động vốn đầu tư xây dựng các cơ sở chế biến các nông sản phẩm khai thác tiềm năng thế mạnh của địa phương.
+ Tăng cường việc chuyển giao ứng dụng các khoa học công nghệ vào thực tế sản xuất, chế biến nông sản nhằm nâng cao năng suất cây trồng, vật nuôi; đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
+ Phát triển khu vực KTTT theo hướng bền vững gắn với bảo vệ môi trường sinh thái.
- Các chính sách cụ thể:
+ Về đất đai: hiện nay quỹ đất dùng để phát triển KTTT ở các địa phương không còn nhiều trong khi đát canh tác của các nông hộ còn manh mún do đó cần phải tích tụ và tập trung đất đai theo từng hộ và nhóm hộ. Nhà nước vận động các nông hộ chuyển đổi, chuyển nhượng đất canh tác để có diện tích liền vùng liền khoản trước khi cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để hình thành trang trại.
Tùy theo địa hình đất đai mà có các kế hoạch cụ thể trồng các cây phù hợp với sự phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường sinh thái.
+ Về vốn: Nhà nước cần có chế độ cho vay ưu đãi để khuyến khích các hộ trang trại đầu tư biên cạnh đó khuyến khích các nông hộ TT tự tích lũy vốn đầu tư để tái sản xuất mở rộng quy mô TT.
+ Về khoa học công nghệ: Hiện nay các TT ở các địa phương chủ yếu sử dụng lao động phổ thông do đó năng suất hiệu quả lao động thấp. Nhà nước cần khuyến khích sử dụng máy móc trong các khâu làm đất, thu hoạch, thủy lợi, vận chuyển nông sản bằng hình thức bán trả góp các công cụ trên.
Tăng cường đào tạo cho đội ngũ cán bộ khuyến nông, tổ chức các lớp tập huýnh nâng cao kiến thức cho các chủ TT như phương án tổ chức quản lý sản xuất, xây dựng các mô hình TT phù hợp, đưa vào sản xuất các giống cây, con mới có năng suất cao. Tổ chức thăm quan học tập kinh nghiệm thực tiễn cho các chủ TT tại các địa phương trong nước.
+ Về thị trường: nhà nước chủ động bao tiêu sản phẩm để các TT an tâm sản xuất. Mở rộng nhiều hình thức, nhiều thành phần kinh tế tham gia tiêu thụ nông sản phẩm thông qua ưu đãi về thuế, tín dụng. Tiến hành quy hoạch và thiết kế các nhà máy chế biến nông sản với quy mô hợp lý, lựa chọn công nghệ phù hợp nhằm tạo sản phẩm có chất lượng cao tại các khu vực có nguồn nguyên liệu dồi dào.
+ Bảo hiểm cây trồng, vật nuôi: hình thành quỹ bảo hiểm về giá. Trên cơ sở tự nguyện do các TT đóng góp. Nhà nước quy định giá sàn và giá trần. Nếu sản phẩm bán vượt giá trần thì người sản xuất phải nộp một tỉ lệ nhất định để xây dựng quỹ, nếu bán thấp hơn giá sàn thì được trợ giá. Hình thành quỹ bảo hiểm thiên tai cũng trên cơ sở đóng góp tự nguyện của các chủ TT nhưng đóng thường xuyên theo mùa vụ theo năm. Nếu thiệt hại trong sản xuất do thiên tai gây ra trên mức quy định thì được hưởng trợ cấp từ quỹ này.
+ Về xây dựng cơ sở hạ tầng cho khu vực TT: Nhà nước đầu tư xây dựng các cụm kinh tế văn hóa bao gồm hệ thống giao thông, điện, chợ,
trường, trạm nhằm tập trung dân cư, gắn thị trường với sản xuất giải quyết tốt đầu ra và nâng cao dân trí.
Tóm lại, sự trợ giúp của nhà nước, địa phương có ý nghĩa là bà đỡ, là nền tảng cho KTTT phát triển.
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TRỒNG TRỌT Ở TỈNH ĐĂKLĂK
2.1. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TRỒNG TRỌT Ở TỈNH ĐẮK LẮK
2.1.1 Điều kiện tự nhiên
a. Vị trí địa lý, địa hình
Đắk Lắk là một tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên có tổng diện tích tự nhiên
toàn tỉnh là 13.125,37 km2, độ cao trung bình 400 – 800m so với mực nước
biển. Ranh giới hành chính như sau:
- Phía Đông giáp tỉnh Khánh Hòa và Phú Yên.
- Phía Tây giáp tỉnh Đăk Nông và Vương quốc Cam Pu Chia. - Phía Nam giáp tỉnh Đăk Nông và Lâm Đồng.
- Phía Bắc giáp tỉnh Gia Lai và Phú Yên.
Vị trí địa lý trên đã tạo thuận lợi cho Đắk Lắk có mối quan hệ giao lưu về kinh tế - xã hội với các tỉnh Nam Trung bộ, các tỉnh Tây Nguyên và thành phố Hồ Chí Minh tạo tiền đề thúc đẩy kinh tế phát triển mạnh mẽ, lưu thông hàng hóa và cải thiện các điều kiện xã hội trong tỉnh.
Đắk Lắk có sự xen kẽ giữa các địa hình thung lũng, cao nguyên xen giữa núi cao và núi cao trung bình, có hướng thấp dần từ Đông Nam sang Tây Bắc. Địa hình Cao Nguyên chiếm phần lớn diện tích tự nhiên của tỉnh, địa hình bằng phẳng. Có thể chia thành các dạng địa hình chính sau:
+ Địa hình núi cao phân bố ở phía Đông Nam, có độ cao từ 1000 -